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標題: 洗手粉與筆記紙 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-29 04:36 PM 標題: 洗手粉與筆記紙

兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
; L% F3 f! u  d: t, h( j, ?: O0 D* a 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。5.39.217.760 o7 V  k2 O) \1 f  {- t% f7 W
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
4 I8 ?3 C0 Y" C2 \# t0 x* Q* r 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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1 @9 @! t4 t4 Y公仔箱論壇我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
+ [5 s2 U) s6 P+ @9 s公仔箱論壇每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" o7 A" x' m. C- d
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
' r. G" \5 C5 D. A/ r& p  | 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
1 l8 a& ]$ X& K( O 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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! W/ I# r' C8 Q9 M% d5.39.217.76像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ Y' f; b9 a
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。公仔箱論壇  d, t0 D/ y# C' C+ T
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！1 \! Z: e# S) l! G0 k% Y7 ]
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
5 I2 q: n, {) k$ D: w5 [, ` 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，7 D# [: `1 y8 }0 Q
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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8 w: E6 O+ I! }8 ]8 A5.39.217.76接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！7 Z; f1 `% `6 Q6 b  H
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，公仔箱論壇2 T- K- M3 A+ P# _
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，5.39.217.763 g- E2 Q* Q# i7 m+ o2 c
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」  t% e* n# u, H# Z( ~& R
對於美食異常執著的于美人如是說。
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
* w9 u4 i  _; H: ]; g! Q （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？公仔箱論壇9 ]% n* Y( Y6 `5 C
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! {. r, j6 a  q8 H$ K4 `

. _+ R7 b* S. h0 P- N3 I或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。1 y" n  S5 s# M! O6 f
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。7 ]6 L6 M# ~# o! c, X
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。

# V! t( s8 {: [) Rtvb now,tvbnow,bttvb此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( {; Q! J! i7 b
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，公仔箱論壇2 p% Q$ a. M" W1 s2 p; b# c$ B
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？

5 f% ^+ F+ F) u; ~+ K5.39.217.76于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！tvb now,tvbnow,bttvb( E3 z; v1 c+ u7 i
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、5.39.217.763 R; C% J) ]- L9 e! m
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」

: i) p* I& c0 t' T, }可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。5.39.217.76& x  z6 X) E4 ?3 T' b/ Y' E
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！

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