標題:
[甜品]
紐約芝士蛋糕
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作者:
irene9
時間:
2013-2-18 03:33 AM
標題:
紐約芝士蛋糕
紐約芝士蛋糕
芝士
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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰(15cm 圓形蛋糕一個)
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Oreo(除餡) /消化餅 75克
* Q+ q, q6 n$ i2 R& O$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油(溶化) 35克
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7 O( m) T& _4 C7 ^9 R" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料︰
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忌廉芝士 350 克
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糖 80 克
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酸忌廉 80 克
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蛋 2 個
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雲喱拿香油 2.5克
公仔箱論壇( w- t W' L( z% B
8 c* W- B8 m$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
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1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻,最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
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3.將餡料倒入餅底上,坐於巳注水之盤焗上。
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4.以170度焗半小時,取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時,餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用
作者:
26709394
時間:
2013-2-25 12:57 AM
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