Board logo

標題: [美食介紹] 什錦冬瓜羹 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-1-15 12:46 PM     標題: 什錦冬瓜羹

什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 a4 R7 a# T3 |& q/ g; T
5.39.217.76' _$ R( Y( ~$ ^5 T; E
  
" z9 E+ F4 \2 L$ k8 y1 t% U公仔箱論壇公仔箱論壇+ Y; A0 p; N3 v) E0 C8 h1 h  N, m
材料: / E( ^" k1 c% w- Z  X  f. L
   
% g, Z8 h1 K* R+ u9 ], l' O6 c# e 瘦肉調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( {- p/ f. X; c' E
5.39.217.76% }) \! G3 s& K7 y: f. D" n
冬瓜       600克 tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 P0 I4 o! O; S' c' V- `
鹽          1/8茶匙
* C5 T2 v  m* x) Itvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉       75克 5.39.217.76# t1 A5 a$ T; ]& u+ ^) l; @9 V$ e6 T) @
糖          1/8茶匙 5.39.217.76( D' A4 Z7 u9 u+ i0 l
蝦          75克
$ S9 o1 f8 h' z9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽       1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 C2 M4 v& G  q, R7 n- R5 M
叉燒       35克
& f, d, x8 c: k1 @# x- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油          1/2茶匙 5.39.217.765 Y- `2 v, \0 u( {: |5 T
草菇       35克 0 D2 E2 g6 W% Z" R4 b
粟粉       1/2茶匙
1 k$ W% _% j+ C  L. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水          1公升 公仔箱論壇% h. L7 ~0 P  t  T

- w$ E: ^. g- d6 I* s/ Otvb now,tvbnow,bttvb 蝦調味料:
0 N  I! A9 f8 L/ D7 u: j& @/ I& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% C! Q/ ]$ S, h2 V' q1 N
鹽           1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! {, m6 D1 w* u% k
鹽           1/8荼匙
$ f  x" A2 V0 s) e% q  b$ ~( q 油           1/2茶匙
( @* W( i, \( b# [+ S% Q; T0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉     少許
! R7 h/ E7 D+ |4 K6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v% v( v) A% ~4 J* z( O8 Y( k公仔箱論壇芡汁: 5.39.217.76  k' z% }: ]+ F/ S
   
1 v% ]9 }1 [, L* B* Q% V( C1 g粟粉        1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r7 Q( c/ B5 d. C% \
水          5湯匙
, ~: f% Z1 R+ a( ^   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! i  O8 |3 _, H* \
  5.39.217.76, a- G$ j2 J' \  J
  製法: ' L  W/ ]! [1 k) |/ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% M- z2 q! l6 l+ D
1.             清洗冬瓜,去皮去籽,切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 5.39.217.76! ~+ y1 G6 }# o# V' ^. \+ J
# M/ l) s, d( G9 }1 g& x. f7 W' M
2.             將瘦肉清洗及切粒,加入調味料。 5.39.217.76) q# W/ n5 j6 _
5.39.217.762 l; A2 o; ?1 C; f7 \
3.             蝦去瞉去腸,用粟粉清洗,過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
% R- r8 N# @* {  |$ K1 E
+ l) d9 }8 Q8 @. |tvb now,tvbnow,bttvb4.             冬菇及叉燒切粒。
' B; `; J* N  B0 n3 Y9 X' h8 H" H8 ?
) a7 A( J* D% z4 @5.39.217.765.             將冬瓜瀝乾,留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 V5 z: g( C1 _! S
tvb now,tvbnow,bttvb" f7 Q% Z! W* ^6 E% m. N. ?9 y% R: u" K
6.             將冬瓜茸放回湯內,再加入瘦肉、蝦,鹽及油各1/2茶匙。
+ I% t4 M9 d# z1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 ], H0 Z( q$ n* b
7.             當材料再次煮沸,加入冬菇、叉燒,再煮5分鐘。 ) q1 Y7 s! a7 N/ r7 l
& t2 H# t+ S. ]: _' W& w
8.             加入芡汁煮至沸起。
作者: sevenstar    時間: 2008-3-17 11:34 AM

thanks:onion05:




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0