標題:
[健康資訊]
肝病蠢蠢欲動 少飲酒嗑花生
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-2-16 07:28 PM
標題:
肝病蠢蠢欲動 少飲酒嗑花生
春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。
; N0 `& u% e5 B# x# `3 P( m
% [2 W) m, ]( I- k# F% I0 W7 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 F, }/ U# W8 i% w
[attach]2050993[/attach]
8 t5 u8 N$ H" x) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。
' {- E: Z. C3 x0 m7 N: x
7 U% d4 P( v3 _ y" \- N
【春季養生食譜】
2 m( c7 n/ H# F7 \1 H
" `& T. }6 E% M! _6 Y( v
牡蠣湯
公仔箱論壇& J5 |/ ^8 ^ j0 u
•
公仔箱論壇; o6 B/ k* L- k& k" s* o9 Q
材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。
5.39.217.764 {6 m* n( x5 J# n& s
! j e' ]9 ^& p( e# {2 [& H3 i
•
公仔箱論壇0 C( V, b: w" p& m
作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。
公仔箱論壇1 k, e% F0 t6 m% N# f
6 ^2 u3 |- d7 T% ^7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
•
3 G$ _0 K7 H+ f% `2 `
功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。
U+ b* d* L" @( p' q" O
4 v/ E0 }3 L: t% w7 _
•
4 N3 b' }1 u8 y9 Z& {
適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。
, N, s6 q- u9 T" S1 [( k" P5.39.217.76
公仔箱論壇9 `4 H5 E$ A p3 b4 E
•
5.39.217.76- E6 m) Q9 G2 p# Q4 C# ]6 n
禁忌症：脾胃虛寒、便祕。
* k6 v- E) t5 F
) G( G) V& L0 n$ m9 v
tvb now,tvbnow,bttvb" F1 i: S, A3 B+ j4 e V! y. L2 Z: t
豬肝菠菜湯
5.39.217.76) \1 D4 Q, t0 m& B
•
- L7 `# P2 I$ r) A
材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
公仔箱論壇' m( L! a0 v e6 W9 a# b3 ^2 h
8 ~) T% N. z6 S( }4 e) y5.39.217.76
•
: E" P' @5 }1 p, t; t+ k3 b5.39.217.76
作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。
/ o" f) T5 t( J
' r9 I5 S' G0 N* ^: f公仔箱論壇
•
. D5 W) r. J# q6 F* X
功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
; L6 @5 q" J- p* D$ v; x% d6 \3 o
& q+ I$ ~( E6 w, t0 J2 w, K# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
•
/ u- X6 w2 B; ~* y4 z
適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。
公仔箱論壇7 ^# [7 E. Z F3 g6 J+ ?1 q$ r
" q3 L0 O! {8 B5.39.217.76
•
7 n" P0 O3 e: @% ^8 G9 x
禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。
* O" h- z) y7 }. _ v5.39.217.76
2 t& ~( a3 t, |/ Q5 l( E公仔箱論壇
/ U+ T1 m5 X9 O2 x公仔箱論壇
芹菜蜜汁
0 Z+ `% U6 a3 F4 G8 `2 ^
•
" V- t, n9 ?, r1 f
材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。
: h7 D! h; d" s; n, ?. S9 `( N
tvb now,tvbnow,bttvb3 I, Y; `3 l2 @7 u6 \7 |: w
•
, L8 }" K4 w; \ V& H- j
作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
* J0 u# G9 ]" ~1 |- S7 y3 ^9 [5.39.217.76
4 d; A/ X8 r! ?: q$ ~4 ntvb now,tvbnow,bttvb
•
# {* b% b+ r- \ A7 I5 ~; w
功效：平肝清熱、解毒利濕。
Z( [& n5 \( ^+ o5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R( H5 n% C$ t9 J" J5 V
•
tvb now,tvbnow,bttvb) {; n- m" \2 X1 z2 c: D
適應症：肝炎患者。
公仔箱論壇( e: k Z* c5 X5 |+ |8 B) H
5 s/ ?: ~+ {: z$ k7 s
•
+ h; ^' C' h; N3 H4 p' ~# e
禁忌症：虛寒患者不可多吃。
2 s" Q) _* J, K7 [) y& H2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 R4 u+ y( ^( S h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
