材料:公仔箱論壇( M& O+ _ [2 F4 \1 Y* B* b
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。# |: `; v# s8 ^! |% o& R& S 8 C* b$ w% W k A- ?. ]1 G+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬材料： 0 b- C+ R9 r! Q$ q' d9 k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 ( h. r6 ]: |' D9 ~ ~0 ~/ _) q7 ~# }* B# X: G
做法： 0 j9 }7 @1 q5 ^8 G! c7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 ' j# k: |& c7 K' j. T# Y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% r& u7 ^% {' }) o. z
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 " A2 g" ^* z2 x' r d6 M4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。公仔箱論壇2 E% g4 v* c% u! {# M- P7 s
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。% Z9 R1 @/ x) D5 x
: x* g7 h$ I6 oINGREDIENTS公仔箱論壇, }* t: _+ {! K
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, & |& n1 ~6 |0 V公仔箱論壇2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese $ ]4 U- `! V6 x" R/ L D) e* J公仔箱論壇0 }6 L8 Q* b& A V+ H% ?& ~ c INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE2 G0 U/ D& z! u7 Z: N+ k
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste # D6 e% g7 E# R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 \8 l9 D! y9 W9 m METHOD ; v s/ V1 E6 n2 _. }2 C% D1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.- q, w& Y: w2 N2 n/ e
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. 0 R: v$ _; k3 K* L$ ]4 Y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.& q" R9 D, {5 o/ S9 c
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.公仔箱論壇7 V, x; ?" F8 P x9 ] [
Stir in the shrimps and sauté them. Z9 ^6 z( w4 I. ?3 [; l( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. , g, A: E% x9 _2 L0 gtvb now,tvbnow,bttvbSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. + {$ D' [! ~* R. } M# d5.39.217.76 % e- z$ R0 @% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
