材料A: 2 H2 |' d0 U3 G* z5 q# {5 @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋......5個 $ b# a, G2 g+ B/ j+ M公仔箱論壇鹽......1茶匙5.39.217.765 B4 n! M3 q8 I& A: z
胡椒粉......1/4 茶匙 ( \# \+ P( C0 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~ D( f* u/ l$ E 材料B:公仔箱論壇% o/ b+ P0 a( [; }, i
蝦仁肉......100公克(切丁)* f. m4 Z! M! X* S! h1 g
豬肉碎......150公克 7 L; i1 R( U. b$ e! F: R6 x9 Ytvb now,tvbnow,bttvb菜豆......50公克(切丁) 6 N- X, J& @- A4 x! P3 ~/ G9 A 0 q8 W3 D3 Y2 z K8 z) o) ?5.39.217.76材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^ J9 U- O0 l3 n! Q" x4 l
油......10湯匙或適量 . T |: R# C: U! A+ R$ p8 {% O" R公仔箱論壇1 {) Q. x5 l$ k* H0 c l 調味料:0 D& }: G ~) d3 F& T
鹽......1茶匙5.39.217.76: P6 e2 w# T. A' ^3 N: w( h
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇. I$ _) n$ g9 b& @6 K
胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d6 Z8 t$ A* n' N6 w
, A- @' |! b( H8 C. g2 }7 |8 ] 烹飪過程 : ' X6 K1 r. R) F4 G/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。7 o2 _! C1 Y/ z) j/ Y+ h+ z
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 % H6 N: d: T" U3 V+ h2 ]03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。5.39.217.76/ i T: g. Z; {8 z5 U* \
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 l! @5 B6 `/ }
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 X8 r5 i* J$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& x7 S1 @, m9 s$ l Ingredients A : : W. A8 e2 p; G. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 eggs : _3 a- `( x( T' o公仔箱論壇1 tsp salt + A. i R* O6 k" m( E: O9 [5.39.217.761/4 tsp pepper 9 `2 t6 f2 b3 `% P' ?tvb now,tvbnow,bttvb / |9 k! w$ }8 g3 P x+ ~6 g4 ?6 x5.39.217.76Ingredients B :公仔箱論壇# U( }1 J" U1 D; T7 x1 q! B$ W% y2 I
100g shrimp meat, diced公仔箱論壇( Z+ \9 M5 G p8 k1 b
150g minced pork & V' N2 h4 T/ e' g/ k50g long beans, diced % o1 Z" p5 f" j# E7 Vtvb now,tvbnow,bttvb" R1 Q4 X+ |( a- `0 Q Ingredients C : - }( _2 w% m( o6 d' v" ?9 }. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 tbsps oil, or as required; J* L" w1 a. a3 ^. L0 X* X
) ^$ K; E' o- d" G5.39.217.76Seasoning :! W& F7 M5 Z; ^0 c; X
1 tsp salt % B$ ^7 C/ e0 V! z/ R& H1/2 tsp sugar公仔箱論壇. e9 |- k$ d- q! e/ l
1/4 tsp pepper5.39.217.76+ I1 ]- p q+ f4 b7 T/ t/ F
% u& @: z6 I/ V& {/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:3 ]3 M" F2 J0 v; [* O
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. # M9 [0 Z# X" s1 G" K5 Htvb now,tvbnow,bttvb02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. % Z( L0 s7 q9 g: W$ x( W5.39.217.7603. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.$ [) l0 P& y% O, s7 {) A
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 6 N, h" S0 q* d6 J! W8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.( o" j. O! C2 I1 u
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家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight.公仔箱論壇) J! r0 M5 x+ ?8 w# g2 F6 \/ n% D
6 o( }5 w% W1 Z, @- O5.39.217.76thanks for sharing to us!!
