% i$ ]$ s* b3 l. x8 htvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 : 4 r& p5 @6 C+ z/ I01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 9 o* B: C, o i/ g公仔箱論壇02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 & B) h) z ]2 G7 q. S3 X- Utvb now,tvbnow,bttvb03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。: c4 i# r1 }5 Z
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb8 F: z7 h. K5 ~; b$ W. @5 M
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。+ D! S( `4 p" P
1 b* l* L. h7 A9 z3 g- p Ingredients A : 9 V( m: [3 P+ F) U5 eggs公仔箱論壇& }8 x. z9 L; K' |* b5 i8 m
1 tsp salt# x# P/ x7 e( t5 c- I$ L
1/4 tsp pepper 4 G6 J1 e# f+ H% F) C/ Q/ U+ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ e6 ]0 n* P; {; c( x Ingredients B :5.39.217.76$ s5 z8 S$ G+ U+ l0 m
100g shrimp meat, diced公仔箱論壇. X& L7 f0 Y$ A5 D$ i/ w
150g minced pork q" f* D& h( r) S5 ^# u5 W
50g long beans, diced. r/ N: i$ V4 [$ C S3 v; r& r
3 h" M' q7 w' b5 e. [) k2 N! Rtvb now,tvbnow,bttvbIngredients C : 5 l: G# Y$ V$ r3 Q* o9 X" ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 tbsps oil, or as required 7 d- r1 g3 }6 z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! H: m: f1 m: G8 g) r, u7 ySeasoning :tvb now,tvbnow,bttvb: m* y# J! m# ^, ~
1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 z0 [2 f2 x. K! o
1/2 tsp sugar & X1 D8 f [3 P4 W9 K8 F+ t- j5.39.217.761/4 tsp pepper - D. ^. _: I6 H+ D) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 p3 o/ j4 V, }3 g: NMethod:' D0 [! \& t7 `. Y* I& y
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb/ {, l* Z6 [) x! a* F; Y
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. - r" F8 U/ s& X" l$ Z7 g) G03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. 1 d) ]' B# {. ]- k6 L* A5.39.217.7604. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 7 y! i9 g; i0 E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. , T+ S4 g9 \) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 o) ^7 p/ R _. A& q( K( Q2 U
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. 8 p! w& z2 O& H) @! F( }公仔箱論壇/ J- o; h. m8 J" _. ]; p
thanks for sharing to us!!
