材料:5.39.217.76: ?- C( |0 [* r$ f9 Y. U, z
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 5 I6 u* D; c3 |; z$ ztvb now,tvbnow,bttvb/ g5 \+ [7 @. A1 W7 G) U1 [0 u3 r3 W9 B
奶油白醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 P! h( W7 _% n! P m" W
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許, ]1 F2 x% }) c1 h3 G# K! Q $ [/ N2 L7 R3 i+ ~+ T5.39.217.76做法： & ^9 U3 ~3 O1 r- H& Atvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 / P# W7 f: y, O/ D: A# `公仔箱論壇2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。5.39.217.763 K; @& m* P0 |% u D; D
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ v) ? @ u: T+ i
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 H2 f. j4 ^( t; B: _2 a4 D+ @
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ [' ^ n, B. C% Q% r) V5 M# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. D4 v: t R4 b. m- [ INGREDIENTS 4 O( e' j+ ?5 K# \" k" \) ~& h4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,# |% d; m9 O. S0 _6 `5 U: h
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese / W6 a2 A: |5 V+ D3 J) |5 z) Xtvb now,tvbnow,bttvb . a$ q7 Q! [4 ]' h9 ^& {" e1 n9 ^tvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE # t$ W- w( {7 k. Htvb now,tvbnow,bttvb1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste ) {7 H; c% b9 i: i6 d% `' G# i ' V/ x3 @0 D" f4 z! h" ktvb now,tvbnow,bttvbMETHOD * S' w) n r6 G F% P1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. N& X3 k5 x4 p. u1 [5 x7 `tvb now,tvbnow,bttvb2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, p! D1 {. x" C/ C- n8 U2 e9 B9 J
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready. 3 Z& e j5 P/ T5 U" {% y. |4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.公仔箱論壇0 x% k+ i& J7 b( i" F
Stir in the shrimps and sauté them.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 z5 A6 Y6 T2 c+ I
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. 0 M- |% Z) d7 g! B' e7 i) k公仔箱論壇Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. + x, L" w$ \) F. Y1 G kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% I3 u5 s; h6 l6 I4 T5 X" T2 ]
