材料A: " S, \4 G# l4 p! s7 m) Q公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克) , _7 D2 M4 q7 ?; o' E+ Y ) I" k" z- T7 r0 Q9 |& C% ntvb now,tvbnow,bttvb材料B: 4 k5 F4 v, o0 ]- Z! d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮) 7 X" e" f5 e& C7 Z公仔箱論壇瑤柱......4粒(大) & t, v; b1 `2 |2 M3 [tvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊) Q7 I2 y5 c$ e( A; x# w' C
海竹......10公克5.39.217.76& v \* p: D1 R: n8 r
清水......150毫升5.39.217.76+ f4 N* h$ [( {! F) e4 z3 c
7 q# Y* O( t) V" S 調味料: 9 r0 S: ^5 s( k' B2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量2 |9 h5 ]% V/ w( o% f% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 F- P6 A, l 烹飪過程 :5.39.217.769 S" O0 C, m# u/ A
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。 5 k% y9 b p d" g; o$ ~* y02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。 4 A3 S+ w4 X/ U. O$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 A: [* U) u0 a Ingredients A :+ H$ u) H* h( O) j5 w3 y# O, y
1 shark fin melon, middle-sized,5.39.217.768 s6 a8 D* X m- E" ~+ z
about 200g in weight公仔箱論壇7 q( n! N. Z3 x; s. Q& C# @ W
( M* P) }) ?& C; Z nIngredients B : }/ Z4 h0 C& d: `" X5 X/ d6 S8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removed 6 `' r! k4 ]! h; J: X% ^4 big scallops / c9 J) h3 q2 {: L, F1 c1 sea conch4 b/ T0 m8 l) ^
10g hai zhutvb now,tvbnow,bttvb3 e' F' C" W- U' a/ }( r* O* x
150ml water+ J8 L* {( M: b1 u v
5.39.217.76% p* R/ y! O- Z Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 y* X3 r1 O0 L" u, {! g6 n
1/2 tsp salt or as required ' c* \; m& P, j, d, @1 |# _. a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; \0 l7 k9 G7 g" g( ` q Method:' g2 x# f9 a* k% l4 H, ?6 y2 J
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside. * ?& w6 ?# s; Q# Stvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served. ! ^2 ^1 ^$ c9 C) r7 |5.39.217.765.39.217.76. q5 F2 |+ w5 D G. ~3 R( ~: s
