材料A:tvb now,tvbnow,bttvb0 H# [7 y! P5 z: [4 _
雞蛋......5個; e$ l2 d: X& I, F: Q
鹽......1茶匙7 X! ]# |. e3 }6 K: l6 t3 n) Y
胡椒粉......1/4 茶匙 ( y3 u2 U+ v8 H, L # [1 c0 O" w( ~) d5.39.217.76材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 i( Q7 Y8 I$ |
蝦仁肉......100公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 ?5 k/ I3 H. q6 w j& k
豬肉碎......150公克tvb now,tvbnow,bttvb, v6 ?( O' C# F" ` x
菜豆......50公克(切丁) ) a- u, a3 q. O' {7 C6 k " b9 E. v$ f$ E0 b& W公仔箱論壇材料C0 j5 g4 {) `3 i" U9 E
油......10湯匙或適量公仔箱論壇# y8 d# l2 F' \1 C' T! Z
3 z- T3 o8 _3 D調味料: A* Z3 X5 n- r. ?7 H1 K+ |5.39.217.76鹽......1茶匙5.39.217.76$ O2 `) T$ S: m. D$ Y# N( Z; L
糖......1/2 茶匙 2 A- b$ s) b- q6 r- A. ^* s3 |5.39.217.76胡椒粉......1/4 茶匙8 \0 I! m+ C' t4 y# F) j1 ~
: S% l, _! q B" w6 R 烹飪過程 :/ C: t0 }7 B8 H. K) r
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 W3 T3 s) J/ p02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。: O* ~/ @" M4 N+ ? Q9 }
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 L, Q# C, a9 o9 b2 ftvb now,tvbnow,bttvb04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B* U# z2 j5 T% Y9 o' i \
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 p/ n; [2 }9 q. t
) l2 ]* K6 {4 i8 n% f+ B3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :公仔箱論壇 R' n# S. Z; \8 p
5 eggs( p d3 f( @, M* j/ y; L
1 tsp salt* x3 N, ?: Q* C5 L, n6 `+ T. S, W
1/4 tsp pepper 5 |$ @9 e: ~4 F% p( K. b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 4 H& M7 n4 ?+ Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B : 3 E( c* o, g* X f7 T5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g shrimp meat, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' v) j _/ ^
150g minced pork 7 |& P T# P) ^" m; i( A' _公仔箱論壇50g long beans, diced 1 G' x+ a1 k$ \; q" F2 N" m; g- I/ G( y ! x* q$ `1 v4 R8 R4 X! }公仔箱論壇Ingredients C : $ _: F. q6 W' V8 U2 k7 t6 r) l10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. @, ]! l0 P0 g5 o
- ?# { _6 ^+ Z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :公仔箱論壇 K' J# m* x* ?' B9 `) H& U3 A
1 tsp salt 0 P# U6 O! ?( H. U公仔箱論壇1/2 tsp sugar公仔箱論壇8 k: @' A6 K1 ~8 K$ Y/ P) c
1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb0 n/ J2 m3 p" @2 i& {0 C) W
; @$ h4 B( R5 {3 M% C; h) X7 P5.39.217.76Method:, V2 R2 M3 }; b2 Q
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. ! B: G: K2 W, J: j9 \2 r02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; A* i3 j' |( k1 ^# \! c
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. 0 j P9 I# h3 B- m04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.$ O, x6 E6 p1 s: d k
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; f6 k/ ^- }
! Z; f' @9 T: }: h/ g5.39.217.76
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
I. a1 {0 n- P4 N) a7 B公仔箱論壇
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! l ^, ~- S, ]' p
