標題: [西式食譜] 芝士焗羊肉丸 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-1-15 11:01 PM     標題: 芝士焗羊肉丸

麵包糠 - 30克 ; E6 l' d; m' i" \6 H! z
鮮奶 - 4-6湯匙
% @0 F/ I: G% F! k' h2 g免治羊肉 - 450克 公仔箱論壇! L" Y' N/ M- d* n2 S
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% \' m! n8 i! e. T2 O
蕃茜碎 - 1湯匙
7 q) ?+ F. C" r9 s  B  d鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.769 {: f; ^4 ?2 E. @5 |2 m
芝士 - 100克
# x. B' \# f: U+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( v2 |* l: \3 D5 M/ D8 p
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8 q8 L% Y4 I" {8 _7 L公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克 : n3 U8 {/ V5 B1 t5 j% `  S5 H1 i, u
蒜茸 - 1湯匙
" U/ w* D3 J1 \0 N( [2 g5 P) p3 n公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升  
* n5 x' d/ `: rtvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( D9 R2 [2 H( ^7 R- ~* e+ s
紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. ]9 b( b! ^, g& y3 ?, K
糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 w7 a. e. G4 H! f' W6 H
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb, p$ l  L9 g6 r5 L# S
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
( G3 _" g0 n3 G0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把碎肉材料搓成肉丸。 - o6 p2 C  q7 p! G/ x$ C
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 / g3 V9 T- n: e3 w
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 . ]" `4 v' N; b0 b
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.762 @' z) S. l  Z- X
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 + o0 g# _% B* c9 }! ~3 R; c2 _
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。

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