標題:
自製蒜蓉辣椒醬
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-8 11:38 AM
標題:
自製蒜蓉辣椒醬
5.39.217.76$ B% r$ [& X3 x( {
- ~# T! f/ B6 C: }" A
準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
. X- w0 t5 Y6 C& Y) b1 H1 G9 U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, n, n) j$ @) P, T# X+ R7 I b5.39.217.76
注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
8 i" Y+ f4 Q& w% } K/ a
5.39.217.76& w0 j! |$ P, X8 O' N* ~$ D5 g
準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
; Q0 ?0 f8 x/ h( C) y! B- l
公仔箱論壇% W( t* l. P! g# l" n2 U
8 I5 o. H) x( F; h7 {! L5 Y" S
8 \7 c2 t6 m. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
2 E& E& O( X. ~0 {
3 e' Y: D( }! E6 ?, J) j L; J7 x! K公仔箱論壇
然後將辣椒和蒜分別剁碎。
& l: F% b& d( b, o公仔箱論壇
9 E+ e, z9 l& etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 v& ~- Z% t- G: @1 W
/ f' u* I8 r, B# t* k& u
打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
. [5 f6 h/ q( V
9 ~& l( n3 o2 `/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
. d. c- s3 [$ s( [5 l5 F
" N$ y: A$ W7 I2 g2 D1 [5.39.217.76
將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
4 r1 V* `" O. R& J
) Q# }% z1 q0 ^" F/ y; wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( e2 o9 ?% u. ^" ^: F: O
0 \; C& e7 c, |# P
加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
4 S1 _& C4 j' ]
# Y! @+ t' g6 J" k9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i8 j& w% R* Q# ~" _/ } K/ Etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76# M& ?0 ]2 F2 h& i& Z
將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
' g$ }+ Z+ }" g+ F6 \5.39.217.76
9 w& P6 L7 P2 P4 b公仔箱論壇
$ ?6 q0 w) N; _' h; }: ^公仔箱論壇
* J- T2 x6 @9 }7 H9 a公仔箱論壇
最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
$ u/ o! ^+ b! V+ Q5.39.217.76
6 L- x$ m# m$ W3 j& J; T; L
做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
6 I& Q: r# h+ m7 ? d
+ B( _3 J6 t! Y8 y9 Z! h
當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
作者:
castmo
時間:
2008-1-11 10:58 PM
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?
8 x7 V; Y7 y( H7 ]+ B/ I& a% @: r$ E公仔箱論壇
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76$ B% r$ [& X3 x( {
5.39.217.763 v& ~- Z% t- G: @1 W
. d. c- s3 [$ s( [5 l5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( e2 o9 ?% u. ^" ^: F: O
