標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：
) Y7 U4 z# q& d, A7 n, @公仔箱論壇雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻5.39.217.764 s- \5 {! e7 M  z# \
糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇ
4 F* C. x' D* {5 B0 ]' w" N6 \# Atvb now,tvbnow,bttvb　
/ ]1 w) z% p8 e* A" Z公仔箱論壇１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁tvb now,tvbnow,bttvb" e! G4 }: s8 `7 s$ ^
２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
$ J# n& e4 n& E$ s: `& Y３：將蛋白．糖打起
+ o- [( N/ [4 U  ?$ [公仔箱論壇４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘
3 V5 i: @& e5 G- Utvb now,tvbnow,bttvb+ g- e5 i3 \+ q$ W/ [# y* @
tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 {/ c9 U7 D$ l% h
咖啡奶油忌廉：
9 ^1 Z4 B% [; e) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　
2 T& p2 S  Z& x' `/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）5 K  U0 _* Q; C1 h2 i  [

7 P0 z4 E0 I+ ?/ \6 ?公仔箱論壇牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
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* `: l4 X0 T; B8 |公仔箱論壇
$ L' B4 O4 P% H! u! C) Y1 s朱古力醬：
/ W" M' X% d% J; f4 B% q* N黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇ5.39.217.76  \* p1 F( d: {) ~% a6 z7 l
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朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油5.39.217.762 u7 ]2 [2 i2 Q, f/ l9 C

& j& M. r- P8 v公仔箱論壇' U* p& m9 B( N; Z
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- v: C8 `- [  Z$ T* h" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76# N" i2 \1 }3 S0 x3 D. C  Y
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
! B2 T  q1 ^# D5 }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
1 I% ?( V# [( O  P/ l３：奶油上塗上一層朱古力
% \$ Y9 o- C8 c& U公仔箱論壇４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& {+ c% Y% Q
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

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