材料 & e/ M5 \3 M/ ]( f6 S7 A- }- w200 克(去皮、切塊)五花肉 % q3 q. b+ K* X0 G4 g2 x+ I: \400 克大豆芽1 ]0 q1 E d* n, t! p. _2 ?: K8 x
5 粒(剁碎)小蔥頭 1 Z, H& a1 `' x, Y+ ]# B100 克(切段)芹菜 f3 j7 [0 T4 P9 D" N- `6 ^1 小匙麻油 ) L$ h; P8 q6 P; Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 J- T3 x2 d/ R* }. c
1/2 小匙粟粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 b& \/ g/ L5 | c
0 O; i4 y: x% p' c9 F5 y8 i 調味料(混合) . D, _6 x( z! K/ ]* d1 大匙鮑魚汁8 B; i u$ O+ O6 i& U
1/2 大匙魚露( e2 D$ j$ {, O* U; n' A: H; |
1/2 小匙味精 * W$ y; t2 i/ n. P: G. etvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙胡椒粉 5 Z: j4 M0 z; {3 U; ?8 J4 H# W8 t4 |! M5.39.217.761/2 小匙老抽 : i: z: J! B3 M: r 5 h7 l6 n- \5 E6 d D, x3 P1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) j; I2 H5 Q0 L8 h/ G8 @
1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。5.39.217.764 J, H9 x9 c ]: m
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。 4 L( ^% { |0 Z0 D/ d1 i3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。 ) n8 t# Y- k, H) X8 b* K0 `0 l( M. X5.39.217.766 ]0 H0 l0 C3 j INGREDIENTS : ]/ V4 w# P e' _3 t6 w6 M3 S5.39.217.76200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions1 N. p* t0 y1 F9 _& \% {& I
+ [2 c1 t: N5 c$ r; p SEASONING (mix well) - r; g% Q. y: Y# B, @! ^* A1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce5.39.217.761 Z5 e4 A' {. {, R/ g
1 D# Q# g! G$ h- x: [" }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD ' ~% a3 B$ E. s+ _) {1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 H. z( [( }) q' n) ^
2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.tvb now,tvbnow,bttvb* _) E m! n0 W" ] f
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot. . |! }% E0 D% n2 ^! ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 H1 O U! j
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