材料A: 8 ^# h8 A F( \1 d2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃......3粒(蒸熟)tvb now,tvbnow,bttvb" a# N# f8 d; f/ n- L
牛油......2湯匙 - x8 o. K0 N7 u8 w" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 Z8 d# M1 j0 M; \! I. w 腌肉料:公仔箱論壇0 `/ s; T( A. [& h7 p/ ]! `: V
粟粉......4湯匙 : t4 n) k- z$ x2 V, ^, v雞蛋......1個 . u$ e& n4 q, i; ?( N公仔箱論壇醬油......1茶匙 2 S G9 o$ w3 c& Q! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/4 茶匙公仔箱論壇0 s7 I* r* T6 c8 |* N/ W5 c4 Y
糖......1/4 茶匙: Q1 u9 x& V# t0 {7 l
9 e/ Q% |! Y) p8 E$ i% X8 s材料B： / r( t; G0 V& q) Q* O公仔箱論壇五花肉(帶皮)......500公克(切成小片) ) I' H f0 P/ K食油......半鍋(煎炸用途), m9 {. z. X* H. R4 J% R# S8 U
" D3 o$ b; F1 h- A. z7 o5.39.217.76烹飪過程: 5 [5 k% n: d* z$ k9 K7 `01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。 5 m6 m* Q( \: N/ {& xtvb now,tvbnow,bttvb02.將鹹蛋黃攪碎，待用。5 B6 }0 E4 y% q0 l- r
03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。 6 \- P/ J6 }8 d $ @/ m) Z3 v m" y9 P公仔箱論壇Ingredient A: 4 I- w' ]6 Z L4 S; g+ Q500g pork belly, sliced5.39.217.76. ~) E* O9 R+ a E
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes / M b7 ~# V; x& T Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ H3 ^- w$ X2 K/ h/ h) g Pork Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb A' Q4 V1 O, F" S3 i! D: Q$ G
4 tbsps corn flour : L: [4 S* I' Y% ?: Qtvb now,tvbnow,bttvb1 egg " o0 |: ~. M- ?! `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp light soy sauce: [1 Z3 D; b& l" \* K5 U
1/4 tsp salt) l- e) k+ k. Q1 m
1/4 tsp sugar " q/ \5 a1 J( g. b$ f1 {+ q2 W公仔箱論壇! F! U! [- V* o/ p) t9 c Ingredient B: 1 e: S9 `' m) b- e1 U: x5.39.217.763 salted egg yolks, steamed& J# ~# x+ y$ L. E5 s# H
2 tbsps butter- n* v0 z- B. ~
+ d7 X* y% Y, R0 e公仔箱論壇Method: & m g6 _1 d2 c- \7 `8 I- U5.39.217.761. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use. 8 Z8 x8 ^6 F! a2. Crush the salted egg yolk, set aside.7 S4 k0 w$ _3 B P
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ M1 t8 I4 {
