材料A: # g6 n0 {! N' N( g% |公仔箱論壇咸香迷你油豆腐......8－10個公仔箱論壇: x$ o' U" A+ }6 g4 V, P
蝦仁......200公克 2 @9 z7 B2 \. i7 }) U5.39.217.76蒜茸......1湯匙+ p9 j. r$ m' I0 G
食油......2湯匙6 f- R# \0 H( e
; m% E% G3 R) b2 ~5 ~% R) t; B3 Q 調味料: 2 Y; n, N: r" Q! B$ q% _5.39.217.76雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! `+ I: F8 k
鹽......1/2 茶匙 - J. p2 L- _ `7 @: \2 u* t% ntvb now,tvbnow,bttvb糖......1/4 茶匙公仔箱論壇& [0 s( a- G* _' L9 M: ^! Q
: I' f: A$ w- |. K4 Y勾芡料:5 d) B, V# `) V) t" r
風車粉......1/4 茶匙或適量 # t; W% f; g' O) ?* ]公仔箱論壇 W4 Q& k) q2 m- e- w6 w Ingredients A : ; o3 F$ s. z" s$ N: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curdtvb now,tvbnow,bttvb2 J6 M3 O* ?9 [. q9 Z4 ^# D H
200g shelled fresh shrimps9 _) Y3 l7 E8 O" U
1 tbsp pounded garlic ( \4 `# K1 A7 v$ R6 I. R公仔箱論壇2 tbsps oil $ g# |6 s; n& L4 _6 g公仔箱論壇5.39.217.764 a1 D5 Q5 X; D Seasoning: * K+ W! J: N+ E b+ N1 i4 F0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300ml chicken stock公仔箱論壇9 s/ _1 }+ Q& c
1/2 tsp salt ! X2 q# B, V" _+ W6 _7 a3 H9 n, Htvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp sugar# u: O/ p3 d3 m- I( k8 D
* E* y8 s2 G2 @" G+ q9 ^& P# q7 Q) k5.39.217.76Thickening Ingredients: 9 V, ~# t- m0 p j5 B4 G$ @tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp potato flour, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb) z% q. U, z( a) p Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( D$ C2 Q9 G8 d" f1 | Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- J- v0 N# Y0 [
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside. 8 E* [9 h3 b7 j5 [+ G% @5.39.217.7602. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( W8 c: f/ T- R1 l( j2 I* e
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ {. ?, |( k- d% \
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