材料A: ) x2 F8 x2 i/ U5.39.217.76雞蛋......5個 3 i# P$ r4 C8 R) }鹽......1茶匙 # p& d. A! @! e+ p7 U5 T* X公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙 9 t( V3 c$ e; b" R/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b+ w! T) x H# d$ B0 j1 d2 M 材料B:公仔箱論壇( `0 V* i9 }- j" v0 d4 ]
蝦仁肉......100公克(切丁)$ o, H- ~ D. R/ V& v
豬肉碎......150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& J! y, p' |' J0 d0 f! Q* [2 R
菜豆......50公克(切丁) / I4 U% T2 O u- R: |5 a8 P . D- d' k- z [: e材料C ( U* m7 z0 A' R- i, H4 h; A' M/ btvb now,tvbnow,bttvb油......10湯匙或適量 1 ]: r5 i }& T, t5.39.217.76 ! x6 @2 `" |. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:0 L( b% m) J- F6 ]/ C y
鹽......1茶匙 3 U% c' i+ y1 @2 k5.39.217.76糖......1/2 茶匙 ( w8 | j. D' Y2 A公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙 0 J' X4 X2 F! E9 {; {公仔箱論壇 1 O# C7 M- P, t4 X5 v, q' k4 a7 G烹飪過程 : 6 C5 m, \9 c% H01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 - \$ B; H$ \8 a2 u6 Q公仔箱論壇02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 / V) E0 \- W$ `: r& u7 M- H/ s7 w03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。& ]; o. Y1 C$ a; e
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 . B1 r' r) E4 F: y5.39.217.7605.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。公仔箱論壇) ~! S. k/ x, G, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ \/ m1 [: s Ingredients A :公仔箱論壇2 [# T: `! k' B. y X* O2 p( k
5 eggs; a5 X* G2 K8 L, ?" t( [/ i
1 tsp salt公仔箱論壇, G+ e+ ~* E- Y2 V5 Q4 L1 H- M
1/4 tsp pepper $ }; K+ Z! M0 ^1 e* y$ E; t8 W公仔箱論壇 # r9 `0 F( b" T2 zIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) F2 K( m5 R8 f" ^* u
100g shrimp meat, diced : Y9 L% V$ p3 ?6 O3 f6 g150g minced pork3 ?( b) n, k( T8 N6 J _
50g long beans, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 {0 i$ k) g% z% D! p$ ]
: j+ @. q* Q( ~; O5 z, Mtvb now,tvbnow,bttvbIngredients C : ; K% m8 U' M$ J- B# L. ]9 r公仔箱論壇10 tbsps oil, or as required5.39.217.76; e4 k8 G. o* e+ M
! L; g; F3 ]7 ~) rSeasoning : D- D! F" [) ?$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt! `! O n3 c9 K- O" |. ~6 Q* a K$ i
1/2 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb$ M6 v/ x7 n# N% k9 a
1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 H- y& a6 m7 Z
公仔箱論壇' Z# X) \/ v; P, e2 |: c( i* X; g! i& K( [9 C Method: 1 v2 T+ b# H9 _6 _tvb now,tvbnow,bttvb01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.5.39.217.76- j: m( `) c! f+ ~8 W# i
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇& n' b9 o( h4 n) C0 l
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. - S6 M$ P; `, w+ y) J v04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. g; V7 R0 L) D5 X公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.5.39.217.76$ i" F# p# {# Y' L3 U z( I
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