材料A: , a, y# s1 d# W5 V! K" t( u+ u公仔箱論壇雞蛋......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# w# B. G7 w
鹽......1茶匙 3 @4 b5 T& w p& |8 J5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙; {7 R" D5 h8 p, x2 ]2 C9 E3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 J X+ M% U9 o. I+ v 材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 m* I* M* _: P3 U- w, K& E1 H
蝦仁肉......100公克(切丁) " W) l6 L: {9 F, ^豬肉碎......150公克公仔箱論壇' s- [" s- Y+ ^+ X
菜豆......50公克(切丁) , @1 Y' L/ ?" t/ `- {6 y3 ztvb now,tvbnow,bttvb : \8 V F H' U. G# v; F f; U公仔箱論壇材料C0 a" R& s: K" X* p! t/ k. i1 j
油......10湯匙或適量公仔箱論壇( l/ _1 `8 Y* b; ?7 q1 I0 n* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 K+ v; `& ~+ N, e1 _( k C3 X 調味料: 3 G+ m; e7 H6 l" Y, q' M2 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙 0 j+ I: v3 x; s* t; O( Q: B糖......1/2 茶匙 9 p C1 |5 c% }( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉......1/4 茶匙 7 Z) h* q9 b. f9 j! v" etvb now,tvbnow,bttvb + S" @" D1 F, \& a. z/ W烹飪過程 :; h! I: x. N" p* a6 e( o- f
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 6 Q/ ]- S- C, K% v8 j8 [; C7 q, h5.39.217.7602.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 1 P& e3 c$ a. O v* h- X公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( m u: ]3 Y6 p! d* U* s0 Z, {9 b% D
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。! T3 P0 p E( M3 e a' R4 e/ h
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 / k6 F" m9 D1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 w( Y6 z" X3 Z Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 W7 ^3 c) M3 k' _/ u$ S
5 eggs # M3 P* K3 h, L( W: Q. vtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt 9 H, M$ u( e; O4 {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper 3 C; O! a. Y, S& c7 j: V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb . C" ]" V0 T. D! z公仔箱論壇Ingredients B :公仔箱論壇% d) a$ \* L3 I7 v1 q% ?1 S0 `. t
100g shrimp meat, diced1 n' C+ k0 _, ?4 n
150g minced pork$ Y5 N9 L, m; r. E2 Q
50g long beans, diced5.39.217.76! }1 \# n1 p! \- `9 J, I. ~6 m: ]
, N/ l, n2 g& `3 l+ cIngredients C : $ N6 H) D" _3 Y9 N6 [* t% ^5.39.217.7610 tbsps oil, or as required - ^ G8 A& q' U9 i3 \" ]2 E5.39.217.76 Y7 T" n, k, K Seasoning :5.39.217.76 _3 I5 ?' O; \- _6 \6 A
1 tsp salt 1 h$ M& I6 e; I2 y. t; N9 l+ d: ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp sugar 9 H, f1 |7 d% r% p2 T公仔箱論壇1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb7 {7 K9 P$ V* r" f# _ E3 a1 R
' Y2 j0 x3 m' A, }tvb now,tvbnow,bttvbMethod:5.39.217.767 o5 n# B/ X' o/ W! t% i8 [! z0 M
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. & S- J3 O0 n! G1 F' E6 w1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. 8 j7 C; n# m6 V3 u' z. b; ]03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.9 |) c7 W6 i' q4 w4 _% D" l3 e
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.tvb now,tvbnow,bttvb; e+ }" k& F0 F% |: |) ^7 v- D
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. 3 k1 F# m! f- m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) M+ P1 G9 Q3 O# k2 m3 s' Z
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
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