材料A：7 Y, C! C, a z. h
豆蓉(或蓮蓉)......200公克( i3 ~9 U2 M2 y$ n5 p
芋頭肉......300公克(洗淨，切片)tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 }. J& V( P1 S
幼糖......80公克 " a, F. G2 c1 |6 T Gtvb now,tvbnow,bttvb食油......60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 z2 r4 h3 c7 n h7 v) Z
椰漿粉......3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 Z* p) Y5 s& p- q
清水......400毫升5.39.217.76& O" T+ {- G/ p: [, d
5.39.217.769 i; }, Z( x7 r8 S9 Z 材料B： ; _$ o$ w+ R; m! h8 Z O5.39.217.76燕菜粉......1/2 湯匙 Z: ^( K5 ?* k- t5 b遮里粉......1/2 湯匙3 q, k4 y* S% q, `
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) 3 L5 E0 i* M8 `& w - @" u6 k' G0 B5 n" B9 S, ztvb now,tvbnow,bttvb特別容器：5.39.217.76; [: F: }# n- _
小茶杯......15－20個5.39.217.768 l5 p3 F7 S. e7 k% O% g9 @3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb, m7 {8 V9 K1 c' t/ D 製作過程： / Q0 W2 D. C1 Z u6 ^" p01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 ) Y5 P/ @8 B$ Y! q0 r: vtvb now,tvbnow,bttvb02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。 ) R# ?+ B9 S2 @公仔箱論壇03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。 7 ?- E5 h. @) q9 Q0 l! _ M5.39.217.7604.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 h# c0 F( N2 I- `
- b9 F# G6 d/ `2 k( \- p- x8 dIngredients A :; ~) C2 } v1 k7 H3 ?+ t6 w7 J
200g bean paste (or lotus seed paste) 3 A, g: M, T( x+ j300g yam flesh (cleaned, sliced) 2 x6 V2 G8 J- ? j s4 z2 L" Ytvb now,tvbnow,bttvb80g caster sugar 4 }, n: v+ U4 O60g cooking oil # G* s, g& \1 V5 b) \2 ztvb now,tvbnow,bttvb3 tbsps coconut milk powder / santan powdertvb now,tvbnow,bttvb6 j$ e3 N, w- k+ a/ h$ t- P! ?
400ml water 5 W' ], t. I# G# ]; P4 s7 m. j1 ?# R5.39.217.76 " K5 K2 Y7 n6 L- K% h5.39.217.76Ingredients B :5.39.217.769 P& X" I0 [ N h* F
1/2 tbsp agar-agar powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~ ` Q- _& C
1/2 tbsp jelly powder " Z0 }) |1 S6 H3 u% e- N% R1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together)公仔箱論壇/ _0 K& e% f$ ^* Z4 R
Special Utensil:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ o7 `/ b+ M
15-20 Chinese tea cups+ ~! o2 R( l2 v3 C k; r( ?
: t6 m2 O9 e k& \3 ~7 u Method: & w! G4 N, E4 ?公仔箱論壇01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i h% C* J( V- H$ f7 X9 o( s
02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside. . u% B1 r3 g( i03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and 5 D4 ] h i* _4 m公仔箱論壇place it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later. 3 j) _4 K( ]7 v9 x% z* K! j8 G公仔箱論壇04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served.5.39.217.76( A7 S; Y0 \& e9 W$ Y
5.39.217.766 q! c; N" A1 n! o6 v
