材料A：6 `: O+ [# a& |$ l
豆蓉(或蓮蓉)......200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 \0 z' U+ S# J
芋頭肉......300公克(洗淨，切片) 0 L& V0 w' F2 Z$ W% w幼糖......80公克 _1 H, c, d! ?. q( v' O5 Z' p
食油......60公克 ( n2 x1 B# ^+ R! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿粉......3 湯匙 * h- Y, d' h# d F5.39.217.76清水......400毫升 ( X; \! V$ z- z* W& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, v$ G/ V8 ?' C" a9 R9 o$ g 材料B：6 F$ Y8 l' ~$ i; ~
燕菜粉......1/2 湯匙5 |( }6 n P# q* S0 @
遮里粉......1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r7 V% d# q e7 n5 ?; i
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 S& \& l M* I' l7 B9 i! K
2 Q! n* C0 t2 F. ^/ M 特別容器： 7 R0 W% T `: U* b) b4 ^/ {公仔箱論壇小茶杯......15－20個 9 L+ D. k2 k) H4 v* z$ M( h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! W1 Y9 i1 g) _& Z' a 製作過程： - ], Q' `! l/ e8 l% j% d5.39.217.7601. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 5 Y i) I6 D# W# O0 n- E) z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。公仔箱論壇# h( d! M+ V2 F# a) I1 O% P
03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。 2 ]% K' z- l7 ?9 B3 Q# R5.39.217.7604.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。9 k" f) q( N+ [3 b, w
$ ~/ }2 \: C) G( |6 jIngredients A : , g# c$ x0 L! P4 [& }2 ]# ] c0 Z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g bean paste (or lotus seed paste): \6 j! t. k/ d2 u$ k
300g yam flesh (cleaned, sliced) $ ]- X1 c; y, T# r; R$ @公仔箱論壇80g caster sugar 3 Q, c: @; N7 V; l5.39.217.7660g cooking oil . t$ O9 [4 d1 S# z7 ]8 wtvb now,tvbnow,bttvb3 tbsps coconut milk powder / santan powder ; S% \( V4 l2 }3 I* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400ml water 6 E! R; V( n u$ p/ s! Z' x5.39.217.76 ' _' O; u! c0 B公仔箱論壇Ingredients B :' x b; y, `& n- S& o! l8 R I4 \
1/2 tbsp agar-agar powder) Q" g7 ?7 C* \5 |; Z
1/2 tbsp jelly powder1 X3 F5 d H5 O2 M
1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together) 1 o9 Q3 ~' G7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Special Utensil:tvb now,tvbnow,bttvb H+ j; K4 z# h4 S5 n
15-20 Chinese tea cups e3 V8 G$ p: Y1 ]% Q& C, B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 ?8 ~* C. C. y' q' T' d Method: - s, }! ^4 a Q, A) j5.39.217.7601. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm. : W/ b# v9 g8 i9 \' V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside. 2 Z3 S& l2 ~# [5 T' z: X03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and ! j& d6 b* b+ B8 X公仔箱論壇place it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later. / Q3 \. c& N7 g* k- N, l04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served.公仔箱論壇6 {* q" E3 L7 C- w
5.39.217.760 c& l8 I& r# t3 L
