標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評

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) c' A3 ]( p4 @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名，想法天馬行空，富想像力。
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9 }! Y% y: I. y% z! Q: B, J; stvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹一樣喜歡新奇事。, v9 B) Y: J! A6 x
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; T9 ]! l4 @2 f( n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀，不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸，餐廳嘅燈飾都幾特別，又似水管又似彈弓。
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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解？tvb now,tvbnow,bttvb; J  ]8 e/ a1 ]2 D

$ @+ m& ]- j9 @# _( S% E2 y# r- O彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢，原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語，可以解作大愛精神，頗有值得深思嘅思想哦。
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1 {5 G+ z& w1 d: d5.39.217.76樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主，當然午餐收費都走較中高檔次，都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。
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% g3 ^& C- s3 t0 @+ ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 當然有特別先講啦，例如面包加上油醋，特別係三角多士都好軟好香口，次次試過都唔覺凍咧。tvb now,tvbnow,bttvb& C3 F. S6 C, {! Q9 P

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! C& X" d. ^* F$ L樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量，而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒，而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉，感覺都算清新。5.39.217.76/ U0 Y( ~1 W" {, z
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: B' a* o2 y( w" l7 _  l' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 N, \! r% g8 U" ?& X# n1 Y8 R
彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。  L8 y- R2 S7 I

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彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢，先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。公仔箱論壇. Y, Z# \4 w; A( |! _, G. A0 j

3 w8 _9 [2 i" n; B3 q公仔箱論壇5.39.217.769 Z, `) m: ]) w
彩珠 : 意大利粉煮得頗熟，而牛肉醬不像在supermarket買到的，味道很輕不濃烈，反而感覺上有點似在家煮的，牛肉碎煮得中規中矩，驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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- g* J  P5 S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q: m3 a& L% D6 j5 O公仔箱論壇彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同，肉質變得非常滑，嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠，就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。tvb now,tvbnow,bttvb2 X! r5 m% E" m* |

! ]" u( ~6 D2 _+ g, @5.39.217.76馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :
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* o+ G7 g$ E3 c0 B! u' g5.39.217.76公仔箱論壇( j: e" x" e0 u! H* f# h
樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾，都幾大份架。
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8 n; Y# e. J  r樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉，再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄，配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙，用味甚濃，再加上牛尾汁加上合桃好特別，對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。公仔箱論壇: h/ U( M! W2 A! d
公仔箱論壇8 Q: B4 @0 Q# |/ l* P* F- g' `+ |

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樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻，微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味，更見昇華，而煎嘅火喉甚為精準，好多肉汁都鎖得住呢。
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5 Y2 @1 `3 T! u8 h馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :5.39.217.76- X! }4 S5 W2 c" |0 u
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+ s% E2 C! H" s$ n! e4 j. n) w彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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4 E) A8 Q/ l  a, o0 k& l公仔箱論壇樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅，但係裝飾上都見到用用工夫，配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。
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雖然情人節己過去，但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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馬場雙子在家中都製作朱古力，未知她們在未來能否如願以償，送給真命天子呢？5.39.217.763 c2 o, _* r+ G) W

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(較大的圖)
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! a1 a, N, s3 [- X; b4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡！
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' v5 F5 z/ Q* c6 ^, x$ m" Ytvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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