材料A:tvb now,tvbnow,bttvb- A- a9 R! l! h: n- h
雞蛋......5個tvb now,tvbnow,bttvb. G3 G( I* |3 ?. J" A
鹽......1茶匙 ; L" C. A6 R* |' Y$ x( r( L5.39.217.76胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! U& X' u8 m5 h9 D5 ?7 W; o2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ L3 ^0 o' \8 y 材料B: 4 x5 }/ K' [% @! ~9 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁肉......100公克(切丁) ' J% R$ s& ]! n$ _( c. B$ P3 x5.39.217.76豬肉碎......150公克公仔箱論壇, J( }- O% V* |6 z" a
菜豆......50公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?, r7 h0 r$ p# ]$ z6 F
5.39.217.768 I- F' R7 m2 ?; G$ ?" c 材料C ; P+ k$ G) C2 i& Rtvb now,tvbnow,bttvb油......10湯匙或適量 ! z# K) S% D# m1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 n! e2 N2 m1 c0 L7 z0 b1 [" H2 Z 調味料: 4 h' w2 f& l. P% K5.39.217.76鹽......1茶匙) e# p' o' N6 M# k
糖......1/2 茶匙) k3 p W- A I
胡椒粉......1/4 茶匙 ( t6 i! q3 H+ j, {3 t' n ( D% ^, {: k4 g* U" B+ z- W公仔箱論壇烹飪過程 :公仔箱論壇/ `& {8 j9 m0 E
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。公仔箱論壇1 H$ k7 ]/ g8 J9 D0 e# L
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。5.39.217.76) M; A1 y0 j# Z% {) o1 b
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 ; U Z. _+ h1 _$ B& y" \$ J5.39.217.7604.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。- n: l- X% h$ H! M( M2 x
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 1 W1 w! ?0 P2 d+ X/ p1 ?公仔箱論壇 7 y% \0 m L: E0 N0 R2 Y& T$ qIngredients A : 0 `! h* s# a' |* p0 L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 eggs公仔箱論壇* ^) F& m3 M- J3 z+ n
1 tsp salt 9 L* z" p( q5 I/ i% Wtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb& v7 `8 R. U7 L
6 n B9 C/ o% b* Z公仔箱論壇Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, ~) ` ?4 j. a7 E+ h5 b* C
100g shrimp meat, diced; t) b+ e$ S: d0 ]
150g minced pork # v/ L4 B, I( T! Q5 t$ V( R& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g long beans, diced5.39.217.76( y) I) u- z) d
5.39.217.76. ?9 Q9 g T" B# p; q2 F c9 ?8 D Ingredients C : 6 N0 H1 h( P, Y$ x10 tbsps oil, or as required w! j" S( s2 l" {& Y 1 U& J% ^, c7 k& b2 x+ `tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :3 w. L7 w, x+ S6 U
1 tsp salt . A; e, d, N1 u2 R+ l6 l1/2 tsp sugar 0 Z+ {( J( S$ f" j+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 @& ]& p) x- O3 K' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; `9 ~2 R$ \0 S+ J3 @ Method:公仔箱論壇2 h8 d# f% h& `' y
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.5.39.217.76+ j" w" P; J+ v# W: V$ f
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇' p$ e) i& H; d7 O
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.$ J* {4 ~8 Z$ _( s% B
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. : C2 e) w* a1 d3 w& T1 s05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.tvb now,tvbnow,bttvb- t- X# I( j6 M2 Y% e6 A5 x0 T6 m
" G& n; `! s9 \4 I- a+ k5 Z# w8 E公仔箱論壇
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. ' p g* l# Z4 o- Z* y& z$ c* T公仔箱論壇 , @1 ~$ R3 Z! T7 J: r公仔箱論壇thanks for sharing to us!!
