材料:tvb now,tvbnow,bttvb. y) x% \% I$ y. }1 n7 p# d
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 w. D/ U! | ; h5 C0 k$ z0 a0 w. ^. O* {5.39.217.76奶油白醬材料：% w2 ^) A, `) k
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許; k2 ]; X) D& p# H 4 t8 U- P6 Q! L: v) @5 ?. L" E公仔箱論壇做法：5.39.217.76+ Y g+ ^* q- N* d% v, z7 E
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 ) V2 x6 U, ?: T8 E- ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 & f( f% p0 P$ G- `9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 6 l; `) f2 i" j/ n% d3 Z* btvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。, R; _$ E1 U% H& e
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 6 d$ @+ T8 }+ D5.39.217.76; }6 F" ~; G" l* v" A, U INGREDIENTS5.39.217.76, h* t J: ?) a6 H+ X
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,& Y0 E4 g: w8 |/ B& `4 j
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese公仔箱論壇; v" p% o6 o5 O, O$ K
9 h, I# F* Z2 U: G INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE7 _' T5 w! C# s8 C" ~6 v U
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste公仔箱論壇& y6 p K; r0 k
0 L& ^& ^, C! D9 l9 k' d4 B9 oMETHOD8 W1 X; n, R3 }: D. Y, f
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. 6 a' J8 d, V& i+ I# a9 x2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.tvb now,tvbnow,bttvb$ j f0 F! {- D5 e! ~
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.tvb now,tvbnow,bttvb1 @# M5 g) j6 p Y
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. 3 j, `! N4 v! B0 _$ M/ L公仔箱論壇Stir in the shrimps and sauté them. 8 Q7 S5 E. W0 Y* u# Q- B6 H4 X5.39.217.765. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 s0 m" S) v7 F# ]- U9 B/ M/ r0 _' p
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. : w9 r5 b& g* d5 H8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 [5 I9 G2 M
