& y+ T7 r) d+ y9 ~9 I烹飪過程: 5 u, O- {" d# G* e6 P3 I, h4 b* A
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。 " `1 v, X+ R2 ~. p& t( p* M6 k7 itvb now,tvbnow,bttvb02.將鹹蛋黃攪碎，待用。 / m6 w Q& E6 V2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。 ! l& p# O0 X" m& r公仔箱論壇( Y$ `# z9 Q7 W# y" \ Ingredient A:公仔箱論壇% ^# L' ^& N' g. M! c# ^
500g pork belly, sliced 2 c0 y0 o' O) \5 t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。half a wok of cooking oil, for deep-frying purposestvb now,tvbnow,bttvb6 l, _, ?+ b$ D( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 ` E6 R, x* I' r Pork Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb" x9 a* {8 \/ f# E
4 tbsps corn flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 `, q4 y7 C( ~% T) [! ~' O
1 eggTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 k9 I" i% _! s
1 tsp light soy sauce - V: G: p6 ~' [; l" M$ W: k! d. m. ^公仔箱論壇1/4 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb' _' F4 ` v5 M: f2 C* Y0 b+ B
1/4 tsp sugar1 ]( n3 I( M: `1 A
% {3 f3 I U% O# u( m0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredient B:tvb now,tvbnow,bttvb" f/ W& R0 {! @( ~+ G' D1 h
3 salted egg yolks, steamed 5 K, i; T3 e, |/ K5.39.217.762 tbsps butter " k: i4 ^* r$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 j: _2 ^# o1 Z5 u; k2 N Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A' d; r. J' a! ?
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.: p& D+ S3 M0 ~' W0 |
2. Crush the salted egg yolk, set aside., F) p2 K* b1 b. P2 _, U" Z# R
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ ^. l A {, l# t: } r
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