標題: [甜品] 杏仁水果派 [打印本頁]

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作者: Hiarcs    時間: 2008-1-8 04:43 PM     標題: 杏仁水果派

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9 [' [9 @- }0 e9 w8 d8 B5.39.217.76材料：
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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$ Y( s; W. v5 T% K8 Z2 R+ O2 F餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 5.39.217.76; U: y2 h4 t! f, {$ A9 C# k3 K* |

, p6 s# y3 n0 o  [9 i( Y, ^5 ]5 U# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
1 G4 l2 y) h4 o8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 t" r$ @5 v5 d' d& j" T# R/ w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: T, A% U5 q1 B5 M$ @

: }: H4 u# {3 otvb now,tvbnow,bttvb先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
& H- w9 H6 |) f& V# M) u8 B  u公仔箱論壇
' G! m; z3 q9 l3 g將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
& F9 d) y( I3 D* v0 U9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x" o7 W& H  ~& u1 o& c5.39.217.76做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。

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