材料A: , I: r% @) K$ ~! N' Y/ ]3 t雞蛋......5個 ' s8 H4 b# ?# O0 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙 ! O7 r5 m5 ~+ o. _+ h' f5.39.217.76胡椒粉......1/4 茶匙 0 K, `( K9 d& o* k) }, }6 K! b% Gtvb now,tvbnow,bttvb - w6 X+ |( x5 {$ }公仔箱論壇材料B: 1 w3 I4 L: m0 n- g, J$ y3 t蝦仁肉......100公克(切丁) 1 n4 _% r+ m+ |) S. q6 y公仔箱論壇豬肉碎......150公克公仔箱論壇0 J7 C- ^( ]8 r3 S+ R( l
菜豆......50公克(切丁) ' q6 }5 T2 q2 X, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 f& D9 s G% B2 V* Stvb now,tvbnow,bttvb材料C / a+ P# f8 i8 _* Q' I. `5.39.217.76油......10湯匙或適量 D' B9 H- C. E+ Y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb: _ [. K' l4 h p& Q) M 調味料: / h5 T8 k0 o2 J- j8 D2 n' S鹽......1茶匙 J# Z+ o: ]/ e6 g3 S3 |+ v- t$ ^( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙 + e. f, p2 F b/ Z Y5 L胡椒粉......1/4 茶匙 * f. M4 i- q5 u8 \5 H公仔箱論壇 ! z! F8 @- |7 S2 J$ i& ~. y公仔箱論壇烹飪過程 : - e/ m, H& F, ~& n6 q# {公仔箱論壇01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! h: W) M( Y' J0 H0 F$ W2 U4 C
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 8 p3 a" e# T- g7 K2 P! a* \03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。8 h& n5 G8 f, o0 v6 E/ D! ^' a8 X+ ~
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 X3 g8 C$ C4 R# m- G) C
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。7 e8 U, n7 e: \. a
公仔箱論壇7 a9 K. V# d! q% M6 r8 C8 V Ingredients A : ( ?. n$ p! l* r8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 eggs ' X: S5 o" v! B7 Z3 J9 d/ Z5.39.217.761 tsp salt 7 ]* s6 _9 A1 _: ~2 \ X6 m7 t; h' u; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper ' K _7 ~8 |7 o$ z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y# m8 X! o# j" o( @ Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ x9 c: H, W
100g shrimp meat, diced . t# _# l) I! {8 G- ^4 ?5.39.217.76150g minced pork5.39.217.76* `+ V' y y9 f( g( ~4 `8 H
50g long beans, diced * `' X) i; O7 z0 t G' a- \9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: z, m* h; L. {! p# W: @& l# V Ingredients C : - C |# Y n( G. }. X3 P- Atvb now,tvbnow,bttvb10 tbsps oil, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb% t! x9 z) j$ f, p2 ^& U
/ q( z5 X6 {+ K, Y* U公仔箱論壇Seasoning :5.39.217.760 L) Y2 ^* @! a$ ^: s+ S g
1 tsp salt : C6 ~0 m. o7 w* F+ {1 Y1/2 tsp sugar公仔箱論壇; |- Q& t2 a8 r# Q8 E
1/4 tsp pepper 5 W1 M$ i7 N+ V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ e' i% W8 d6 t1 [: y6 N Method:5.39.217.765 G, q: N$ ~4 }# Z5 s+ M1 y
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. 5 Q0 L4 ^" ]3 r6 N# L: @1 ?1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. 3 H- n ?: j" W8 S% ]03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! y& d0 ?' S4 d) N2 Y
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇1 L5 W% ^1 A6 x! }9 c
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.# m9 K& w3 ~( O7 ~# L8 [& `; H
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