材料A:% h9 B/ u+ U! C/ `! ]
雞蛋......5個 0 n( J" E3 X8 x4 f0 [( I/ P8 m鹽......1茶匙公仔箱論壇2 O8 x! L- \" C; m9 ?
胡椒粉......1/4 茶匙 $ }4 [" G/ f# Z) m6 m- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 l& L- U* O% H5 x% R: I, f 材料B: 8 T* o1 Q! z! ]/ x蝦仁肉......100公克(切丁) & R4 |8 E+ a7 @* I+ B" ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎......150公克tvb now,tvbnow,bttvb: \( Z" y/ r4 J
菜豆......50公克(切丁) 3 u. O: D1 Q; g, Ttvb now,tvbnow,bttvb & Y8 `9 U& t8 d: D" B6 r材料C 1 v' Y# P1 S! D% s& j2 @6 }油......10湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb, k5 Y Z9 H4 v& r- u5 ~6 U; }2 |
3 n6 R; A% O2 O) a, w 調味料: & w; \$ s6 b( ~) ], ?. g7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙5 ]9 k& u& \. @5 @6 u
糖......1/2 茶匙5.39.217.769 c. y( N5 z6 N! X3 |1 x1 V+ m
胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇& }* \" W2 F9 v, C8 \
公仔箱論壇& U# |% I$ E, L7 d 烹飪過程 : 7 K' w5 j4 s8 `/ S7 F% S: o6 ]! ctvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 " v6 K h ?$ T: v mtvb now,tvbnow,bttvb02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。公仔箱論壇; {9 j% G4 p# d6 _) L
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 O } \) n5 @( j2 ]7 z
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb# V% s4 W* @: a$ C+ s- K9 e) t
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 : J. F& |& U3 e" G+ Q( T. Y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ r3 D/ q' v, D- ~' ~5 z0 K; a Ingredients A :公仔箱論壇- z! d0 G q; P# m9 C; z
5 eggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 A( j; q- G4 F. C
1 tsp salt ; L5 f/ X4 m7 c* O) _: |tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper 1 a3 K( G0 v: F) U5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 g+ S/ L8 r S Ingredients B : + s! \7 H9 U6 r* I" a9 U& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g shrimp meat, dicedtvb now,tvbnow,bttvb7 |; X( s3 Q. b! P( E) N
150g minced pork ) S- p$ u4 g" x; t; {公仔箱論壇50g long beans, diced5.39.217.760 Z6 h& H9 |$ H( p$ {; U, U/ o
5.39.217.76! D V( Z+ P9 @+ u. q A Ingredients C :- V- h/ R+ y! d) [3 R: x X2 {( v
10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! a+ ]' J$ p% l$ H
2 z2 f/ N1 w- o) }Seasoning :公仔箱論壇. i; n9 {4 H% l) K( H
1 tsp salt `- u& f! z+ l; w9 L5.39.217.761/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 G& F3 z; b# e! v4 C
1/4 tsp pepper . d! m! P9 O# i. `+ K. s$ b! i2 M5.39.217.76 w" r& S" F; V5.39.217.76Method:+ l( x! K; e$ {! k
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.5.39.217.76. g6 T N) [. J
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. / I5 d8 n5 O* d: _5.39.217.7603. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 j1 }9 _1 t/ d" R
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.5.39.217.76+ P" j4 e# A! P6 a! J- Z4 S" ] u
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.* J" [9 U) X) @
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