4 U. q2 j E/ g0 Z7 ~腌肉料: 4 G+ D# m1 k2 m! F7 u5.39.217.76粟粉......4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, ^4 |. B+ M, R0 r) L
雞蛋......1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" D+ {( E' @ ]7 }
醬油......1茶匙0 f3 |/ `, X9 v0 n
鹽......1/4 茶匙# c0 v! H7 d- y4 t7 m) S) j. `
糖......1/4 茶匙 ' h1 C% _ W% n公仔箱論壇 4 N6 }7 S! K0 r4 M% y材料B: / o/ [$ i( q4 Y: k五花肉(帶皮)......500公克(切成小片) ! u) N {5 y& \9 ptvb now,tvbnow,bttvb食油......半鍋(煎炸用途) ) ^3 O; d# c; ^8 M& j5.39.217.76公仔箱論壇& q& Z6 H7 L) {$ [ 烹飪過程: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! N' A" R1 K: T a, u; u4 F
01.燒開鍋後,放入油,待熱。將豬肉片,慢慢置入,煎炸成金黃色,待用。 4 w6 C( m1 n. E$ r, @6 z( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將鹹蛋黃攪碎,待用。公仔箱論壇8 Q5 g7 N' [( u/ S
03.燒開鍋後,轉小火放入牛油,煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒,之後加入炸豬肉片,攪拌均勻,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ Y9 i3 Y9 h* z+ O+ D( m& b
( l0 Y! F0 }- ], T5 O. s7 k* ^ Ingredient A:tvb now,tvbnow,bttvb) R6 ~0 v- e5 |6 Y5 N7 _
500g pork belly, slicedtvb now,tvbnow,bttvb: W8 n8 o& z+ Q. i0 s
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes 6 q% o! {) ~8 J0 v2 O+ btvb now,tvbnow,bttvb 7 f: ~3 Y6 `$ Y' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pork Marinade: 1 Z4 n$ X* u. l4 {1 x8 N: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 tbsps corn flour公仔箱論壇; q: M2 D; k* ?# B
1 egg 9 e) B: A% K+ T1 F" K( F1 tsp light soy sauce 7 H/ h/ p m& e' x$ ^5 y4 x1/4 tsp salt 4 ^ u3 c7 N2 |. Q, M2 H1/4 tsp sugar / i1 N o6 R' \4 V( s! ]8 \5.39.217.76 9 ?% y' F& |+ b) i0 ^6 oIngredient B: 5 t7 c/ w) U5 _- U6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3 salted egg yolks, steamedtvb now,tvbnow,bttvb* c: ~" n4 N+ D- Q* o
2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ k5 r' ?- v# X* X( ? P) \2 z
5 ~0 A# r5 w/ k- |5 CMethod: 2 O! v" G; ^$ l' K1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use. + y2 W$ B3 h2 Z+ X( u* M9 Y3 W. C2. Crush the salted egg yolk, set aside. 8 x* e% x1 ^5 U, y3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.! L# J6 a- p1 S. F6 k