材料A 9 c0 V w5 T7 P! G* u公仔箱論壇12 個雞翅5.39.217.76# q! r. N8 Y7 w( ?# L: P" m
( u% l3 H) M0 J7 g [: Wtvb now,tvbnow,bttvb材料B（混合攪拌）5 Y! Q6 j# d) q' }. Q! J, d
400 克(去皮剁碎)花肉 % P- t/ ^- X" [! u9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 朵(浸軟、切粒)冬菇 + v% d Z( [8 h wtvb now,tvbnow,bttvb5 片(切粒)紅蘿蔔5.39.217.76( p, |& F) h k+ {7 @& f& W4 f8 x
1 粒(剁碎)大蔥公仔箱論壇* R6 G' ~) T6 p" z9 }* F8 S
20 克(切碎)芫荽; H4 a, h' [! j0 r- e" W
公仔箱論壇( X7 m8 s+ t0 R9 M1 u+ e- S% T7 W% f 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ a- J! s9 _) c) @. T8 ~
1 大匙蠔油 ; g; s+ N6 e2 Y% y5.39.217.761/2 小匙味精 6 T3 N3 I5 v) j- s/ [ z) S公仔箱論壇1/2 小匙鹽 # G' i z$ }1 S: x' f1 g: c5 r1/2 小匙胡椒粉公仔箱論壇, {' C' E' i; F
1/2 小匙麻油5.39.217.76% V) `1 E: R5 \3 p3 N
1/2小匙粟粉5.39.217.76$ e6 z8 L* e. {( G7 C: ]9 y* x% w9 D
公仔箱論壇; g: K& F2 k5 X: s. u 醃料 3 @) q4 S# l1 o% W/ h' N+ i1 I公仔箱論壇2 粒雞蛋3 o6 B/ @' P, y, Z" N+ M% n; g% I
1/2 小匙味精 ) X4 r7 H ^! Y# Y" l$ b5.39.217.761/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K) Z6 d& a2 z2 W" R
1/2 小匙蠔油" ^0 O* _; O1 N+ z& ?2 Z1 w p
1/2 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb: h d8 H* a# e
1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 O* i0 o- E" J' r0 b
1/2 小匙紹興酒, K& A/ j; `+ f/ x3 A
5.39.217.76/ M& W6 Q+ V7 L; p 做法公仔箱論壇4 i: d i. V: M) h- b$ p
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。 6 c |, f, N7 d) {0 \) n( d0 E2. 將醃料加入雞翅醃1小時。 : i) p3 x/ j9 A, Y$ O9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。 ; P/ Z/ f8 Q$ ^. G4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。公仔箱論壇. d3 B2 h+ _& q( j# J
6 [+ s0 N/ V, L7 x# {5 l6 p7 O- C; o INGREDIENTS A5.39.217.762 h- w9 C9 m9 a9 P
12 chicken wing * j F+ l% m1 J' C- V Z/ _" etvb now,tvbnow,bttvb 5 Z* m. u0 o. b) ?% MINGREDIENTS B (mix well) ! a* A5 E/ Y' t1 [' xtvb now,tvbnow,bttvb400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped) 4 @6 V' R- Z# |0 T" \( h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" S) G; P F
SEASONING " `$ n1 n; ]4 M0 M ^tvb now,tvbnow,bttvb1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch公仔箱論壇, } q8 Z0 I F- _2 R5 B
* ]7 E+ H) k# W4 E" otvb now,tvbnow,bttvbMARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% e. D* M' }( Z% d6 F
2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine. _6 s; @& ?, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; e. z* t% o METHOD * [( @, o" V" i. N, o( g: y2 v( i1. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above) 9 _9 j& t& [. S8 `tvb now,tvbnow,bttvb2. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.' H3 Q7 M2 Z1 m% ~
3. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings. 5 j) R0 B/ w6 z4 [0 K4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.- {& t/ _0 t& M/ |
