標題:
[西式食譜]
泰 式 辣 汁 珍 寶 蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-14 10:54 AM
標題:
泰 式 辣 汁 珍 寶 蝦
5.39.217.76) J& ?9 k4 K! L% l
1 i9 D; q% b5 i2 s+ g公仔箱論壇
公仔箱論壇& q6 e; U" ~$ U \
材 料
) T1 F4 S8 Q% T4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
2 _0 x3 }' ~2 i5.39.217.76
公仔箱論壇- v1 F9 I( }# u/ x0 I3 a, s
醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙
公仔箱論壇5 c [9 _$ Q6 ?. A
tvb now,tvbnow,bttvb) w# Q R# A4 j: F: D* z4 e
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb v7 b8 ?; O" Q7 _% N9 n( n3 E
1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
7 B$ E" [' A' u$ C; z
5.39.217.76$ f; I- T4 n6 y3 i% g% A
2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。
5.39.217.764 O, T i( ~" w1 Q- N4 U: N
2 [6 w+ ?' r, S# B7 P8 l
3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
公仔箱論壇" u! R) U s7 k* d6 [4 h
& m+ E! |. e5 U6 l公仔箱論壇
貼 士
公仔箱論壇5 S! M- M: E& o+ F
想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。
' ~# H! K5 w7 \4 e. E: a4 r+ dtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-23 07:46 PM
thank you very much
作者:
noschimo
時間:
2009-8-8 03:52 AM
唔該晒~~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76) J& ?9 k4 K! L% l