7 M- G6 b2 W2 f* a5 X1 g材料B： 6 c" [, n- T! X; A% ?燕菜粉......1/2 湯匙 , E Z* e/ X& i% y! Vtvb now,tvbnow,bttvb遮里粉......1/2 湯匙5.39.217.76 D6 s: ^2 R2 p7 U
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) $ F. I$ L/ I ~" \公仔箱論壇 5 w# t$ n" n s9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別容器：公仔箱論壇. f# _/ x' D( Z1 t# D4 [% y
小茶杯......15－20個 3 L8 I- p% [; V" A4 @; B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % q! ^% Q6 V1 ~* w1 E5.39.217.76製作過程： ' l! ~0 R) _7 W8 O- [. `( o' S; x01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 ! y2 V: G# T5 W( j02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。 8 e: T2 w- `4 Y0 f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。+ v1 I: G+ {9 O
04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。 " x3 s8 x, e2 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb6 U+ w& j |4 r* @7 [ Ingredients A : 5 g" ~/ i1 w4 ]0 K- b1 B" Q1 R# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g bean paste (or lotus seed paste) 1 S4 t3 c: g! |7 u1 }1 g5.39.217.76300g yam flesh (cleaned, sliced)5.39.217.76- a% ^6 s! T0 [% E# L
80g caster sugar / x- D$ B. L8 U: k+ N. L60g cooking oil5.39.217.76, D) p/ m; u* I7 V, O% |2 D
3 tbsps coconut milk powder / santan powder N3 n( m- r) R# |3 H
400ml watertvb now,tvbnow,bttvb4 p' d3 D k5 @9 [
公仔箱論壇% _% r. ~4 Y v# I Ingredients B : 7 Q: q5 b6 L" L, B' A1/2 tbsp agar-agar powder . U: n( y! Z) D/ [ G/ X公仔箱論壇1/2 tbsp jelly powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 f" H: T' Y$ |/ F& J
1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together) 7 {4 F2 L9 j" \) `1 T# Ztvb now,tvbnow,bttvbSpecial Utensil: - M }9 X# F8 E* Q, R8 E: y公仔箱論壇15-20 Chinese tea cups/ |) q$ r2 a. {4 n! z
" B$ N7 ]! T1 ^) v2 h6 } Method:- Y& x8 F8 T( Y+ X4 m
01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm.tvb now,tvbnow,bttvb- H- H8 J$ ]$ D5 v+ u2 v
02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside.: D6 d4 x( B$ _+ D
03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and 2 e: _8 q) i3 Z, M$ m; U7 u; G& Z5.39.217.76place it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 {$ |0 R" I! y
04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served. " V, p* [$ v8 b" f$ v7 p* f( d( s0 _# z/ o* B$ F
