標題: [美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-1-10 03:44 PM     標題: 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源：大洋網
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* }4 r6 \) H* z7 I3 c7 \- i5.39.217.76本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲
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5 v- M! \  j: t9 f: |$ ltvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.76; x* P1 p- ]8 h
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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； 5.39.217.76. @6 r% V" h- `+ d/ V/ Q

  m- R1 M/ `  f6 c; X9 o- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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: g! b: {% d) l0 e  ?( t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟；
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。
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The Greatest Health Secret of all Time 2 r  G2 M# }# b- ^4 [1 W

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作者: acjwho    時間: 2008-1-11 02:55 PM

Thank you.

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作者: jarita123    時間: 2008-6-13 06:44 PM

it look like is very easy to cook i will try it

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作者: rambotak    時間: 2008-6-14 02:23 PM

thanks..........

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作者: level1    時間: 2008-6-21 06:20 AM

Thank you for sharing !

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作者: go_dragon    時間: 2008-6-22 07:29 AM

Thank You!

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作者: ctl_55    時間: 2008-6-22 08:32 AM

thanks..........

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作者: carmen_girl    時間: 2008-6-23 05:39 AM

虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you

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作者: josephinelaw    時間: 2008-6-24 09:37 AM     標題: 回復 #1 fitness66cw 的帖子

thanks

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