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標題: [健康資訊] ★ 春季吃芹菜的五大功效:養血補虛黑亮頭髮 ★ [打印本頁]

作者: mysteryray    時間: 2013-3-16 02:04 PM     標題: ★ 春季吃芹菜的五大功效:養血補虛黑亮頭髮 ★

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春季氣候乾燥,人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃芹菜有助於清熱利濕,平肝健胃,去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效,以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
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芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆,是涼拌、熱炒的美味佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 @- E- t' M( T
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【五大營養功效】:
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▲一、平肝降壓tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 A5 ]/ K7 N3 x$ |, d2 h$ U
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 N6 Q+ N, ~: y# a3 T, j
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▲二、清熱解毒tvb now,tvbnow,bttvb" z" _8 ~$ s/ _8 u
春季氣候乾燥,人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。肝火過旺,皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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▲三、防癌抗癌
. B/ K9 t* U& c% T 芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。( [! I) V' K8 p0 t2 A" X6 j. S" T8 S. f
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▲四、醒酒保胃tvb now,tvbnow,bttvb  F( Q# N1 t0 l0 h
芹菜屬於高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通過尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。
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▲五、養血補虛
* K$ o. J) D/ X7 F, A: {  T: Ytvb now,tvbnow,bttvb 芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
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' G5 S% e' B( ?$ s$ e" E9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【 忌食】
& i; `1 ~6 I9 @& v5 k* Z 芹菜性涼,平素脾胃虛寒,腹瀉便澹之人忌食。5.39.217.76+ n) t) z- I6 @5 O" ~: z

2 }5 t$ |: {1 C. z! G公仔箱論壇 【春季芹菜食譜推薦】:
- A" G% R' B4 m6 @! I1 J2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 U: ^3 b9 m) A" @  j
✤推薦一:核桃仁拌芹菜4 h: S% A& a9 \3 t
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[材料]:: T5 g' b# T1 a
芹菜300克,核桃仁50克,精鹽、味精、香油各適量。5.39.217.76: C+ r0 F9 J% x* r

: e+ B; U$ B8 H1 `5 ~7 R! `) M [做法]:
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, b# h/ `. c0 X) i 1. 將芹菜去雜洗淨,切成絲,下沸水鍋中焯2分鐘後撈出,用涼水沖一下,瀝幹水放盤中,加精鹽、味精、香油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 i: X4 D4 h% `
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2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮,再用開水泡5分鐘取出,放在芹菜上,吃時拌勻即成。0 B) v: n$ J- W0 x  |8 c$ ~

. i' Q2 s. Y- W+ P: N# h9 e2 d! K公仔箱論壇 [功效]:tvb now,tvbnow,bttvb+ e' [: K) z' W- o& S: t; s
二者成菜常食,能潤膚,容顏,烏髮,健美,延年同得,此外,還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。公仔箱論壇# v' d+ Q5 C. S& u6 v

! m9 z) E9 I6 \$ U0 y5 K+ N5.39.217.76 ✤推薦二:芹菜粥
( Q8 w$ n6 I# {* v' x6 v/ H$ Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" n% n# d2 F1 e+ y' [
[材料]:tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 o) E8 ^+ o9 z
新鮮芹菜60克,粳米50-100克。5.39.217.767 i+ g: K- G& f- s: s' I+ `# Z0 C

( Q4 m! f  A3 P8 W' A5.39.217.76 [做法]:5.39.217.76- n1 @& f, l0 F  }4 X
將芹菜洗淨切碎,與洗淨的粳米同入砂鍋內,加水600克左右,同煮為萊粥。% A( T/ j& ~( F& f' j5 X
公仔箱論壇# y9 l( i* k* P5 Z0 W8 ^+ X
[功效]:5.39.217.76& E0 k0 }- V! H4 U% ?
清熱平肝,固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。8 W( n( @1 z- M& Z" l- x5 W5 T
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✤推薦三:芹菜葉雞蛋餅
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雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
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- D+ }4 F* N2 u( y! Y# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [做法]:
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1 U, _8 V& T3 x+ w- t8 i# v& X; k 1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
" N. Y0 a7 X5 a& ~) c% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) j0 l; b  P( |% m  }
2. 放入大碗中加入麵粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀。
5 c" u  P% _5 [: W% S7 H" L& v0 v4 G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 [* V. V3 j- ?4 D. T8 w
3. 平底鍋燒熱,放少許油。0 }8 ^& k% T0 o

" S" R) v$ |# z" ktvb now,tvbnow,bttvb 4. 放入麵糊,扒平煎至微黃,反面煎至微黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, K, ?: s1 h

, x( I+ l! R! `& k* c( t6 Y* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放在砧板上切開裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; A" |3 f& C% l) e

. M( G5 x1 {# z  U2 c3 I5.39.217.76 ✤推薦四:芹菜煲紅棗  T% p, y' F1 ?0 E

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芹菜200-400克,紅棗50-100克
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將芹菜和紅棗一起煲湯,分次服用。
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[功效]:5.39.217.76" ]2 R8 ^9 U7 _$ M8 t4 [0 Z
除了可治療高血壓外,還可治療急性黃疸型肝炎,膀胱炎等症。公仔箱論壇; W* j1 i5 I0 Q% G2 m
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✤推薦五:鮮芹蘋果汁2 F- J1 X' h  A9 U8 m. D% U- A5 q
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[材料]:
2 k/ S* D) N: u6 ptvb now,tvbnow,bttvb 鮮芹菜250克,蘋果1-2個。tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ g& l  F( M* r8 ?/ [; ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 `1 j! c8 a! ]2 Z
[做法]:
0 V9 p6 H- H$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘,切碎與青蘋果榨汁,每次1杯,逐日2次。公仔箱論壇- U9 u; G. l, a# v6 V7 q0 d5 C" \& C
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[功效]:
- e) b! t; M! M+ v  ^  q: G  C+ \ 能降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。$ j8 U3 t5 N) o2 d' D4 H
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* |. I6 f+ V( ^3 x8 ~! o9 ^6 U   其次,一切有益身心的食物也好,均不宜過量,否則物極必反,均衡飲食最為重要。
作者: bam001    時間: 2013-3-17 10:41 AM

好資訊
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該注意養生了
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謝謝提供




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