材料A：* i' p" {/ |, h
豆蓉(或蓮蓉)......200公克 7 B6 Q$ O5 B6 |3 m$ W- h公仔箱論壇芋頭肉......300公克(洗淨，切片) / s5 A% i' @6 ?5 ^3 j8 ~: L5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖......80公克 0 Q% [' o4 k% c: b. @% Wtvb now,tvbnow,bttvb食油......60公克公仔箱論壇6 }' N1 g+ q/ f7 X
椰漿粉......3 湯匙4 a8 A" q- W1 {
清水......400毫升# m' R$ C2 D, n4 |5 ~# A/ H f
tvb now,tvbnow,bttvb" n, A! j9 j+ \0 I0 r 材料B：+ o+ ?" o. S, B# o g2 \
燕菜粉......1/2 湯匙 # f8 M5 E8 H3 N- a$ b. s# D9 \遮里粉......1/2 湯匙5.39.217.76, s$ F T1 ? k) p7 X
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) 2 n. l* Z9 P( @, \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 w' Q; V* D/ Y+ N) P 特別容器： : L7 B" n: O+ Y( |- C8 G. r小茶杯......15－20個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ P/ H6 k& E
5.39.217.76% n# N. u# l. z- _( O- c" t) q7 E4 ^. m 製作過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 F- w u% D2 J' P8 p
01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。( J' M9 y8 _( [; ?6 B8 K
02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。* e0 M7 q7 Z* v$ A- o3 M0 o
03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。公仔箱論壇' d9 {5 C2 t u5 K
04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。 % z0 o& {' N i3 Y# p, e; i( k- b! X# v" S9 J Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& M, Q3 d3 m- \9 X3 U- M1 E
200g bean paste (or lotus seed paste) / x* h; o: I8 K2 q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g yam flesh (cleaned, sliced) 6 n% [6 u. O, m; Y. Z+ W80g caster sugar ' y, m; S# A+ j2 r4 k! i1 Q60g cooking oil ; O2 S, {* k0 t8 c3 tbsps coconut milk powder / santan powder公仔箱論壇6 C( }( X3 f* O' w
400ml water8 T' `) s8 \) K7 ?
% ]4 N0 ?! A$ m+ s9 o5.39.217.76Ingredients B : / G, Q6 n, ^. v1 o: f- X* x* ~1/2 tbsp agar-agar powder公仔箱論壇- W9 k5 @2 n8 C# p: R) u4 u! Z
1/2 tbsp jelly powder 9 d0 f a2 q& Q公仔箱論壇1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together) ) d6 d9 b% _' Y) I4 E公仔箱論壇Special Utensil:tvb now,tvbnow,bttvb/ K& d3 @# F _; y
15-20 Chinese tea cups ! R+ g) p6 ~% b! ~ `" R' B% {' }& R& Q* `4 ~1 E6 `! c6 F Method: V3 x ]8 g, w2 P4 K/ {01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 W& [8 N& p4 j8 p# w [! |8 t
02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- T( P- T- s
03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and & f2 R9 \/ |8 R [+ _) }' @/ Ktvb now,tvbnow,bttvbplace it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later. # r4 I* S: ?6 |+ {7 C04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served.4 n) ]& H' g; c+ ]" B
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