材料A：; G" V; H* C& f& a/ l, a' H4 z
豆蓉(或蓮蓉)......200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 h( e% D4 ^5 P; a. c- V4 O' m
芋頭肉......300公克(洗淨，切片) 9 n- O* F, Y6 x/ p, L0 X: u公仔箱論壇幼糖......80公克公仔箱論壇0 _) I( k' X& a6 |% H
食油......60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 [1 O: B4 C& ? s* C
椰漿粉......3 湯匙/ l8 I8 B x3 v: [ {
清水......400毫升公仔箱論壇: x* _. w* x2 L
4 X- m# I2 {2 Z9 R( O材料B：5.39.217.762 I$ {# _7 K# |* D
燕菜粉......1/2 湯匙 6 y& x% q7 {1 V/ V# Z公仔箱論壇遮里粉......1/2 湯匙( A' ~7 a. f% {5 k# m4 c( Q
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均)7 ]( ~ a& Q2 a
E( F( L- X$ n% `- Btvb now,tvbnow,bttvb特別容器：公仔箱論壇7 ^$ S$ M x1 G+ G9 Q
小茶杯......15－20個3 F1 u3 |' D+ V) y4 ?/ j! w
* z% {+ P- Z* f9 G 製作過程： v+ o E+ \, V01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 8 j7 Y; i- M4 s* z9 h8 u: _0 l" X3 y# f02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。6 n3 Z6 i% L% j: j3 M+ z G
03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 x( p; B+ S ^- i2 S% f0 v
04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。 ' A/ I- I8 W% U6 |/ c6 V' a公仔箱論壇 * P# D0 p$ O6 ~- d$ W4 atvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :' f d: I7 D' ]' C! \
200g bean paste (or lotus seed paste)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" ^/ _9 a/ J" i
300g yam flesh (cleaned, sliced)$ e4 _4 d5 y! x* F! `& k l
80g caster sugar$ S9 ]( I9 o, U( }3 R; y
60g cooking oil公仔箱論壇) y, F, i' a8 ]! f0 _
3 tbsps coconut milk powder / santan powder ( t6 x0 n/ T& Q, Y8 Z公仔箱論壇400ml water ) o% J2 d4 |2 |: j# u# O5 v# A) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n# C6 T/ H/ B) f$ ? Ingredients B : " g4 }: q+ f, D- E" p公仔箱論壇1/2 tbsp agar-agar powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 k0 f: P- k& n2 j
1/2 tbsp jelly powdertvb now,tvbnow,bttvb+ F& q. r! ?) e( x$ e( H" m
1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together)tvb now,tvbnow,bttvb" N. a% ~0 n! D* b
Special Utensil:4 \4 h! ?" c2 ?3 j
15-20 Chinese tea cupstvb now,tvbnow,bttvb$ g7 s, g U* A
0 y9 I" C2 e* [, r+ r3 q1 Z% a' ?5.39.217.76Method: / Q- t# ^+ l' A4 H3 K% _8 h5.39.217.7601. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm. z+ H3 t6 f0 O( i E02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside. 4 y! A& ?& t& N# }( \* X4 ~03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and & r3 r$ |$ ^; m2 \place it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. E3 U8 t$ |0 V6 r
04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb) l4 n+ g6 r' i# a# ~: G# a" d
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