材料: / k D" o2 v1 i2 X5.39.217.76蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。9 \$ Z$ m1 _- ^, ^8 n) p1 n) P 公仔箱論壇6 n2 l8 ^) p% t- e3 Z" i. n! B
奶油白醬材料： " ^9 b. a0 w# c! Y9 M5 n, i1 `公仔箱論壇奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 ; T* K! E9 \3 Y6 B7 _ X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ Z# R$ Y/ f; O2 L6 d
做法： 5 u( v3 B) b! ~+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 - U" \; N& i( H! R1 \0 P5.39.217.762. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 / ^* M, ~ R0 j5 m4 }4 T) h2 _7 J- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 , }; Q1 O9 p& k g }4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。9 e8 w1 h3 T, d, T. u( O
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 9 I8 c% g; ~9 _2 I* U9 X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ S" O, j) F. E) j* |& G+ Q INGREDIENTS + k% {# O: R- b2 R3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,$ b# y+ `* F" q& o1 ? m' H
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese公仔箱論壇! m8 _- x& e0 z3 U* z" L( ]
5.39.217.76# E, F$ h s9 Y$ }) J INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb! K7 z% M- T8 A! S! o% H
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste & e7 o9 x0 ^5 @: L) h7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " p0 N! H" u% d; vMETHOD% X4 N) Y* R. S6 l7 k4 }
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' U5 G" Y; Y2 N' b' b6 E
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. " `) W; R: u0 c) s+ P3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.5.39.217.76- _7 A5 R5 V1 E( M) a% k- \$ @: a! Q& B
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.tvb now,tvbnow,bttvb& w" L- K2 a% G' g; Z$ Q; c- E
Stir in the shrimps and sauté them.公仔箱論壇; B( I. P5 k% `! _, G# t
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.5.39.217.76+ b' x- s% I8 p$ p2 C, \0 m
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.5.39.217.76* ?( ~* b- Q8 D; z. l9 r
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