標題: [健康資訊] 都市人吃晚餐的三大禁忌 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2008-1-12 08:34 PM     標題: 都市人吃晚餐的三大禁忌

一禁晚餐吃太晚：晚餐早吃少患結石
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晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究發現，晚餐早吃可大大降低尿路結石的發病率。
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人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! l& L) L- `& x/ o+ f2 T
所以，傍晚6點左右進食晚餐較合適………
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二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
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, N  f* h9 k- R0 W! [* F* V# y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得愈少愈好。
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+ I5 o# c' i' R/ ~公仔箱論壇但在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。5.39.217.762 ^) j* p+ B' Y6 ^/ Z  y
據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中年骨質疏鬆症；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石的可能性就會大大提高。5.39.217.76* z; e2 J. E. M4 j6 B
另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。: m0 J/ O# [: V$ }
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/ t8 J6 t6 _2 ]) c( o8 P% ?若脂肪吃得太多，會使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。
+ F  n' j/ R; O: C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。# k4 w, _) b9 r5 o, ?! B, Y3 o

5 ^6 u6 s+ L$ \) g. s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% V; ~/ E6 p; T+ g0 P' x7 ]0 ]
三禁晚餐吃太多：晚餐適量睡得香
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+ G4 v8 u. ^% n6 V2 Z: u: s; q  E% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃( ]* a! ]+ [  N+ D: F7 P2 c5 `

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晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化；長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。- o- q7 H, B2 x9 H
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( h  _5 R* a- J0 ~: ~2 [" v( u公仔箱論壇此外，晚餐過飽會使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。

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作者: 丁蟹    時間: 2008-1-19 12:25 AM

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