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標題: [馬來西亞] 社会丰盛高朋满座新年餐饮业红火 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-9 06:57 PM 標題: 社会丰盛高朋满座新年餐饮业红火

餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。
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在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。+ }: S, ?+ R; H2 i
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芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。) c0 ?  g9 S* A7 {# r
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烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。5.39.217.76. b# ^' ?7 ~( K/ X! c3 J2 C

& @9 Z* W: ~) G7 n* ~/ t公仔箱論壇新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴
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. U3 l. o4 J5 H0 [公仔箱論壇春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。, _3 O: Y# ]# u6 v
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春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。
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推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文1 I+ q5 k" ]' z8 x5 P

随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。5.39.217.76, k1 d' r# S  ~7 K; I9 t" {

) I1 X, k9 f' Z% J! L; }餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。公仔箱論壇9 A, @3 q9 S7 A9 C; O$ P- H
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一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。

& R% R6 H5 j" J- p. p公仔箱論壇虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。+ s- l4 C0 e+ V' ^  V, S# k
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餐饮业是经济市场的一块大乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- e  n3 Z1 q0 P, G) s
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