材料A： ! z' r/ c% Y* \$ Z公仔箱論壇豆蓉(或蓮蓉)......200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r' ~5 t: J: ^) q) C
芋頭肉......300公克(洗淨，切片) & M8 U( ]3 }# Y- s8 c公仔箱論壇幼糖......80公克 7 y( s& l6 a. q5 x食油......60公克 * K$ j r9 k1 c r3 q+ w公仔箱論壇椰漿粉......3 湯匙公仔箱論壇$ K, I* ^/ L/ o' m- f
清水......400毫升公仔箱論壇* ^9 c, z! L( t- a" a7 R+ H
% z' `+ o+ I; A7 h2 L 材料B：5.39.217.76- c( l0 W, S# s5 k4 `5 ~
燕菜粉......1/2 湯匙公仔箱論壇/ R/ A @+ i$ c- D' q
遮里粉......1/2 湯匙5.39.217.764 i" N5 \# n( x
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均)公仔箱論壇1 @3 a6 |; O, L' i1 a
% Q$ p0 n6 `& F; }. {tvb now,tvbnow,bttvb特別容器：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 y [2 m! @& V" t1 l) P5 v
小茶杯......15－20個* z4 _& k5 w" e, ?" B
公仔箱論壇0 k# a/ X& e) B; I$ w% P+ z" F5 R' z 製作過程： % Z9 U& Y8 s4 A8 O8 P4 I3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。公仔箱論壇/ q) ~# l: @3 \& m# r" u2 H
02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。9 x% c0 O ]+ F' g; `) _
03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。公仔箱論壇: Y3 x" u6 a+ x' L1 r9 C: e
04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。 5 T! k' |2 w; t2 z: h) x H4 n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb - F# W7 ^# w( q0 A- }2 y' n& k# \Ingredients A :# q, L2 A& e- j2 C- P8 \9 q
200g bean paste (or lotus seed paste) , s$ p0 T: P1 r: y& `5.39.217.76300g yam flesh (cleaned, sliced)5.39.217.76, H) i# J3 A7 M
80g caster sugartvb now,tvbnow,bttvb4 j8 i! F1 l$ o" D5 [& e2 l
60g cooking oil M& S. z _/ K7 {: w; ~' ?公仔箱論壇3 tbsps coconut milk powder / santan powder公仔箱論壇0 f& m" L8 q8 _/ W
400ml water 1 D2 u7 ~' W: J& h$ U公仔箱論壇 1 B# f: g( x5 |" @Ingredients B : 4 L0 W6 g' a1 [5 Z- s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tbsp agar-agar powder8 {% U. h \( B& A6 m4 D T/ h
1/2 tbsp jelly powder ' i/ |# g$ ]+ x( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together) 1 Q6 \$ B# [0 }Special Utensil: . f( v! Q1 e2 d2 u% z7 {, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15-20 Chinese tea cups! O+ u- S b9 |7 s( C
: S S- r' f( ^$ r Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# _( W+ \- N
01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm. $ [1 U4 U4 G* L" z# ]& j! C; i公仔箱論壇02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside. # R! y9 ?( B( }" F* U, F03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and ' b9 U0 N, d j4 Hplace it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later.5.39.217.76! x5 c$ n/ V0 G
04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb$ N( F: w) [: k3 Q3 C2 q$ h9 I. g& y
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