材料A： . }3 Z6 U* d1 T* U& }! P) m公仔箱論壇豆蓉(或蓮蓉)......200公克 % e5 I& N1 r0 e, W4 f/ c. k芋頭肉......300公克(洗淨，切片) ' I3 y" ?9 k4 Etvb now,tvbnow,bttvb幼糖......80公克 & w8 W+ Y/ E* V. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......60公克 - Z9 H0 ^7 t$ w; }( }tvb now,tvbnow,bttvb椰漿粉......3 湯匙5.39.217.76) P' I: X$ k8 Z& K
清水......400毫升 - ], [6 W' n; {1 A# a7 L% j6 ztvb now,tvbnow,bttvb5 R7 |% e# N; Z( k 材料B： 9 u5 ?& ^: a$ D5.39.217.76燕菜粉......1/2 湯匙 4 Y' c# {' N, E$ V* [tvb now,tvbnow,bttvb遮里粉......1/2 湯匙 8 P/ n' O/ s8 f8 e! g5.39.217.76糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) 3 z$ m* |6 C( D( b! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / M& T6 h& m& [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別容器：6 m9 K" r; A, N% {2 B
小茶杯......15－20個) ]9 X. A8 m( N; o$ o
tvb now,tvbnow,bttvb+ j% |+ e2 S+ K2 s# K! G0 |* F# k 製作過程： " X+ w! e2 i3 \* r公仔箱論壇01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 : G2 i7 r& W P+ j02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。 ! e+ {% x0 D- `3 G$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。 ) P6 @6 d1 }& C公仔箱論壇04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。5.39.217.76% P( o; g! G3 m v9 E+ f+ n
) k- `; f" {! T* v9 [* n V Ingredients A :0 S1 ^5 I) h6 \5 [7 M
200g bean paste (or lotus seed paste)公仔箱論壇" s* y( f m1 v
300g yam flesh (cleaned, sliced)tvb now,tvbnow,bttvb3 y* |" K' { ^% L/ w
80g caster sugar . C# u4 z/ ]' e5 N' M1 ~公仔箱論壇60g cooking oil 5 s1 C& ^& @! P: E/ M5.39.217.763 tbsps coconut milk powder / santan powder - x; O, F7 r5 p6 x: h: u9 E7 E/ _公仔箱論壇400ml water ; @& ]" }" q- h- s+ Y. U2 T$ [( Q8 M) R1 H Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 w( Y. O z+ [( U" Q, }3 T
1/2 tbsp agar-agar powder 2 I& O5 |; t& O' T; P, \0 N1 h5.39.217.761/2 tbsp jelly powder: g0 S, r9 w l1 J# Q% ?
1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together) 7 r+ g! d6 P2 r: f# t$ J5.39.217.76Special Utensil: , |3 @* @5 M" f Dtvb now,tvbnow,bttvb15-20 Chinese tea cups ) h' ~( p# }' y 5 u# T% c$ b! A" g0 f公仔箱論壇Method: # A7 W" O' r U5 y/ Y' k5.39.217.7601. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm.- c M- e1 a- D7 L7 E( K! ?, M
02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 H y$ I0 J2 o
03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and $ O+ o% p7 f4 T- a9 @tvb now,tvbnow,bttvbplace it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later. ! B6 r! j% L+ H5 A# V公仔箱論壇04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served. ) B# K. P( s9 F% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! r: f" ~2 l! Y! V
