材料: . [4 E' @# R& g+ `蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 ; f! N; J- @2 Y/ S2 D& h0 ]2 N' U, N: O* @
奶油白醬材料：5.39.217.76& z! H% X4 D1 J4 q5 J* p6 A
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 1 H: X1 U' |! l$ {! E. Y' D1 a. x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. T+ ]# j2 K6 e" O7 }: @
做法： ' K$ A, k/ d: X& o1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, {1 P' T( _1 t7 j8 {
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 * R! c" `/ H' _( W: d: M' H公仔箱論壇3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。6 J6 i# c0 B/ A. E3 f
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. C: ^4 f# C4 j$ c
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 ( P$ C& y8 F+ _+ ~- c# F4 k4 R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 }" }2 n. S1 _- S0 X4 U! H INGREDIENTS 3 J& Y- G! D) Htvb now,tvbnow,bttvb3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, ( |+ a8 Q$ }$ y. E2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 Y2 I! M$ ?! _* L$ t
, ?1 x: j6 {: O$ Q, b" w( HINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE ; t+ X' q, c* {/ k. A7 g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste公仔箱論壇/ `) d4 w3 V9 h4 p
公仔箱論壇5 u) J5 w) N) ]$ v6 Z METHOD 6 ~/ H d7 v9 _# J) a4 @7 M1 g, Y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.0 i* `, a0 F! {
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.5.39.217.76; S% P9 a& {: {2 B" n' a
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ s9 T1 g) l
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.公仔箱論壇( t7 R/ k9 a3 e& T4 Z* {
Stir in the shrimps and sauté them.公仔箱論壇2 A t- H! F4 a
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 V/ p0 D8 ^
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. 2 W! h) F9 B. [& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 \" x' n# K: w, j
