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標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: irene9    時間: 2013-2-18 03:33 AM     標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰(15cm 圓形蛋糕一個) , i' r5 s( q# L/ a$ m% @& J% T) ~
Oreo(除餡) /消化餅  75克   
/ w+ K- ^& N1 o# u0 N7 @tvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化) 35克   
7 t. x5 r; M8 X1 K
6 |0 ?6 U  q9 e2 H4 [" Y公仔箱論壇材料︰  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# y1 k) _8 `( i
忌廉芝士 350 克     
. [  m) [/ Z# ^$ y7 l糖  80 克   
3 g: g* X. s1 `! D5.39.217.76酸忌廉  80 克  
* @% g7 v) G- c' B, @tvb now,tvbnow,bttvb蛋  2 個   
" b+ _/ B6 O. m7 A雲喱拿香油 2.5克   
6 A8 a  h; \1 O0 s% O  E/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
7 O  j3 s9 m5 ?1 qtvb now,tvbnow,bttvb製法:
- E  h8 m# @- f( Y5.39.217.761.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 # x/ {1 k: s, }) Z
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻,最後加入蛋(分兩次)打至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb/ _" L, o; l9 F4 w; Y
3.將餡料倒入餅底上,坐於巳注水之盤焗上。+ i$ ~/ y! R+ V( s
4.以170度焗半小時,取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時,餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用
作者: 26709394    時間: 2013-2-25 12:57 AM

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