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標題: [西式食譜] 金沙排骨 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-14 03:19 PM     標題: 金沙排骨

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ o: }! ~/ O: D3 W' v+ [
600 克(斬塊)排骨公仔箱論壇1 b7 I2 g/ U& d  S+ w
1 棵(切粒)青蔥
7 H9 i3 f+ l* U' Z* q( W5.39.217.761 小匙蒜茸
, l  j! R4 p. R  P" K1 q. a% U' `: M! z5.39.217.761 小匙薑茸
/ V2 P- H  K6 b* P  Q+ ?5.39.217.762 大匙炒香花生碎
8 C7 _( m% ^( y7 j0 M1 a6 s1 T750 毫升油
; f2 v( G: z9 Y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 H( s+ {' z$ u0 v6 H
調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( w6 T6 x: H; x0 {
8 片山楂片
; R4 F$ N9 I" j! y3 h1 N2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb' L# Y$ ?( ?, K" T8 T" z, H
2 大匙蕃茄醬. E6 ], V; t& m
2 大匙糖+ V* w1 `6 u( V6 L) b$ s0 `: e- F8 p4 r  \
1/2 大匙生抽5.39.217.764 L' F% |  N! ^: B) ]% a
250 毫升上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 D6 [% y6 U" H

4 n; U3 x3 O. f8 U4 O4 f" ]  f/ B5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ A* o. u; V9 n
2 大匙L&P醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& j( ?) S" i$ K: R- D/ U7 [
2 大匙生抽
9 x% F. ^. `6 p: m. ttvb now,tvbnow,bttvb2 小匙薯粉公仔箱論壇, G# {. Y4 ]" M. O; H6 L6 d$ H( a
少許胡椒粉、麻油
+ c1 D6 L6 j! S7 y7 e
- h0 v& t- p$ f  s* [0 l/ p  p做法
+ p6 s" n  f8 B! n9 M4 G/ b; E5 I3 e公仔箱論壇1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
2 W: \/ B( i0 v, V8 u. g8 Y& w6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
4 O/ D: F$ i5 j& U6 o* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
" c: n/ P& u0 M6 w0 r5.39.217.76
  O- Y: D2 z) |% b' `% jINGREDIENTS
8 q5 E" E( l6 u1 k# Z3 j" Y$ d! r/ f600g spare ribs (cut into pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 tsp chopped garlic1 tsp chopped ginger2 tbsp toasted and finely ground nuts750ml oil5.39.217.768 L$ S3 `( E/ T- m1 |$ ^; R
5.39.217.76; O" _$ i. {0 j! ~4 X  f3 l/ v" V
SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 N5 D: c, Y
8 haw flakes2 tbsp L&P sauce2 tbsp tomato sauce2 tbsp sugar1/2 tbsp light soy sauce250ml chicken stock
- M  x- \# w" \2 u5 L3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 N! M3 ~; n
MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- u- c2 o1 i/ n1 o7 U
2 tbsp L&P sauce2 tbsp light soy sauce2 tsp tapioca flourpepper, sesame oil to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* o5 \" H* |# z

6 n3 _+ d1 s, t" l  f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
% O( w5 W" g7 }# _$ R7 ]4 X5.39.217.761. Rinse the spare ribs, cut into pieces, season with marinadeingredients for 30 minutes, coat well with cornstarch. Deep fry intohot oil until golden brown, dish up and drain, keep aside./ T3 S% s; C6 {
2. Heat up 2 tbsp oil to sauté chopped garlic and ginger till fragrant, blend in the rest of seasoning mixture. Bring to a boil.
5 t6 [1 I; A2 _公仔箱論壇3. Add in spare ribs, reduce to a low heat and simmer for 15 minutes.Sprinkle with shredded spring onion and ground nuts. Serve.
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作者: cyber03    時間: 2008-2-10 11:39 AM

thank you
作者: yanyan0_0    時間: 2008-2-12 06:55 PM

good`~~~
2 g& I+ S, u; T9 E. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 05:25 AM

thank you啦~~



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