公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 健．康．有．術－吃進嘴裡的食物須看得出原形 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2013-3-2 01:30 PM 標題: 健．康．有．術－吃進嘴裡的食物須看得出原形

工商時報【楊筱筠】公仔箱論壇* k  T. `( t% \

金融業高層近年吹起養生風，飲食、運動都自有一套方法，台灣彩券總經理黃志宜奉行飲食養生最透徹，固定運動不說，油炸類等食物必不吃，但一年半下來，反而養出一張美食嘴。公仔箱論壇. y& K5 n7 _  C. p
6 z) H4 [5 H6 l$ M, f/ \$ Z; D2 Y1 ?7 E
因重視健康、自然，吃進嘴裡的食物，黃志宜要求必須「看得出原形」，細細追求下，吃下肚的反而都是精挑細選的新鮮食品。例如海鮮、日本料理等，都是黃志宜的最愛，因為這類料理追求的多半是新鮮、現煮、乾淨，包括八德路的菊川等餐廳，都是黃志宜常拜訪的餐廳。
tvb now,tvbnow,bttvb! n$ {3 N" I! n, h7 u) _
台灣彩券全台經銷商據點超過千家，黃志宜身為台灣彩券總經理，為了親臨各地經銷商，與經銷商進一步接觸，定時都會搭車往中、南部跑，幾乎全台走透透。

嚴選食材
: Z0 u& P0 u( s1 n
私房美食店家列清單tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ y# r3 T* c7 x- X, A

這讓追求養身料理的黃志宜養成做功課的習慣，出差前，會先調查當地美食，再帶同仁一起前往，由於喜挑新鮮食物下肚，黃志宜選中的美食餐廳多是美味好吃，成為同仁心中的美食達人。

黃志宜甚至建立美食店家清單，包括南部知名新鮮海產店、台中知名江浙餐廳等，都在他的獨家美食名單之中。最讓同仁津津樂道的，就是總經理黃志宜連巷弄美食都相當了解，他推薦的高雄市新樂街知名的切仔麵，由於食物現做，家常菜讓同仁吃得好評不斷。tvb now,tvbnow,bttvb- G$ b$ I0 \& H# V4 {
. U5 U/ j( [, c  l, D
黃志宜奉行養生考量已經有一年半的時間，原因出自健康檢查時發現三高指數亮紅燈，被醫生警告必須運動改善健康。摩羯座的黃志宜於是展開養生大作戰，早上只喝麥片，當作健康一天的開始，食物挑選新鮮、健康，看得出原來形狀的才食用，飲食搭配運動，持續堅持下，黃志宜成功地在3個多月後瘦4公斤，再回醫院檢查，三高數字也恢復正常。
tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 A( c$ o: k* n2 i6 {
謹慎飲食公仔箱論壇5 d0 ?6 n/ f. a; @' c; }
公仔箱論壇/ K  A/ R* y8 ~
讓身體負擔減到最輕2 L8 U0 ?/ z- O
公仔箱論壇, f5 `% j6 f) f0 K
黃志宜笑言，運動後，每天身體相當神清氣爽，身材更輕盈，當時2個多月回家一趟的女兒，看到自己還說，爸爸變得不一樣了。5.39.217.76! n5 z" U5 S& a) @! O/ W( t# Z

觀察黃志宜用餐，除了油炸不食外，包括對身體負擔較大的勾芡羹類料理、較易堆積毒素的動物與海鮮部位，過於辛辣壓下的食物，也不食用，反而傾向挑選健康的時蔬或是其他餐點享用。, Y& d; i8 Y& Y, P% I& j

此外，黃志宜對飲食嚴謹到，連吃水餃時，也不沾可以提味的調味料，包括醬油、醋等，讓身體負擔減輕到最低。

即使是應酬場合，黃志宜也能克制到底，類似辛辣、刺激的食物一概不碰，並維持晚上9點過後不進食的習慣。調整飲食後，讓黃志宜的皮膚看起來持續透亮健康，走路及講話都格外有精神、鏗鏘有力。3 f8 x8 H- i, x! _# X4 j* n
% Q) ?7 v2 z0 L  ]6 d2 {7 G
養身養出學問，黃志宜最近又有新的飲食調整，包括生食不吃，有殼類海鮮少嘗，盡量挑選熟食海鮮享用，因為簡單料理過後的熟食海鮮，反更能帶出食物最完美的口味。
公仔箱論壇+ s' V1 @+ E) P
此外，上班族待在辦公室中，甜食飲料總難戒口，黃志宜改成飲桑葚茶、高山茶，幫助自己解油膩、助消化，糖果零食則全面成為地雷食物，絕不吞下肚。

即使是今年春節期間，美食當前，黃志宜仍克制飲食，難以避免的油炸物採取少吃方法面對，糖果只吃添加人工味素不多的牛軋糖，且僅在親朋好友拜年來訪時品嘗，規定自己一天不超過2顆，春節一結束，便又重拾不食糖果的習慣。
! k" i6 g8 d8 G# M( h& s' K4 X, ]
固定運動
公仔箱論壇- W8 P/ `( F! |2 |, O) Z" F# ]% {
每晚快走40~60分鐘

飲食之外，黃志宜搭配運動養身，平日便有每晚快走習慣，時間約40分鐘到1小時，平日快走完畢，還會泡高山茶、凍頂烏龍茶喝，止渴、清血一舉兩得。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% J/ m+ y: s8 Q( |& @- }1 B
春節期間，黃志宜持續維持快走習慣，由於老家在台中，春節返回過年時，晚上快走地點就改成台中附近的萬坪兒童公園，每晚撥空快走，依舊走上40分鐘到1小時，沒有因過節而荒廢運動。: M0 v3 @9 m. H! a0 z$ `" ~* n4 a

搭配飲食調節，即使是美食當前的春節易肥胖時節，黃志宜體重僅僅胖了0.5公斤，幾乎沒變化。黃志宜笑稱，春節結束前一天，還特別檢視成績，對於體重變化還算滿意

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)