材料A： * i$ C- h w2 [豆蓉(或蓮蓉)......200公克公仔箱論壇( W* s+ n3 b; x8 X1 R; q# e
芋頭肉......300公克(洗淨，切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ L3 M7 j0 p
幼糖......80公克& ?. l) d, r. B/ i6 N6 d
食油......60公克tvb now,tvbnow,bttvb, D1 n3 L! J. @. S
椰漿粉......3 湯匙 ! b9 @ c% S& H! A" _" [# i$ z公仔箱論壇清水......400毫升 $ E. \8 |4 X! U6 m& W 7 T& Z5 f9 ?7 w" Q6 }5 D7 }tvb now,tvbnow,bttvb材料B： 5 c7 H' ]1 V% g燕菜粉......1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 z9 g5 V2 f7 s; r: L
遮里粉......1/2 湯匙 & |' L c3 l1 X$ ?5.39.217.76糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) 8 b# I3 n. a u0 A8 I) n; x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" {4 \! q7 v. Z5 n. | 特別容器： 6 l- G( P, d r3 @小茶杯......15－20個 4 _$ z8 d; t# u$ Stvb now,tvbnow,bttvb + @9 C/ i3 k M# f公仔箱論壇製作過程： $ F7 R. U1 q" [6 v5.39.217.7601. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 - t v2 T9 W5 R& w" w3 B k! g% ]# o公仔箱論壇02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。% i' Z5 f5 `$ Y7 @9 t D
03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。 ' Z) y& Z' E4 \$ v. K8 P04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。公仔箱論壇7 C! d8 e+ j0 |& n& B" z
; g8 r4 }- f- q$ G Ingredients A :公仔箱論壇+ P2 y1 Y5 A* w. `( M
200g bean paste (or lotus seed paste)公仔箱論壇1 o% S* k0 R8 ?8 x# b; D
300g yam flesh (cleaned, sliced); c/ T6 ~2 W3 J8 v5 K, `2 l
80g caster sugar 5 [, \# A# U& g' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60g cooking oil + y9 w1 G7 j! Q6 }tvb now,tvbnow,bttvb3 tbsps coconut milk powder / santan powder公仔箱論壇5 ?5 p5 c( P% c8 U7 x; Q5 V1 i
400ml water5.39.217.76% q% z% G: R s9 z
公仔箱論壇0 c+ N- R% g; i l1 {$ A Ingredients B : & A8 p( |' O7 ?( s1 ^1/2 tbsp agar-agar powder5.39.217.761 C9 g, t7 F5 U# |3 U' u' \/ y
1/2 tbsp jelly powder5.39.217.760 N; U% x! J) U. g3 U1 b! v
1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together)公仔箱論壇! ~% x* J9 j# L/ f1 U
Special Utensil:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j. T) d% W- e" f2 k
15-20 Chinese tea cups5.39.217.76$ K* \- z) G. T8 \6 P9 f9 [: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* K4 O) S6 f. \# G Method: 7 F$ q' d8 d! i5 K4 F$ P01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm.7 @5 y3 a' z! L7 s P
02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside. 2 c1 ~) e: I, v( i5.39.217.7603. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and ' ~! y2 a: V! P& E( f$ ~ O Gtvb now,tvbnow,bttvbplace it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later. % P4 |' \7 `" qtvb now,tvbnow,bttvb04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served. # H$ ]$ ?4 B( N# T4 H( J3 B. `! j- j% Z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ @! W* L% U1 |* [/ j
