材料A： - |0 F: p- U$ E7 { B豆蓉(或蓮蓉)......200公克* ^3 @3 ~: _. u/ l- r$ f' {
芋頭肉......300公克(洗淨，切片) + m, P! k: U, W# |: Z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖......80公克 " @; @$ f' H( V/ n( c6 P食油......60公克 2 U; r" K( F. Z# S0 x+ ]8 N4 K. H5.39.217.76椰漿粉......3 湯匙 ! c4 R5 D+ O1 @( ?# f公仔箱論壇清水......400毫升5.39.217.76" i. V) \ }6 z" J0 j9 ] }
" [- ?# r7 h9 O g4 o/ N, @. _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* L. o& Y$ }6 P' T5 r, Y. [
燕菜粉......1/2 湯匙 7 ]4 {1 r! r1 q b* ?* Mtvb now,tvbnow,bttvb遮里粉......1/2 湯匙( z9 q6 B8 J' B( m( _% }$ `( c4 R
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) % |% l! M& v! n公仔箱論壇 4 B( k$ ^1 E5 @1 I: d! g# @公仔箱論壇特別容器： ( \8 A4 X8 ^: L小茶杯......15－20個 ; Q* @# O2 O" B. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ {1 H, n, |# N7 t+ J3 g! S6 y3 w 製作過程：tvb now,tvbnow,bttvb$ }# e4 j7 L/ ?' A
01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 / `# c: ?- Z! \5.39.217.7602. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。 , ~! U9 K7 g; n" l: B4 L- u1 @tvb now,tvbnow,bttvb03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。5.39.217.76& m( z- _3 u3 z, m
04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。 8 l' F6 r' d5 U$ ]" o . c' `1 N# [. r- `- {2 Q公仔箱論壇Ingredients A : & @3 m% g: M* L. N# ^7 A公仔箱論壇200g bean paste (or lotus seed paste)5.39.217.76& w: P5 u$ d* D, b. i2 S, U
300g yam flesh (cleaned, sliced)tvb now,tvbnow,bttvb* g3 @6 ]8 H; l& y1 q1 p8 R. j
80g caster sugar % q' }1 T' D6 l9 F& j D: A& ttvb now,tvbnow,bttvb60g cooking oil ) c3 G v S3 x% t: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps coconut milk powder / santan powder + B2 D9 \( o I5 w5.39.217.76400ml water 1 l2 L/ d; B6 V% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) I4 x, V% k( w Ingredients B : ; | r' O+ ~4 E O; C" | f. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tbsp agar-agar powder , I7 S5 C7 c9 N8 H5.39.217.761/2 tbsp jelly powder 0 x5 }0 @" s" C, d公仔箱論壇1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together)tvb now,tvbnow,bttvb; z/ c: k9 W8 y O: P' v$ G
Special Utensil:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 P# @( V# u+ N6 t& h
15-20 Chinese tea cups5.39.217.76* M- V4 r$ w+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 M/ B% }, m- d: D Method:tvb now,tvbnow,bttvb$ g; W( t& S) x6 o
01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm. 6 J) A9 p/ b/ H! r/ v3 T5.39.217.7602. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside. / H* J( b7 ?9 Y+ _6 P) J03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and - d5 ]+ @0 j+ i- {tvb now,tvbnow,bttvbplace it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later. ! \5 V! _9 z; h/ I* q _1 u& n, z8 l5.39.217.7604. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served. 6 G$ G/ Q) k0 ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3 n/ Z9 j7 \" v
