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標題: [馬來西亞] 消费者货比三家新春外食先问价 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-13 06:27 PM 標題: 消费者货比三家新春外食先问价

新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。
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新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。
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1 z1 s: e& a, L2 p) s" \2 O5.39.217.76材料价格没调高tvb now,tvbnow,bttvb. P3 b- D0 M5 b5 w0 Z

据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。
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有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”5.39.217.765 `9 I+ D) N4 q, @
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才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 w" J4 ^( e6 \# w

- z+ ]4 W$ O: _* N/ J他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。; @8 \; Z* g. x# `3 L
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生意额没太大落差餐馆靠游客“吃糊”

佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。
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据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 m7 z' h% Y( n0 a
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小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。8 P7 @/ d/ F2 q* D1 R6 U( u

8 q2 s2 g* Y! @+ u6 x- m公仔箱論壇由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。
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人潮少提早打烊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; X1 `7 O2 D! Z2 g$ }

6 a8 v/ v5 H; D5.39.217.76《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）6 H' r+ K4 D  t, b

餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。公仔箱論壇: k2 q+ j" |# b  l$ E7 z! _9 `" ?4 {

, j5 Y# J/ T6 I' E餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。4 B: r' ]+ ?* q  c3 W) ^9 `
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顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）& P) i- A. w0 R" @$ |8 [
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我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。tvb now,tvbnow,bttvb* R. @- `/ s0 f8 y( {8 Z" o

年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）
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我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。
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新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文
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新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。5 o2 z7 u/ y, ~  `* f
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我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 Y/ N. `0 o7 r2 y: U0 B
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为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。
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, [- ?/ h3 o( _$ p9 t5.39.217.76新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。8 ^; _1 h  {/ q/ z" w
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每年新年不休业——鸿天强

2 k- Q5 x) Y* X4 m( \我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。
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所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。

每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。+ p0 g+ k+ Q1 J0 y! Q
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由于鲜少餐饮业者营业，佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。

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