Board logo

標題: [健康資訊] ★ 春季養生不可錯過的10種食物 ★ [打印本頁]
作者: mysteryray    時間: 2013-3-8 10:31 PM     標題: ★ 春季養生不可錯過的10種食物 ★

春天吃什麼好？春季飲食多講究，合理食療，可以達到養生防病的效果。& C% {! O; l' k# Y4 i

6 O" w: R* p9 L0 @ ▲1. 紅棗tvb now,tvbnow,bttvb2 U* _, T. z; C+ a. I: Z/ B& Y; n9 U
「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
/ h7 r9 b" `- f; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A+ Q6 Z/ e! D$ b3 B# {2 z5.39.217.76 ▲2. 春芽
- a1 s$ Y& _+ I! ?' Qtvb now,tvbnow,bttvb 春日食春芽。孔子說「不時，不食」，意思是，不是這個季節的食物就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲穀」，就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
  x4 s# u0 y; O, X7 R' \3 C  Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ p+ S8 p7 \9 i$ U9 P! B
▲3. 蜂蜜
+ x; x! S* {+ G8 x3 G/ ytvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: b! n3 X/ n# c; X% z+ x

, I/ B  P% Y6 J/ ^3 }5.39.217.76 ▲4. 韭菜3 U, y8 e! j: A! G, r
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥鬱。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
  e5 V. `1 X$ M3 l: O; gtvb now,tvbnow,bttvb
3 Y  ]& [3 B; K6 R公仔箱論壇 ▲5. 春筍
& O+ y5 x6 g2 Z1 Y9 _1 n5.39.217.76 被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛，有「嘗鮮無不道春筍」之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。
, l- s  H7 ^) ^  q% `5 b4 H* l公仔箱論壇
/ _. G1 Z5 r2 V6 c5 k5.39.217.76 ▲6. 櫻桃: F; e# m5 A( m7 \  v
素有「春果第一枝」的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ T/ W, ]# O- V% g6 ~  E- B. i

! m* S' q' b9 H( f7 l1 K8 y4 [: T% n公仔箱論壇 ▲7. 葡萄乾
4 S: `: \- H1 }2 p; U1 k2 z+ X/ J" s5.39.217.76 葡萄乾有益氣、補血的作用，可養肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄乾富含鐵質，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
( `1 u& r& R4 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. a- H: s! q5 [! k" u0 i+ q! \9 |
▲8. 龍眼- u) `' Z$ j/ D( C/ j) S" n
龍眼幹安神肝血不足、氣血循環不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼幹可入脾養血，脾胃養足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口乾舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
- [8 L2 J5 x4 [
) C' {" Q! x! p- V9 x7 Y8 a) f( H ▲9. 糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' a6 N- m2 W6 D* [- e
糯米糕補體力糯米有補中益氣、補充營養的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補脾胃、養血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個手掌的量即可。
* |  Z, L. O0 w0 n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + `* H6 |$ U8 S7 S2 Z
▲10. 蔥、薑、蒜
# n: I8 p& X4 }8 ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb 不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，更 可增進食欲，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。公仔箱論壇& l0 P( X2 o4 w+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* d2 F5 G( h, e) v; b" Z8 o
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。. a) m5 t$ y% P; b! L, Q2 K
　  其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0