標題:
[中式食譜]
金銀滿屋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-2-15 12:47 PM
標題:
金銀滿屋
材料
2 X: m7 A8 p8 K" h6 b* F
福袋（6件）：
4 Y7 ]+ F6 s' S ]: h9 i. \
罐頭鮑魚 1罐
- X9 S# }5 J8 ~5.39.217.76
蠔豉 6隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! I+ v9 E# n" B/ Z9 ]# q
日式豆腐乾 3塊
# w/ n* }* {) Y" R6 d; Z1 }/ |
菜芯 6條
5 b2 w' N7 g% }6 _9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s6 ~$ i: V/ S# z9 \2 L" \# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 O) ~9 R7 Z+ b2 D$ ^* e
蠔油 1湯匙
公仔箱論壇* a$ r. h) w3 J9 l' F& P5 |4 V
鹽 適量
tvb now,tvbnow,bttvb) ?% Y: y6 F9 ]3 }" q
糖 適量
0 E( k8 Q6 n' ?$ x
雞粉 適量
, k8 r/ A3 R1 \tvb now,tvbnow,bttvb
生粉水 適量
( S% l9 E. r! D. c6 V' H3 ~4 t7 e
tvb now,tvbnow,bttvb' p, a6 y7 D# p9 A8 r8 z$ B+ _
# v: N! Y& }( Y1 ~. Vtvb now,tvbnow,bttvb
Steps
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 ^% q1 v. G a+ H
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
1 Q! Q/ f) U" ~7 l# B- ~
tvb now,tvbnow,bttvb( V+ d$ ]6 L$ i1 ~: V3 e/ Z
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
3 l# h: _4 y5 N1 ~4 W" H, o
8 i( F. E& U% u% Jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
1 k( E( R6 \5 c; x+ R$ Z
; j# d0 e2 \" I o
4. 把所有材料放入豆腐乾內。
. t9 L! e% K$ Q. ]- z公仔箱論壇
( x7 i. ^$ _+ C! f" e" H; stvb now,tvbnow,bttvb
5. 隔水蒸10~15分鐘。
5.39.217.76% y! E X* W3 E+ ?, b) E% M7 F
tvb now,tvbnow,bttvb- f C7 g5 U7 u
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
3 n. y3 }1 o5 X6 @/ e( w
; @5 X$ H0 n5 v( ^5.39.217.76
M5 ^4 {9 j+ j) b3 c6 [
小貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 E6 j5 }1 a) O2 M. w" i
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
7 N8 P# H) [, E' g
; g" M6 y5 F, r. g# O8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ {) }: J* [& _7 h. \
5.39.217.762 X9 {% \% @. X6 q9 K/ p- `" `
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 t9 M, z2 E: {1 p/ R. X
5.39.217.76- [' c5 F3 @0 r( r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
