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標題: [食肆地點] 南洋大宅嘗泰菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-2-5 12:49 PM     標題: 南洋大宅嘗泰菜

香港地價貴,不少餐廳相繼被迫搬遷、結業,何其可惜。不過最近收到好消息,在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址!佔地兩層,裝修十足20世紀的南洋大宅,讓人沉醉在這古樸氣息中,吃飽捧腹之餘,內心更滿足。! Q& Z( G  ]% ^. n0 q6 O7 C, j$ t

7 [7 g2 B- [7 E: u) `/ I% `tvb now,tvbnow,bttvb奢華殖民地大宅踏入食店,很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內,灰色的牆上掛滿了舊相片和文件,柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃,在柔和的燈光下格外和諧;還有愜意的窗台座位,優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人,設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間,是蘭桂坊的另類派對勝地。
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大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方,對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱,帶濃郁椰香的朋令咖喱等。
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要解辣,不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶,味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃,開心熱鬧,必定是一個難忘的泰國之夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ {. J6 y- J7 E+ e$ z
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  X, x( @5 d  P$ E3 {2 _4 x8 M, B5.39.217.76Review
5 x; T8 _4 i2 Atvb now,tvbnow,bttvb環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)公仔箱論壇9 W9 {) m- P( u3 w, @  i( I5 v4 C
好味指數:★★★
" q2 M/ v! c& J公仔箱論壇必試推介:冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗% W+ N! j' Y7 N1 z5 P  b
人均消費:$200TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* X3 L1 M, Z+ q1 k0 P
Cafe Siam
5 l; e2 ?* f8 Y3 r9 W8 N/ v* @1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:中環蘭桂坊德己立街 The Plaza
1 J- p7 H$ J( \公仔箱論壇

作者: markhamwong    時間: 2013-2-6 09:06 AM

Disappointed 好味指數:★★★tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 N2 {! G% _2 D
I prefer 環境氣氛:★★★ and 好味指數:★★★★★/ N2 c+ U/ z8 E: Z
Yes, 環境氣氛 is important but compare good taste.
' q, w* o* n6 a4 EPersonally I feel paying for food is better than paying for place.
/ ^9 W# h  z% Z; v2 Ttvb now,tvbnow,bttvbThanks for letting us know.
作者: HANNAH921    時間: 2013-2-11 02:43 PM

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