3 E# R6 g1 X. C: J9 P公仔箱論壇腌肉料:5.39.217.76( R. t8 f8 q* I! T' B& f# c' {
粟粉......4湯匙5.39.217.76+ R1 z) f. p z, H6 }# F2 g
雞蛋......1個 / v4 K# B1 x$ q+ ^6 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油......1茶匙+ J% W4 u& M7 ~
鹽......1/4 茶匙5.39.217.76; r9 G9 d; F7 H1 _
糖......1/4 茶匙 7 A; P( k0 Q) u( I' A: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 f3 N5 I( n1 j" _& f2 }, s公仔箱論壇材料B：公仔箱論壇: s3 S/ h7 F) U8 v) U
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片) : A6 X9 A, ?8 z# E/ I- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......半鍋(煎炸用途)公仔箱論壇/ \$ @# P% @ F! U* K% v
1 i0 a, Q) E9 ^9 z# u/ P/ J 烹飪過程: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 B) D& M; o. N+ Y
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。 . L2 [+ _0 Y( z$ W0 |' Ttvb now,tvbnow,bttvb02.將鹹蛋黃攪碎，待用。6 A- U! |8 Q! s1 Z L# S
03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。 1 S! B% g# s1 v, T5.39.217.765.39.217.76) S. M6 ~) @$ E Ingredient A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# y, ^& v/ P; ^
500g pork belly, slicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- V2 o, O. n! @8 H
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes + L4 b5 R1 y" H$ Z4 R! y 9 U8 h; g, A# R- o: aPork Marinade: 9 q0 @0 ^& {9 p4 z! `5.39.217.764 tbsps corn flour 1 ?9 K9 i3 w9 P+ K0 Y9 H6 [9 j5.39.217.761 egg" y& H0 R1 V s
1 tsp light soy sauce ( I; N( j1 d. e+ I; d1 c/ W) S8 q5.39.217.761/4 tsp salt 0 A; h- Q7 c1 M5 \+ o0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb! E. x7 W; W% I8 S& z6 ?
7 X% ~1 \# ?4 j9 i7 `: E6 ]Ingredient B: $ S: n# l3 w, g) ~3 J* ^6 D4 W' w5.39.217.763 salted egg yolks, steamed5.39.217.76/ Z! E7 ^' |/ M: Y! n! @7 C( D
2 tbsps butter & |2 ^6 k. P; |- c8 Q% u$ w公仔箱論壇 L. w( D( B7 c- \$ stvb now,tvbnow,bttvbMethod:7 c/ m2 W a/ j% C
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.tvb now,tvbnow,bttvb6 W) ? z( p4 ?6 h
2. Crush the salted egg yolk, set aside.5.39.217.76( X: a; t8 z* R
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.5.39.217.768 y$ H! {! X S
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