標題: [甜品] 紅豆砵仔糕 [打印本頁]

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作者: miumiu_canada    時間: 2013-2-26 10:43 PM     標題: 紅豆砵仔糕

紅豆砵仔糕5 s4 o, z# b& G( @$ x2 U
7 o' f; Z; X/ M4 F0 c
A/材料：（約12碗）
3 q8 ~0 q+ O% a- F. c4 R/ U# L% e) x          粘米粉 100g
- Z% F% C/ C8 B. ~+ e           糯米粉 10g公仔箱論壇8 s% P  O  Y6 l8 k, [
           澄麵 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, W; ~# \% t" v# j) Z
           水 150g
2 Q, ]9 N) O0 O! I' Z3 P" m* D* P( I5 K+ S
B/材料：
( K/ q" O* h% Z) z$ k         砂糖/黑糖/片糖 130g5.39.217.769 s1 X0 }+ L& y5 P; [' P2 o
         水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ ^! x6 O# ?8 R4 i; D3 z
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餡料：
# e$ O; I- U! ?' u7 h; b         紅豆(煮淋) 適量
. S- O/ A5 S, H: p# b% m
3 M/ d- O$ F0 E6 `公仔箱論壇做法：7 h7 c2 L" ^0 q8 T
i)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
; A5 U' d# ^) s  z: _  fii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
7 k  {; p# r1 {3 T$ @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。5.39.217.767 r- a$ v, V: o" I5 `
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: w* E0 X0 L9 {+ ?% O

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作者: question714    時間: 2013-2-27 12:04 AM

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8 D$ O6 j, Q' w1 x( v5 c# ~' tgood

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作者: emilyyoung    時間: 2013-2-28 11:55 AM

Thanks for your sharing.
7 b6 W- e: g* Z: h1 y' [3 x公仔箱論壇I love it.5.39.217.761 M1 N# R$ A2 L' D  V& O& g
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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 03:07 PM

Thanks for your sharing

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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 04:29 PM

Look easy to make it..thanks

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作者: 镜头擦拭纸    時間: 2013-3-5 07:05 PM

材料2可否用一种糖？

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作者: greenling520    時間: 2013-3-5 08:56 PM

好像很易整.   等我放假試一試.
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