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標題: [馬來西亞] 部分食肆大赚新年财一杯“鸳鸯”4令吉 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-12 03:23 PM 標題: 部分食肆大赚新年财一杯“鸳鸯”4令吉

农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！
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华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。
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) _" B# w7 G, a! b  ^/ e他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。$ f$ }5 v+ |$ z4 Z

, D  o' K; m8 ^4 L: u  F饮料涨价厉害公仔箱論壇  E- I: F, {" i) |1 Q9 R

: `& H" P+ g- X4 i. g( J  P2 i. d. v《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  h$ Q. y) n  s6 m. t9 |4 Q
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部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。

8 A" H5 [2 B) r& w$ o5.39.217.76尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。公仔箱論壇. ?8 N, C! U6 o7 K6 q- J4 @

& y0 O: ?$ f; t+ b2 ~据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。
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小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。, H* \, `3 \# o; \3 l* E% k

& q+ s" k' `8 P, H; V3 a业者：原料喊涨新年食物价暂调高  b8 a6 Q2 Y9 h! z2 I
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市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。
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- n  i- f- k" z2 X! O受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( f* x4 g  ?/ h& r5 [
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业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。: b9 Z& B" R$ T& S

7 W$ P4 q/ ^( h8 K公仔箱論壇有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。
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2 H0 m( c, u2 C5.39.217.76同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。

7 a& h, H/ E9 c受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 a$ ^8 ^4 b6 p

4 y+ L# `$ T- x7 X茶水2元变4元———饮食业者●李先生5.39.217.76; ^, c& w) g3 u& w9 p) [' i

4 G' _) l( ~- O9 h我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。
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新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。
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& [6 O' I8 E9 `: m7 @5.39.217.76生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺

1 R- ]* H3 _1 @* p! W4 y4 I我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 M. x/ I  _0 v
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至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。
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涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明
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往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。5.39.217.76* J2 d+ a: c  z3 I

熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。公仔箱論壇# e" y+ H$ R; z1 f- P( g, w. c
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饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。
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业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德+ g( d4 W) k- J: \: Z$ [0 Q

我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。公仔箱論壇) d- E( R0 b. K# L- {

现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。7 A5 T$ \3 ]' h8 Z& g# s

熟食未见大起价———酒店职员●黄志成tvb now,tvbnow,bttvb& N! G; D2 G$ \' Z

我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。公仔箱論壇: ?8 \6 x' f2 ]" W

9 U4 w8 w) A5 |$ d% r+ K$ Q. ^不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。
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小贩忙着应付一个又一个的顾客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 S: z3 K; |# Y2 e# m3 }& i6 a
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