材料A： 8 ?6 M6 ^ Z2 k9 D6 H! O" h5.39.217.76豆蓉(或蓮蓉)......200公克 $ s, z! _/ E4 H8 ` j. g- [5.39.217.76芋頭肉......300公克(洗淨，切片)5.39.217.76. I- j: ~- Q+ G9 Y3 v) L& d- i
幼糖......80公克 6 V5 T- C) U' c食油......60公克 / R4 i( b N* y8 K: F椰漿粉......3 湯匙 * D' H w! h5 d9 @% `6 U/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......400毫升公仔箱論壇/ ]4 }+ E" R* k# K3 @" v
4 d" b9 }# p' b0 d" Z2 g- b 材料B： ( U$ D' O+ f3 h- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕菜粉......1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w: Q9 d1 F" h( G! e" y* u
遮里粉......1/2 湯匙6 J6 I( x; U/ }" g0 R+ N5 y
糖......1湯匙(將以上3種材料拌均) 1 q1 M% G9 t. Y3 C3 ]5.39.217.76- s0 O. |. ]6 C/ } 特別容器：( h5 E( h8 K; A6 n/ b9 k. A
小茶杯......15－20個5.39.217.76. k' D g3 X# ?
公仔箱論壇8 G1 i: F2 l+ [. s" Z$ } 製作過程：! e4 e, a! \& j! U
01. 將芋頭片，隔水蒸熟後，趁熱壓成泥。 * A9 X9 c$ F3 q公仔箱論壇02. 將芋泥、幼糖、油及椰漿粉，倒入鍋中，拌均後，以中火拌煮至離鍋成為芋蓉，備用。5.39.217.76) ^- B' v4 ?% y0 {7 }
03.將豆蓉及芋蓉個別分成10公克，再將2個10公克，推成一個圓圈，放在小茶杯裡，排置在桌上，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 b# L$ P" o# R2 | |9 R5 G) |# v
04.在鍋中倒入清水，再加入拌均後的材料B，開大火，不停地攪拌至滾，熄火。將它倒滿每個小茶杯。待冷後，放入冰箱冷凍至凝固，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- k& r' U! v% E: Y3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 T3 i6 d; U+ }/ s Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 E6 u( d9 s, G) t$ `
200g bean paste (or lotus seed paste) 6 ~7 Q( x# {" j1 a5.39.217.76300g yam flesh (cleaned, sliced) " E+ X( a4 M7 m, H2 ~$ n3 \( M80g caster sugar 1 X3 e5 R! P. k+ e3 }tvb now,tvbnow,bttvb60g cooking oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @. t) r* P z: `5 o& j( Z2 B2 A% e* f
3 tbsps coconut milk powder / santan powdertvb now,tvbnow,bttvb$ u5 O3 l& R; A8 {
400ml water2 B. X/ w) v% q& j% [
9 k( ^ Z0 v) QIngredients B :tvb now,tvbnow,bttvb# k3 [4 `) S9 @- E
1/2 tbsp agar-agar powder ) R) G G. t( E9 {+ m& |2 I: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tbsp jelly powder , V; i, [( a/ W" y; L1 tbsp sugar (mix the above 3 ingredients together)- Q9 p3 r, g, X# G) ^* u) `3 V; K
Special Utensil: 1 |% H7 P2 n) U2 @2 b, ^tvb now,tvbnow,bttvb15-20 Chinese tea cups " h- I% z$ w" K. s }公仔箱論壇+ Y* k* f+ C& m& }1 r Method: * b" P, E0 C* U1 v: @1 b& @01. Steam the sliced yam, mash into paste while it is still warm.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 p1 n! m N0 D1 \( A, S+ p0 I
02. Pour the yam paste, caster sugar, oil and coconut milk powder intothe wok, mix well. On a medium flame, continue to stir until the pastepulls away from the wok. Set aside.9 i/ n2 c0 x) l; k3 ^8 q
03. Divide the bean paste (or lotus seed paste) and yam paste intopieces of 10g, then mix a 10g piece of bean paste with a 10g piece ofyam paste. Shape it into a ball, and $ }$ i' P3 o& S; D9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。place it into the Chinese tea cup. Place them on the table for use later.5 a0 Q2 f4 F: W% Q0 A$ l
04. Pour water into a pot and add the pre-mixed Ingredients B. Switchto a strong flame, and stir continuously until it boils, thenextinguish the flame. Pour the mixture into each of the Chinese teacups, allow to cool, then chill in a freezer. It is then ready to be served. - H7 G0 W+ r9 b& m' g. j ; ~- w5 ^7 i, a- K9 M5 z$ q) P
