標題: [食肆地點] 孖住食Dessert 醉甜時刻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-2-14 01:22 PM     標題: 孖住食Dessert 醉甜時刻

情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。公仔箱論壇6 G9 o- f* }6 s% R/ K; p6 N3 }( U  E8 E
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。5.39.217.76) T5 s7 @  v/ m) o6 K7 m8 N

9 F; Y' `( S  B- O4 W# }" i) N2 o" u蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
- C) ^* f" U" X- p$ A1 ~) {( ]於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
. m; o( F5 B& h5 `8 r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N3 _& g0 `3 \2 |6 e* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量情人節杯子蛋糕5.39.217.76' T6 |: L7 C4 U5 [; Z7 \
$33/件 $128/套（共4件）（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 x; z  W* D2 b* _& R, W$ i
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。8 ~) {$ @6 m- @/ e/ `. g4 ?
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
$ T- f, ?) n; l: s公仔箱論壇罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。% B8 M* Y2 q+ f1 w
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）5.39.217.76* |# k! r3 i- _, k" K
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。公仔箱論壇8 m' ?7 z# ~; n# q+ v
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
8 P" x) s0 p6 ]+ E; r將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
' L  B/ m. X% d; n7 C- S陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! ]1 I7 V* V( x8 z8 X  T4 ^. B

2 U4 U. y) C' I: h5 U* E0 g8 B公仔箱論壇COCO糖果袋 $320/磅（c）: O% p7 ], p, a' }
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。公仔箱論壇9 m7 Q/ G! k+ M+ X+ m
公仔箱論壇. Q7 h, C, M8 g. [  O: ]
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
4 {' `3 `5 A0 N4 ]2 y9 Htvb now,tvbnow,bttvb傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。+ H% R0 L4 Q- q. B, |- v! L  u

/ ^" p& v% g& E% m7 D9 K  b) h* ]" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
. C: j& N: j2 |. f' W6 I: ~5.39.217.76情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。5.39.217.761 q) ]7 v4 I: b3 Q+ ]) K
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
% l! m6 t3 `; J2 S( j) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。. f% A" s' w3 k, s

/ `8 Q# R0 g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）公仔箱論壇8 j- }, ]+ w" a0 C6 r; t- W; d; L' j- y
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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1 ~3 Y: \( v+ M( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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. I. e; ~/ V- q+ s* Z0 l$ S  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' I0 \0 [. W; h/ B% Y
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。公仔箱論壇$ y; Y( H) G3 n# _" \

. p9 W3 q' D, M# e焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
1 x$ W+ E1 U$ P  `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。5.39.217.764 E( q7 `- E5 N% u8 v+ y# x0 |

  J' z; _6 _( T4 h+ T1 r0 B7 \! Ytvb now,tvbnow,bttvb甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）  a1 h! k5 ^; u6 m$ d) D) q
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。tvb now,tvbnow,bttvb7 R' J  U: Y( G! ^' M6 N
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
' _  e: }0 x- k0 A0 L* \3 xtvb now,tvbnow,bttvb在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。公仔箱論壇1 d! t( a2 N3 P/ w  g

+ F$ e! D/ S% N* g# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。info（a）Kudos
6 M8 o  ~& `$ h9 ^- j地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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（b）沙田凱悅酒店餅店
0 o4 G' L& H) a0 w6 K$ h5.39.217.76地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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（c）CoCo
) @  f7 ^/ D8 E: B! J! I% T地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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1 Q1 E. O2 B, O& x: _2 X（d）珀翠餐廳
/ R8 x8 c4 N; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l5 X- Z8 ?$ Y- A; z: x

2 Q; f9 Y- g1 x0 o8 t# X公仔箱論壇（e）東海堂（全線）
; A2 Q- p) N6 q, }: l. }tvb now,tvbnow,bttvb
' {- G9 \* R# Btvb now,tvbnow,bttvb（f）Cafe DecoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" A3 c8 G# d  y
地址：山頂山頂道山頂廣場+ e3 _6 z; k4 j1 y) K, t6 x! N1 i
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
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3 P. k( k$ C# W6 S; s* f& a5 H公仔箱論壇（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
+ }$ z% R# V7 Z: v2 U' r! d地址：尖沙咀諾士佛臺
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