材料 " h, R- s& l" d' g公仔箱論壇600 克(斬塊)甘榜雞tvb now,tvbnow,bttvb: m! a) L1 g' Z' E9 x
1 棵(切粒)青蔥 * w }% m# e* U c3 p/ R# Q1 粒(切絲)大蔥5.39.217.764 W- Q) [5 e! V
7 片紅蘿蔔 ?$ q& r! T2 ^3 L$ V. t9 n5.39.217.7650 克蒜茸 p. H4 S; y0 J公仔箱論壇1/2 小匙麻油 $ Z7 K$ Q1 H( ~* N- u5.39.217.764 大匙紹興酒2 `% z7 r0 L! e( ?
* \! _0 _% I0 z) J$ Y3 K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合) - J5 _2 X, p4 w+ u5.39.217.765 大匙蠔油 " I8 Q' b- Q, J9 H$ x5.39.217.761/2 小匙味精公仔箱論壇; L8 G0 @) h# i
1/2 小匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. u; R# L* ?6 S
1/4 小匙鹽 5 c( A1 @1 h" ~4 E9 V& B; D1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 小匙老抽 ; X2 o& X3 ~8 {; H* s公仔箱論壇3 大匙薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( ~2 V; P V4 H4 }) R
5 M6 g8 _6 B _6 M% t 做法5.39.217.760 a$ G6 r5 E+ C0 w
1.把雞隻洗淨、斬塊、瀝乾備用。 4 o& |- x( d" }6 w& `5 ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入1大匙油和麻油把瓦煲燒熱，爆香蒜茸，放入甘榜雞，加入混合調味料攪勻炒香，加蓋燜約1分鐘。 + K6 X$ V% o: X( _+ T" g; C" s! A' k3.開蓋再翻炒數下，重複開蓋翻炒的動作4次以防焦底，燜煮至雞肉鬆軟後，加大蔥、紅蘿蔔煮至乾濕狀，注入紹興酒、灑入青蔥粒即可。 , L& l/ G' V: i6 R3 x! [ 0 ] a" b5 D) m' L, D6 |tvb now,tvbnow,bttvb / _" C: ?- P2 A4 k+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS - j% Q% G; Z" `7 ~; J600g kampung chicken (cut in pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 big onion (shredded)7 carrot slices50g chopped garlic1/2 tsp sesame oil4 tbsp Shaoxing wine ' C) E9 a4 y. b: j5.39.217.769 w# V1 A7 E+ E0 I4 s2 E" R7 Z SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* ?- k' `% C9 g1 ?# L
5 tbsp oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sugar1/4 tsp salt2 tsp dark soy sauce3 tbsp ginger juice5.39.217.765 R H% P4 v( q6 x8 v/ [; t
- i! G* b( b# WMETHOD - D+ W, V d7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Rinse the chicken, cut into pieces, drain and leave aside.9 u6 \6 l$ j! a% u+ M' x4 N0 A
2. Heat up 1 tbsp oil and sesame oil in the clay pot to fragrantchopped garlic, add in chicken pieces and seasoning mixture, stirringconstantly until aromatic. Cover and braise for 1 minute.公仔箱論壇/ R3 v* [0 t. }* Q7 e) D
3.Remove the cover and stir well, repeat for 4 times to avoid burned.Continue to braise until the meats are tender, add in onion and carrot,cook until slightly thicken, stir in Shaoxing wine, sprinkle withshredded spring onion. Serve. 7 ~' r/ V4 n4 i' t" K) v5.39.217.76 & |3 f0 B9 l% k5 O9 v1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
