材料A: 8 x+ G+ \3 ]; b1 \# D5 W l2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃......3粒(蒸熟)5.39.217.761 H/ d# e2 q- B
牛油......2湯匙 # F* I& ?: u) w& J# W9 b+ X公仔箱論壇5.39.217.768 ]9 | s: b. X3 a$ y 腌肉料:公仔箱論壇$ V! _; s+ B8 N% l, j
粟粉......4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ Y, H1 [5 b
雞蛋......1個 / ?- C% J2 W3 m5.39.217.76醬油......1茶匙& I; i2 [& z- `8 L' Z
鹽......1/4 茶匙5.39.217.763 m) R! a! D; s# V: O
糖......1/4 茶匙 % J4 O$ w7 z+ \! Z2 X% utvb now,tvbnow,bttvb) O/ a/ y% ^/ s+ L/ J" A3 c/ U 材料B: + m% F, o# W' B4 {五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)5.39.217.763 E% I+ G! s( b
食油......半鍋(煎炸用途)公仔箱論壇5 g+ ^" l& W( H# S; j
5 {' P; D& B( t; S& W9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程: & h3 D3 A* n& E% U+ v# H
01.燒開鍋後,放入油,待熱。將豬肉片,慢慢置入,煎炸成金黃色,待用。 ; ^. p+ ~ G. k9 j+ M+ p* `2 L02.將鹹蛋黃攪碎,待用。5.39.217.76- R& i+ Z, U4 K: x; _
03.燒開鍋後,轉小火放入牛油,煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒,之後加入炸豬肉片,攪拌均勻,即可。 : ^* S) i- I; x3 A8 k8 |9 W+ [9 f( M) ]/ H- a& P! X6 d Ingredient A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 t! J. U; d
500g pork belly, slicedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 a' ~ c1 t! b
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes公仔箱論壇4 G2 H1 }% {1 P
! T2 ^7 F; ?! b: ?Pork Marinade: w: o& t k _# n+ } K: u4 tbsps corn flour / j4 ]+ Z$ f; m. a _( ?) T1 eggTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 B6 w0 f7 n' J w. [
1 tsp light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb2 {3 \3 n; V( k8 R f
1/4 tsp salt & i! ^* o( w: i+ s公仔箱論壇1/4 tsp sugar 3 j' O7 [) W" L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, U9 w- g. z) b2 @7 ] Ingredient B: ^/ A1 r" H e$ D1 }7 q- T1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 salted egg yolks, steamed/ S! ^( Z( ?& h0 R! X
2 tbsps butter5.39.217.76( J- ^; o- z2 O9 a7 x
5.39.217.76/ J! K& o6 ?3 { Method:公仔箱論壇8 e, u4 w# [: G! L3 F, P
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 T0 D, P Y. R/ m4 _* i
2. Crush the salted egg yolk, set aside.tvb now,tvbnow,bttvb" E' l, T$ G; m2 G! L0 S+ g
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.* p$ l. v0 g5 `0 v# z$ E! E5 T
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