材料A： ( [4 U- ? _8 Z+ e3 h3 u公仔箱論壇豆蓉(或蓮蓉)......200公克 & ? l! z, K* }! h% L8 V0 ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉......300公克(洗淨，切片) & O) J: c& T# n) Q, P幼糖......80公克. x# f G$ a# \' i
食油......60公克公仔箱論壇5 W3 x( l- V/ V/ y" R9 b9 r7 }' f
椰漿粉......3 湯匙& j n, ~- x5 t! p
清水......400毫升 2 r% W j' Z8 @$ m, Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) o' l5 Q$ r7 \6 I 材料B： 6 Z, c4 E2 p4 Q5 {0 S. v0 x% h$ O燕菜粉......1/2 湯匙 / e4 i8 a: m) u3 }9 I# J& t6 s- B7 y遮里粉......1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, v+ G8 Q2 v) V% L8 k: D
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) 4 s5 Q9 y1 M5 [: G, e* A & g1 K# o% A3 ?* D: \5 ^& jtvb now,tvbnow,bttvb特別容器： # e8 r) d) M& {5.39.217.76小茶杯......15－20個tvb now,tvbnow,bttvb7 G( ]* C8 }/ d2 V" \7 ^, x
/ O& O, B$ }" x, ^9 `$ \公仔箱論壇製作過程： 9 ]7 V' Z. ^- e+ z. a6 L9 {& B6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 Q+ I6 M- C& U' K% o3 C
02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。 * J2 D. I' r; m; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。 " r6 v- D! o+ `/ R- J% I t9 N5.39.217.7604.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。 6 H% ~( @) o* y4 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 a1 @2 A, l1 p# ^) T# e) c$ L Ingredients A : & z4 o7 x) K6 G) f/ u6 Y公仔箱論壇200g bean paste (or lotus seed paste)4 I% Z X( ~, t" O& t
300g yam flesh (cleaned, sliced)5.39.217.76. }9 p4 ?7 s2 Y2 k7 \0 c
80g caster sugartvb now,tvbnow,bttvb, J/ J0 a% v0 ]5 t
60g cooking oil- H8 r7 k$ M5 p* j' o* E
3 tbsps coconut milk powder / santan powder公仔箱論壇7 R( H, y# ]) `6 D7 _. }. E' B, X/ }' }
400ml water5.39.217.76 x( Q8 C+ `1 l( k4 h& W
; i, V: Y% x+ q) [2 ?1 x( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 v% k0 D9 g( w- ?$ W
1/2 tbsp agar-agar powder 9 I+ z" b/ F3 m# E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tbsp jelly powder5 T) P; Z7 P/ `8 h0 P+ D& X: D
1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together) ' `$ Q5 n3 q; r2 f公仔箱論壇Special Utensil:tvb now,tvbnow,bttvb" g9 |/ o* }; B& J
15-20 Chinese tea cups 5 z* T4 d5 ` q% K7 E0 G* n. k) q; v1 H Method: ) v) b% y) C* {3 I" i. @公仔箱論壇01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm.5.39.217.764 A; _. W9 e4 o
02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 S# s9 v4 o4 u& U4 I7 m
03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and& U1 _( i8 [4 W' Q( ]* e1 R+ l) K
place it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later.公仔箱論壇7 G5 v5 h% s, c; e- X5 W
04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb8 R% I# u0 w- P, l3 ]8 ?/ X+ m
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雙蓉獻月（雙色涼丸）(Twin Pastes & Jelly in Tea Cups)
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