8 y) n2 O6 C$ P5 A公仔箱論壇材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: }, F( p3 B/ _( \
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片) 4 D' f% x6 A6 F; K! w6 Y食油......半鍋(煎炸用途) 3 c: ^ h$ w( r5 E6 e8 e5.39.217.76, F Z H$ E+ ?) E/ }- q 烹飪過程: " L; k, v- T- ~9 w- X' B01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。( U: R, m, _) J5 v
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。) u3 z7 ?3 _1 J# v* X
03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。 0 d7 _# ^5 p/ ~1 [9 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 g5 q/ h( O, M Ingredient A:tvb now,tvbnow,bttvb: D3 n$ S% A' u5 _4 H# N) {* M+ J4 t
500g pork belly, sliced ; }1 d' K6 b% L6 n% T1 ~1 K' x6 Hhalf a wok of cooking oil, for deep-frying purposes 1 Y, j) O) n LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 h6 D5 @' n0 h+ L1 U7 ` Pork Marinade:公仔箱論壇+ V7 l7 p" j" T+ d" b
4 tbsps corn flour & y' }9 z& g6 ^6 p" z$ h2 x8 ]. B+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 egg公仔箱論壇, i3 j% a5 C( n6 C4 ]
1 tsp light soy sauce5.39.217.76# l- s* W- D, [# n8 n
1/4 tsp salt g' Q5 H) h( p& `0 {2 P( r
1/4 tsp sugar 7 l: L) J/ U; l2 k" A( |tvb now,tvbnow,bttvb , ~' G9 e' M; Q. g" Q" A' S7 g( tIngredient B: $ y7 K2 o! B$ a) |) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 salted egg yolks, steamed 7 u/ g; e4 y% D$ q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps buttertvb now,tvbnow,bttvb$ ` c4 g+ X" u# `4 N
9 h& ~* h1 T5 _$ ]+ x' ]" ?3 M5.39.217.76Method:公仔箱論壇" J& S8 a( U1 [4 j
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use., e9 ~, _. \: |, Y
2. Crush the salted egg yolk, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( B8 u7 T& n' a
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve. / s( q H6 z$ @1 n1 Z5.39.217.76- Y, Z; ?/ P, o( ?* M- h
