材料 + n: r* p3 k* Q0 Q$ Z& q4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻(去骨)雞腿 $ Z# [# B' a5 y$ v, G200 克粟粉 * f. |# Y, q3 f7 o$ ?5 ~( y, m M6 Z5.39.217.76* q2 h: ]" i1 y% K& }8 v 醬料(混合)% i9 i& n% N( e% z
1/2 小匙(切碎)薑花 6 s4 W Y F* x9 w9 y# m( g7 U3 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.762 h5 d( ]; L" J
5 條(切碎) 指天椒公仔箱論壇( _6 ?3 }0 F+ D
8 粒((擠汁)桔仔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ q1 c9 e+ ]3 C! E" j
4 大匙蠔油公仔箱論壇- v! r; |* R" s: S8 J! V6 K1 h
4 大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ A6 P( k: m3 w
3 大匙清水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# D+ j* a5 s) B* F+ A& W
公仔箱論壇7 E7 x/ r0 J. L; J 醃料公仔箱論壇1 a9 w3 R; o+ C) d1 V4 z8 p
1 粒(打散)雞蛋( J5 X$ z, R9 o9 h. X! x* \( `
1 大匙蠔油5.39.217.76% t# V' t, n! a" L- p! e
1/2 大匙蛋黃粉 . e* k3 @& C7 g- Y/ A5.39.217.761/2 大匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 m5 Y8 w6 f" e+ i
1/2 小匙味精$ {' |+ ^- |- Q& k" w4 L
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb) M* W1 X/ C: d, e4 I! s- [
1/2 小匙糖2 E7 j: U8 E! }$ [3 x/ L
$ `0 Y) r# W9 q* ?4 n0 M 做法+ P) `' x) O. k$ U; J4 ^8 K* Q" q
1.將雞腿洗淨,瀝乾,加入醃料拌勻醃至5分鍾。 * z" h9 ^+ b4 O: Y+ ^3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.再把醃好的雞腿抹勻粟粉,燒熱適量的油把雞腿炸至金黃色熟透後撈起,瀝乾油份。 9 _+ r( @; s% p; t" U公仔箱論壇3.把醬料混合攪拌均勻,淋在炸好的雞腿、即可享用。公仔箱論壇) t F2 Z% f- e8 }& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; f o/ [( Y T. N* H& i INGREDIENTS5.39.217.76: [4 s) U3 L1 u2 D
2 chicken drumstick (boneless)200g cornstarch, s8 p3 J4 t1 X
tvb now,tvbnow,bttvb h% ~, z3 j& o# x# P0 D2 q4 K% S SAUCE (mix well) 7 l$ o% f$ f5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp ginger bud (chopped)3 red chilli (chopped)5 bird's eye chilli (chopped)8 nos tangerine (squeezed out its moisture)4 tbsp oyster sauce4 tbsp sugar3 tbsp water公仔箱論壇; j3 ^4 n( P' b6 U: M& K" @! I% H2 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 |- X9 a& N
MARINADE 9 u% T8 X6 \) K, ?5 o5 p4 I8 K# J公仔箱論壇1 egg (beaten)1 tbsp oyster sauce1/2 tbsp custard powder1/2 tbsp cornstarch1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp sugar+ z/ L; m+ |! N! q
" M0 D/ S# Q, ?, E4 rMETHOD ( Y3 i" [' O1 O! u: ?/ m% _1. Rinse the chicken legs, drain well, add in marinate and mix well for 5 minutes. 7 P, a2 v# p# B8 o% ]4 X& `& X公仔箱論壇2. Coat the marinated chicken legs with corn flour. Heat up oil in apreheated wok, deep fry the chicken legs until golden brown. Remove anddrain well. * j' J- G$ X! w$ m3 l3.Mix the sauce mixture until well combined. Pour over to the crispy chicken legs. Serve.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. s: b1 v6 U2 v
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