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標題: [西式食譜] 金沙排骨 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-14 03:19 PM     標題: 金沙排骨

材料
4 i2 l* c" y4 X8 K6 }% _+ |7 r+ c公仔箱論壇600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ V* M4 ~, |4 T; Q
1 棵(切粒)青蔥
. `. W; w3 |( _$ t# O% atvb now,tvbnow,bttvb1 小匙蒜茸
" d  R+ n$ h  Q' D) Q% b# O1 小匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S) u6 J8 B9 B& N6 X  [
2 大匙炒香花生碎
+ m# p; t/ G) F1 D/ B# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750 毫升油
" W7 t9 o4 B( B3 P# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& z% |  @6 h5 P2 |  y5 i$ x0 T
調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb! U1 M4 g; N$ R1 o& V7 w8 c$ i
8 片山楂片5.39.217.76- G8 E0 B3 ]6 z' J  {2 ?
2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ A; {: t0 [0 J* W# y
2 大匙蕃茄醬公仔箱論壇" @) Z6 f+ Y6 [3 c' J
2 大匙糖
# O" L8 Y! F; ?) p8 ]4 r; E1/2 大匙生抽
( V6 ]/ n1 U' _5 G5.39.217.76250 毫升上湯
6 j' I3 w& I4 e) n! }5 Y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 v! P( s1 n/ j9 N
醃料+ A0 _! n. P: `0 b  T& g
2 大匙L&P醬
" ?* s2 c& }6 c2 大匙生抽
0 d4 C1 P) z/ r+ p公仔箱論壇2 小匙薯粉
' r' t6 Z) C. i: ~$ [7 d' ^  X公仔箱論壇少許胡椒粉、麻油
& b& S& J) w2 E& N& z+ ~2 F3 Y5.39.217.76
, P) d1 V) Z8 \- O) s4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 Y/ q6 e" ]) k; B! Y
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。5.39.217.767 k# l: d; ^6 k1 y
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
2 S$ k2 H! ]1 R6 U" ^* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
. E# G* h3 S! N5 H! N- [: Atvb now,tvbnow,bttvb
  {+ S% D/ l! N: G* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
3 c/ c5 t/ i* |9 z1 N( I5.39.217.76600g spare ribs (cut into pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 tsp chopped garlic1 tsp chopped ginger2 tbsp toasted and finely ground nuts750ml oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" g" r. L! H) d

+ h+ m3 C$ {0 o2 A) ~, f! H) xSEASONING (mix well)
1 _0 U  H- i+ G7 R* I" N% d8 G5 W公仔箱論壇8 haw flakes2 tbsp L&P sauce2 tbsp tomato sauce2 tbsp sugar1/2 tbsp light soy sauce250ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G! B7 g+ k/ A! _9 Y" U
tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 E) w) U" c( H1 W) H, i% z
MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( D5 q8 L$ I8 A* F
2 tbsp L&P sauce2 tbsp light soy sauce2 tsp tapioca flourpepper, sesame oil to taste5.39.217.767 ~2 p6 t) x7 G2 f6 V8 `0 c

' n4 r! N" O2 p/ E+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
" v9 |. l/ q' T5 J1. Rinse the spare ribs, cut into pieces, season with marinadeingredients for 30 minutes, coat well with cornstarch. Deep fry intohot oil until golden brown, dish up and drain, keep aside.
- P" d8 \* P  d" B3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 2 tbsp oil to sauté chopped garlic and ginger till fragrant, blend in the rest of seasoning mixture. Bring to a boil.1 W9 ~9 o4 q" h4 K
3. Add in spare ribs, reduce to a low heat and simmer for 15 minutes.Sprinkle with shredded spring onion and ground nuts. Serve.0 m4 |( q' e7 h" a; L
5.39.217.768 L6 ?  S. I2 c) d/ L  u8 ^
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 11:39 AM

thank you
作者: yanyan0_0    時間: 2008-2-12 06:55 PM

good`~~~# T8 f: ]3 Q$ b5 s/ R' n
thanks
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 05:25 AM

thank you啦~~



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