標題:
[中式食譜]
金銀滿屋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-2-15 12:47 PM
標題:
金銀滿屋
材料
5.39.217.765 N7 X5 S! }# B2 g& _% w0 a
福袋（6件）：
* P, F3 q1 V- i2 V* p! D( H
罐頭鮑魚 1罐
, u+ g9 s& n0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔豉 6隻
4 K' S0 p" }) Y Y- \
日式豆腐乾 3塊
3 M# w5 U: M5 d8 O1 V! b% s
菜芯 6條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. U: j! g# L! i' o4 @2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& U, w! {, K5 r/ m) g, Y
芡汁：
8 q9 w( D; r0 B1 a% k7 c9 ~ Z7 Q公仔箱論壇
蠔油 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 b0 Z9 A N+ t& {+ D0 U
鹽 適量
% n3 ]8 p% ^2 T& U+ b8 [tvb now,tvbnow,bttvb
糖 適量
U$ S, ~, A- W9 U7 U' |' z8 Z
雞粉 適量
% ^/ {6 }7 J9 H" \' l9 z
生粉水 適量
5.39.217.76/ X* Z5 A4 f# }% S0 T
公仔箱論壇, G7 x6 a+ A0 {# {
公仔箱論壇7 U _$ [3 {5 L9 l# S+ x+ i
Steps
tvb now,tvbnow,bttvb: K# g- j+ F2 L. p! d8 O1 Q6 U
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
6 @: j% s) M( F' S" @0 Y P
& a: w3 t! r9 M5 H1 `" J; `) l9 }5 N7 w5.39.217.76
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
- b* }5 K4 i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x7 b8 H1 m3 C( [" X) i3 O, k5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% V1 m: c9 Y o* K+ t/ K [7 q% Q
$ Z: ^0 a" A4 [) R( f6 `+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 把所有材料放入豆腐乾內。
) V- a) M. V* r O! O0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P+ L2 ? F4 q! h3 j0 a3 P# j
5. 隔水蒸10~15分鐘。
1 \; h; H6 g U* f
5 E& m* C4 R% ?% k4 I6 X
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
/ I* f; g9 O) o9 e/ m, C) b2 m
) C6 s1 B7 _4 G9 f+ |
' \5 @7 _: V& Q& O, p0 |' z' R. o公仔箱論壇
小貼士
2 c1 P$ |. H$ \7 G* ^ y8 k
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
G, S* w' `# W4 u2 Y1 |( }& F
5.39.217.763 I. k2 I* N6 z6 _
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 d. h: N/ u
公仔箱論壇( e8 C* M9 {7 J0 U L. t: e
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
8 a' Q# ^! N& c2 {" Z+ X
$ E# C9 P+ `5 v9 }; G2 l公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
