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標題: [馬來西亞] 部分食肆大赚新年财一杯“鸳鸯”4令吉 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-12 03:23 PM 標題: 部分食肆大赚新年财一杯“鸳鸯”4令吉

农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！
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5 J4 U: o4 v: A. V公仔箱論壇华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。公仔箱論壇- o5 `+ r7 f* `+ z% p) k/ o4 h% i

他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。
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饮料涨价厉害公仔箱論壇9 x8 J6 [: P4 m' a$ q
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《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。
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部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。

( T; H/ ]& B0 c5 H5 t5.39.217.76尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。5.39.217.76: s; }  W8 d$ ?$ Z  _% d; A
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据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。公仔箱論壇! S+ E0 d$ j( m+ x
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小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。5.39.217.767 D9 Z8 e8 X7 w$ f6 Q  |2 s  e
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业者：原料喊涨新年食物价暂调高
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市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。
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( E0 i/ s3 b& N8 O5.39.217.76受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。tvb now,tvbnow,bttvb; J1 @) F8 @: g$ A! `
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业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。
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有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。公仔箱論壇( c! |; H7 S1 y) \, ]  w6 X0 [
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同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。5.39.217.76, v' j: r5 k+ e  T& x4 L$ D) [9 o

受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。公仔箱論壇# u* z) V: U0 k

. _$ A: F& j6 b1 Ytvb now,tvbnow,bttvb茶水2元变4元———饮食业者●李先生
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我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。公仔箱論壇9 @5 T& I/ L" B) ]. d' e

+ G2 G* d# L1 R3 V公仔箱論壇新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。
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生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺4 G& G: W; |2 E0 I* h& P  {% c* m0 y

$ T5 ^5 U+ O4 v5 a我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。

) s6 d; s; ^" [, W公仔箱論壇至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。$ ]) O- y  }: q- R; m

涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明
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往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。tvb now,tvbnow,bttvb; I; ^  i2 N' N0 C* s
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熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。

饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。
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8 K; W! S* H. P业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德tvb now,tvbnow,bttvb) T5 D1 |3 y, q+ Q' i  u" V' D

我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。' e  b" A; a& s9 l( B1 A- \+ E  w

现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( W9 d" n& D2 L
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熟食未见大起价———酒店职员●黄志成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% G* o) W1 ^3 U

0 K' W* [2 L$ [0 `+ [我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。

不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。公仔箱論壇5 q1 i$ U9 h1 T0 h3 [7 ?% P
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小贩忙着应付一个又一个的顾客。* z, ]. f8 v7 l5 H" J8 j+ c1 l

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