材料A:" u/ I C+ H: Z2 W$ `! \
雞蛋......5個 " r1 E' X5 f/ L7 E1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙 : v# I9 X" P7 H L- Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉......1/4 茶匙 - u, P) U. @7 q4 j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; l; o1 Z% n/ h5.39.217.76材料B:0 k F3 _) q; S; k) S7 @# C
蝦仁肉......100公克(切丁) % ^3 A4 B; F" o' @7 e! f1 z豬肉碎......150公克5.39.217.76; M, h. E9 g& H/ F% |3 }! ?
菜豆......50公克(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# P# O) Z2 m! I4 w% }* j5 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 T" b6 t% B1 [ 材料C公仔箱論壇' n A6 s8 Q, k" V. y4 W
油......10湯匙或適量 6 a/ P7 E! P* atvb now,tvbnow,bttvb/ D4 c3 c* B) A! n: j1 t" a# T: m& s 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 x# J" D0 c( o. `2 m% N7 R
鹽......1茶匙 ( E: O N* {" Q# Y2 n6 ]4 Q$ @5.39.217.76糖......1/2 茶匙 0 w$ x$ B/ S7 r* T: b6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙4 {' Y; n7 r0 w& z$ J
# C, n b$ _9 K( V7 g( ~ 烹飪過程 :5.39.217.76' C# O/ u/ S/ Y) y, m" P
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 8 y/ B2 a3 m0 \0 S' r! Ztvb now,tvbnow,bttvb02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 T+ f7 x+ |/ [
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。9 K( X1 G& @/ z0 }$ C& G4 a6 Y; b8 k
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 B, |4 v3 G# E+ Ptvb now,tvbnow,bttvb05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 % I( {5 U/ j8 i# ^0 \1 U% Jtvb now,tvbnow,bttvb 2 c/ x: R0 T, |9 _- w( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :8 H* D5 B3 h+ R. @4 n- _, t
5 eggs ! F6 c- d2 T# N3 U5 q7 h C& ltvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt ; L8 W0 `% a& J1 N; U. W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb" D5 ?, g/ J8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- v0 D0 k3 S8 h# B5 D5 e Ingredients B :公仔箱論壇) ^0 f0 U* h! |+ l
100g shrimp meat, diced ( V( B# U& x! ^1 V公仔箱論壇150g minced porkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- i. b8 H% ?
50g long beans, diced公仔箱論壇/ D9 o0 X& H9 c/ U
8 l0 j& j* l: ?4 U1 M3 k& B5.39.217.76Ingredients C :3 s- x+ l# }3 d/ m1 c
10 tbsps oil, or as required ( H% u+ Z ]7 \/ b' v2 ~4 d+ W! z $ j" D2 q! Y( c) }# Utvb now,tvbnow,bttvbSeasoning : K( q: ~1 l6 L2 C' R" w1 k- u+ U% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt ' i9 Q6 T# q0 a% l1/2 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb" ~8 P& S; ?$ K& `& I
1/4 tsp pepper . K6 @$ k0 |' V. _: }9 ~tvb now,tvbnow,bttvb. S7 P5 u5 m: ` Method: ) o+ H9 i' m g, f' m" C, {01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. + @* ^2 D% \% ` L k公仔箱論壇02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. ; U; f' Q6 w+ L* v" {5.39.217.7603. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. , g& ^9 I6 O$ x/ _公仔箱論壇04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 1 N% |5 Q0 j: M% @9 ?6 C% J/ q; ]# r9 y5.39.217.7605. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" R; J' p& ~" h
5.39.217.76, t& l' M) x. m) J2 X1 {
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. ' W! [6 }' p2 c8 A8 o公仔箱論壇 % Q0 h% s( @. Y4 I" D' Z9 X公仔箱論壇thanks for sharing to us!!
