( d. Q o8 V0 L4 xtvb now,tvbnow,bttvb示範TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ ~0 y$ Z* B7 t. n% ?6 s
凌懿希（CC）nowTV《煮角》主持，着重食物調味，被封為「香料小天后」。現拜法國名廚張錦祥（Ricky）為師，未來目標是開設私房菜館。 5.39.217.76/ X) y: a q4 u$ M. w6 {/ s# w. K
% _8 F* G5 p. U: @5 T8 ], G5.39.217.76 ) w1 F; N* U& O- w公仔箱論壇 $ _1 R3 @) ~) Utvb now,tvbnow,bttvb # I. ~& J5 e- d! E, H- C* j5.39.217.76Vito ChanTed's Lookout總廚，曾任職於Melbourne的One Hat restaurant和Amber等。 公仔箱論壇; ~: E5 }8 |4 R- P* T
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玫瑰湯圓花的故事：古希臘傳說中，維納斯女神與少年Adonis相戀，有一天Adonis外出狩獵時被情敵埋伏，維納斯女神知道後，飛奔到森林找Adonis，途中被白玫瑰的刺刺傷，血染花瓣，從此，紅玫瑰就成為了對愛情至死不渝的象徵。而原來，那帶着愛心箭的愛神邱比特正是他倆的兒子。5.39.217.76) B* G7 S; t( H& w6 c! {; N
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難度：★★★5.39.217.761 o$ Z U0 n$ D& l0 N
時間：30分鐘（不計冷藏時間）( C3 `6 J0 o! v3 |8 a1 I
份量：2人 ! V- o- B- @4 E# ?6 j0 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# R( n4 v0 x; r$ U" z
材料： / a$ I O6 w" H7 m! I5.39.217.76玫瑰粉糰：糯米粉130克、溫水100毫升、玫瑰花乾（搗碎）4朵 ]9 H* C f' i1 F: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 ?( q k; `: f; N9 s- B% C. d& U ?
玫瑰糖：乾玫瑰花12朵、糖100克、水40毫升tvb now,tvbnow,bttvb) h3 w7 U X/ g3 d; I6 X2 C* {7 ~% O" w
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糖水：水300毫升、片糖5克、薑片適量 3 J! M6 D% M+ R0 j& K/ o4 R! x公仔箱論壇公仔箱論壇; E3 ~- W! l$ e! K
9 ] a2 i9 l' Q# [; gtvb now,tvbnow,bttvb做法： ( K: `6 o# q. H+ X8 \1.玫瑰糖：將玫瑰花用熱水浸泡，加糖煮溶後倒出，待涼後放入雪櫃冷藏30分鐘成玫瑰糖，切小粒，備用。3 D4 ?: h$ R2 f ~1 F6 Y, D4 Q4 J1 Y
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2.玫瑰粉糰：溫水加入糯米粉搓成粉糰，加入玫瑰花碎搓勻。 ( y+ ~9 t7 a: e( q Q# Itvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ L- [- F8 n1 m$ Y, x% B; _
3.取少許玫瑰粉糰搓圓，按一個指孔，包入玫瑰糖成玫瑰湯圓。1 e+ V2 h3 W& x. W
. G# l1 ?$ _" U* n9 U4.最後把玫瑰湯圓放入用水、片糖和薑片煮成的糖水，煮至浮起即成。 ' Y4 w5 ~: ]. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' y+ M, X( k! a5.39.217.76 $ g6 l( W) k8 q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {* B. z3 A. o8 Q& ^$ i) i3 g
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■玫瑰
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桂花醉雞卷花的故事：折桂是光榮和勝利的象徵。傳說太陽神阿波羅愛上了露珠女神達芬，但是達芬拒絕他的求愛。一天阿波羅來到眾女神的居住地，達芬看見他便馬上逃跑，焦急地向母親求助：「如果你不能救我逃脫，就改變我的形狀吧！」她的身體突然就變成了月桂樹，但阿波羅反而更堅定地說：「我將永遠愛你，讓你成為最高榮譽的象徵。」古希臘人敬重太陽神的這種感情，把月桂樹看成阿波羅的神木，更用月桂樹葉和橄欖枝編成桂冠，獻給有才華的人。公仔箱論壇6 J. z; Z& {* i
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難度：★★★★ ; v, e' L# [0 |! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：1小時15分鐘（不計浸汁時間） 9 J# \: H# K# Q; C9 a! u$ q, I5.39.217.76份量：2人 5 r$ x% }5 g$ k0 T1 q公仔箱論壇 6 j5 _# o8 H; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 w) v( _0 _3 F8 v/ b3 N! v
雞髀肉400克、薑/葱各20克、糟鹵50毫升、花雕60毫升、雞湯1公升、花椒6克、八角4克、鹽/黑椒各1克 5 g/ v( Z, `+ P6 H公仔箱論壇5.39.217.767 Y {, o, W- S j
桂花汁：乾桂花1克、糖桂花30克、水70毫升、玫瑰露70毫升、鹽1克 ! n q1 _- \ U! otvb now,tvbnow,bttvb 3 Y y+ @% Y! ?; I做法：tvb now,tvbnow,bttvb: F: _% R$ M8 P
1.雞髀肉用鹽和黑椒調味，用保鮮紙包好，以64℃水溫浸煮1小時。5.39.217.76, x/ \/ _" L) X3 e
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2.薑、葱、花椒和八角放入雞湯煮15分鐘，撈起薑和葱，待涼；加入糟鹵和花雕拌勻，放入雞卷浸24小時。5.39.217.760 g0 H3 ~* e+ U/ `& I
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3.煮滾水加入桂花汁材料，淋在已切件的醉雞卷上即成。 * \) }% Y! s* Z
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■玫瑰 
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■桂花 
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■百合 
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■洛神花 
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