材料A: # t4 w2 x$ U& v( ]/ d, Z" a雞蛋......5個1 _% R4 a5 o7 ?0 ?3 U
鹽......1茶匙 " c- N8 d; s9 A, Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇2 S. r/ e: d6 s
公仔箱論壇0 C- H) E' s+ |& G K 材料B: 0 s: l( m0 }% `: A- r8 |公仔箱論壇蝦仁肉......100公克(切丁) 1 @) v; y u2 ^- F( b( X5.39.217.76豬肉碎......150公克 B" x* b& X, x
菜豆......50公克(切丁) ' h" I" `* F K" r% n2 O7 ztvb now,tvbnow,bttvb 1 s" t0 |$ I2 Z9 b8 Y公仔箱論壇材料C & j- x. \1 e1 W8 _) `7 _) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油......10湯匙或適量 : l. I* O' U/ _5 L9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 G1 H0 f* P' h4 `- G r4 w 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 Y0 S# b$ @ i& ^
鹽......1茶匙公仔箱論壇/ P9 X, N, x8 Q- e; K
糖......1/2 茶匙 9 f# N( U C7 L0 S# s Y" c胡椒粉......1/4 茶匙 * I/ b6 O. s" ~7 a2 R0 u Q% @tvb now,tvbnow,bttvb . k, t4 r( | g# `5 [/ L6 u烹飪過程 : . w1 S1 z! U6 f- n3 B5 y5.39.217.7601.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 " \2 ~6 D- ^* J8 i# u. o02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 5 l5 d- y2 B B, k8 ^, S3 k: j5 `2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 % a' t5 T" c9 s( V! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。公仔箱論壇2 Y8 N$ }$ M! T6 w
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。 t$ B! r9 T& y: e4 @ 4 x O7 W/ M8 d4 c8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :! f6 ^' l4 c; o8 I. O
5 eggs4 x, |9 {% J% n! i' D g
1 tsp salt % X4 a# x, q/ c% @8 Y& y& E( ?2 S1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ c* z2 E+ u8 j4 E
: Y6 l: N; e# h# |% y; y; w Ingredients B : * w& k% `4 J# | N+ h# _公仔箱論壇100g shrimp meat, diced U0 [. o# c7 \' @% B# j+ x' W$ f
150g minced pork 4 b; o9 J, {! p3 L& Y) n% ?) ^% t5.39.217.7650g long beans, diced , h+ c, k7 P# ? {, P. y+ B 7 m1 R7 C: k" i V/ _Ingredients C :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, Q) ~( |- A7 E. o# P8 R* q
10 tbsps oil, or as required " B5 |4 K2 g( i1 c5.39.217.76 ' o, H- i9 r: H2 W* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning : 3 T. e" a7 M) g" I$ I' S2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt , x- x3 F+ y0 J( k5.39.217.761/2 tsp sugar' X! q3 F0 d7 B e) p$ d
1/4 tsp pepper ; \3 w0 P, W5 a) }; a1 a4 l . p2 v* S- q! }公仔箱論壇Method:tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 A) t! ?9 `; y
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. * R& w# X: Q5 z* p& O7 ]9 a4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇& I j, H( U: \: G0 s
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. # w( @; W$ v) ]% x& x- ^tvb now,tvbnow,bttvb04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.: L1 s! j2 N& o7 s1 @+ h
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.5.39.217.76& g& M/ H; L/ x" h7 r! F6 g7 ~) H4 k0 r
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家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. . y; g& Q! i3 e9 r8 V3 a% ~" ?tvb now,tvbnow,bttvb 2 c. C ^( Q. vtvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing to us!!
