材料: ! w V+ I0 E9 C& |5.39.217.76蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 6 r4 e, W; L- R# D0 T: k7 l$ T 4 O- u; j* J1 E' @% l* {8 z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬材料： ; _. A6 s2 b+ H r6 ]; ltvb now,tvbnow,bttvb奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* ?7 d6 R: |) M- ]4 o9 G m - c2 n( ?, p2 ?# ~- U4 S# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： " Q1 Z( K4 P+ ]7 `7 y7 otvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 + K6 H7 J7 A% L' M! Z4 m$ |5.39.217.762. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。5.39.217.76) `: f5 u) q1 i# J- U
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 + M6 E; D; E) Z: h$ Y5.39.217.764. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 . X1 Y' z2 E# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。公仔箱論壇' b3 _7 e& k* B5 C% t
公仔箱論壇+ v) M# N; o% w! i J& S3 C0 \ INGREDIENTS ) F8 T! H/ j$ s8 `& }, Q3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, 9 G6 F' z! E- ~( t( C! j/ r: Y2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) L T2 |; o3 f! k. B H4 V& ~
6 F4 t! U6 W0 t( L( E9 ?INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE公仔箱論壇1 G% B; \4 Z5 z
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste3 R* [3 \/ c# c: c% M
' y: t2 }& o) C' Y/ |% {METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ _$ I P% I- S7 B6 R
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. 3 F6 v+ B- K3 B2 ?7 e( t5.39.217.762. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.5.39.217.76+ z" m7 c* x' l0 ?5 I+ Y9 E
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready. $ T% `1 A) q6 Y6 q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. Z( Q# d; g( D& m7 ~
Stir in the shrimps and sauté them.* M" E" h! p6 \% h# g# L/ ~
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.公仔箱論壇$ N7 n- {" R& ? q, n# C- e
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.; t# c) o5 d8 B U0 P5 W$ }
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