標題:
[甜品]
歌劇院蛋糕
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-15 11:09 PM
標題:
歌劇院蛋糕
杏仁蛋糕：
* A' l( q. H5 B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋：２隻 蛋黃：２隻 蛋白：２隻
tvb now,tvbnow,bttvb5 [* D, x8 O. `& o( c: K2 j3 x
糖：２５ｇ 糖：２５ｇ 面粉：３０ｇ 杏仁碎：７０ｇ
- T' U3 o5 Z$ N8 M" ] C2 z
, d% g; O- b5 R0 G5 M1 H6 s
１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
) \: f9 `* D, `, B1 R0 ? F
２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
公仔箱論壇9 c9 U( M# H ^0 p; R
３：將蛋白．糖打起
- d3 q f/ y3 t& `8 v( G1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- Q' ?6 M! w$ B4 w# C) @
" x/ j- k" s7 C: l- L. W. B3 o
5.39.217.762 A# {- i1 ]8 k" } Z" G
咖啡奶油忌廉：
; [' N1 t, i _& b5 S) H4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油（解凍）：１２０ｇ 煉奶：３０ｇ 咖啡粉：４ｇ
$ l! u- l% H J, _$ Z: Xtvb now,tvbnow,bttvb
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）
* g+ ? P1 t0 R7 k7 j
6 l- J( x: C0 ~7 W# ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
& H/ L+ |, |5 v) l3 ~, i公仔箱論壇
. R) P1 r. X% U+ z0 a
" @; O& [ r/ v; b* |* p, E: x5.39.217.76
朱古力醬：
% w: A2 Q$ g' h q* ~1 X公仔箱論壇
黑朱古力：１８０ｇ 奶：１００ｇ 牛油（解凍）２０ｇ
6 r' Y* K6 U& M( e Y
5.39.217.76) ? O3 h7 h( ]! x7 ]1 U! a9 F
朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
" s$ P5 K( L1 M1 N" E& `: F
4 y4 K& L! }) T; O: K2 atvb now,tvbnow,bttvb
. R; s9 N; z4 l3 Q4 a5.39.217.76
/ t, f' M r {) H8 D
7 E- A# o: C& L y# ?( V
做法：
, I5 r$ L' C: D# y( T, K; v
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
$ A6 ^5 m+ _+ r Y/ U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
公仔箱論壇2 m. U& ^1 _1 z
３：奶油上塗上一層朱古力
公仔箱論壇8 B# e3 I0 _: x- S1 V
４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
公仔箱論壇% l* n" C. v7 X
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
