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標題: 请问有那位懂得做布丁 [打印本頁]

作者: cyjune6 時間: 2008-1-12 06:49 PM 標題: 请问有那位懂得做布丁

请问有那位懂得做布丁。。或website.... T.T

作者: caroltam 時間: 2008-1-22 12:28 PM

布丁不是开粉然后加水果一起雪妈？

作者: jackz 時間: 2008-1-25 06:31 AM

u have to heat the water first, then mix the powder and sugar, fruit should be the last

作者: imzu2edy 時間: 2008-3-29 08:27 PM 標題: 芒果布甸

1. 芒果 x 3 (2個起肉，1個切粒)
2. 糖半杯
3. 忌廉 1杯
4. 水 1 1/2杯
5. 魚膠片 x 2
起肉芒果用攪拌器將2-4搞勻，可以試味，不夠甜可加糖，如覺太甜可放多些少水或忌廉
魚膠片用適量熱水開溶快手倒入所有材料再搞勻，落芒果粒
倒入器皿放雪櫃，雪凍即成
忌廉可於百佳、惠康放芝士牛油果個櫃有架喇！

作者: tpk619 時間: 2008-4-20 12:54 AM

Thanks

作者: reithway 時間: 2008-5-25 08:03 AM

西米焗布丁
材料：
西米 250g
水 1000cc+500cc+120cc
牛油 250g
糖 250g
吉士粉 120g
蛋 2個
做法：
1)用1000cc的水煮淋西米，煮至透明時撈起，瀝乾水份備用。
2)將500cc的水加入砂糖、牛油煮至溶化。
3)將吉士粉加入120cc的水中攪拌，再倒入(2)中攪拌，慢慢調勻成濃調狀。
4)將蛋加入糊中，倒入西米，舀入鋁紙杯中，烤焗至面呈金黃色(約25分鐘)。

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