材料A : s) C- G4 x0 ^) F; I6 @芥蘭花......1個(約200公克)# i, `, H$ W5 z+ p I
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 K* F" P- w7 V2 B- o; r
鹽......1/2 茶匙 3 C4 l7 Y, n* y! k8 m9 r+ `糖......1/2 茶匙 ; Y* @7 J: X* p6 T) Y公仔箱論壇食油......1茶匙 ; K Q0 j+ @, G/ [/ I5.39.217.76 " m% p, ]# S F. a( E材料B5.39.217.76! f- i. j8 \+ U' r+ b; x
面筋......10個 ) ~. T+ D6 q! r2 `. G/ k( ^* d% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香酥雞......150公克 2 C$ O& w) c2 ^ k# ~- V; B& |+ |tvb now,tvbnow,bttvb清水......500毫升 # _5 P* a: j9 H$ f, {% r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& F' d9 b( w6 e7 o y9 t% I 調味料：5.39.217.76; i9 z+ o* Z4 A' g1 r7 E
鹽......1/4 茶匙 7 K3 y1 F' A. T* K6 I- qtvb now,tvbnow,bttvb糖......1/8 茶匙 4 D7 c) d# y: q6 g# J' c3 C$ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! c. W8 ]% m2 B0 Y 勾芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' W- }# B$ K& ~8 K+ Y
通車粉......1湯匙 & x) Z/ }, Q: J# m0 A! H$ L- \5.39.217.76清水......2湯匙(攪拌成芡汁) + Y: f1 |0 O0 h9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 Q w( c/ ]" b k+ P# | 烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 E ~3 j8 j1 w) K. |3 K
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。 ?4 Z9 q5 D t- z r# w+ s9 P$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。公仔箱論壇9 B4 U# I1 H; J0 \
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。公仔箱論壇2 Q4 h, ]8 T) c
" Z2 d( L5 }: I+ aIngredients A:5.39.217.76; R f- N- t/ r3 l" W
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok & x; F8 v4 l( H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar ; Z0 e8 V( i& c) H e7 Q1 tsp oil5.39.217.767 W5 l9 y1 g- a2 D8 G
& F$ b! a2 E* g5 tIngredients B: : b& F ]* i: O5 e3 H10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water 7 C# ?& z& X4 E4 J1 t8 E5.39.217.76公仔箱論壇) `' |, f' k- ^# `5 S Seasoning: 2 Q" k* \* i! ]3 }! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar 0 ]2 B8 {* f8 @; C* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 R! e. M' {" g( }# i Thickening Ingredients: ; Q* t; |; C9 y+ O* L4 Utvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp potato flour ) y# A8 e+ R! D- E) {/ M' O2 tbsps water (Blend the 2 until thicken) 8 V+ k. P/ k s; a1 A) t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 c& X# t" p* OMethod: . @$ ^, h" [* y5 U/ ]' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.5 }* K* x, w) m& k5 x F2 @3 L; N- H; b
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy. 3 s$ w% ^+ N. m+ H) E; h: K: ~+ P# {03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish. ( ^( X J G Z9 I" n5.39.217.760 [, D" f1 v# q D
