材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ S$ Y4 t3 D+ z) ?: P7 V
鹹蛋黃......3粒(蒸熟). @9 W& H' d e0 A' d0 s
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 C5 y8 r7 x
% m6 I3 X; H8 W) Q公仔箱論壇腌肉料: . U" v% z6 T' K5 h2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉......4湯匙 % q- Q( J. n9 u, p: [5.39.217.76雞蛋......1個 ; ^5 g2 R: i) x; b: i醬油......1茶匙 5 X8 O: j- c" }) Q X" w4 p1 z5.39.217.76鹽......1/4 茶匙公仔箱論壇' ?& \" a) A2 G. R/ T
糖......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z& H( e' B0 ~# G$ D/ j* @/ r
3 U! K8 G O, A- k! n( qtvb now,tvbnow,bttvb材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 K% }0 i, ]
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)公仔箱論壇2 r6 X, B9 N9 W- C
食油......半鍋(煎炸用途) $ b3 W+ r6 Z2 f公仔箱論壇7 n" m0 s: [8 v. Z% m# y 烹飪過程: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 W% [( z3 U$ |; K; A
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。3 m* C8 J# Z1 J& x$ K6 S& [6 k! v+ x
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。公仔箱論壇) K) y3 ~/ @9 d3 R
03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。 2 R$ u: F- ]& S; w; r/ etvb now,tvbnow,bttvb9 w$ e- d' J x* {) m3 M Ingredient A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 h0 ]0 X+ j5 g, Z
500g pork belly, sliced- A# }+ N3 q) a1 z; b6 W5 a
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes ( I; U: d3 y! s4 w; _$ E& P4 U9 q5.39.217.76 , L3 S: `1 G% q6 F5.39.217.76Pork Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb5 c T# ~' t4 H9 A7 l
4 tbsps corn flour " V. w& t5 w1 g! itvb now,tvbnow,bttvb1 egg公仔箱論壇+ E1 c. d1 H7 m9 X, N
1 tsp light soy sauce , u( |: l/ ~; U Y4 W8 l/ J% \5.39.217.761/4 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" O6 M! I! P, K1 X w
1/4 tsp sugar 2 N8 `% t' _, K! Q# I6 R! @ ' f8 @- S* G5 G4 D$ C公仔箱論壇Ingredient B:: P! q* B" l7 K* G- Q9 z g
3 salted egg yolks, steamed ( g! J6 \$ X$ t& w$ Stvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter / L- U. r9 f c& L8 N( v5 R) c- d$ ~ Method: }9 S# R0 G/ N. |3 z: ^8 m5 b
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.6 C2 n6 C: E) m
2. Crush the salted egg yolk, set aside.tvb now,tvbnow,bttvb' U O' d! K, h' [3 ? I7 m/ ~
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve. * j2 H9 y5 H+ |tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ i3 i- Q. S
