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[美洲]
蓋特瑞飲料 去除爭議植物油
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作者:
allo
時間:
2013-1-27 12:29 AM
標題:
蓋特瑞飲料 去除爭議植物油
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▲百事可樂公司宣佈，修改「蓋特瑞」運動飲料的配方，以平息爭議。
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百事可樂公司(PepsiCo)發言人莫莉‧卡特25日宣佈，該公司為了回應顧客的抱怨，將把其蓋特瑞(Gatorade)運動飲料中引起爭議的成分溴化植物油(bominated vegetable oil，簡稱BVO)除去，代之以另一種成分，這項改變不會影響該飲料的風味和口感。
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Change.org網站指出，BVO是一種阻燃劑，已被日本和歐盟禁用。
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卡特說，BVO在蓋特瑞運動飲料中，被用做「乳化劑」(emulsifier)，它可使味道平均分佈在飲料中，不集中在表面。BVO只用在特定的蓋特瑞運動飲料中，包括橘子味，和「柑橘冷飲」(citrus cooler)中。
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卡特說，聯邦食品暨藥物管理局(FDA)並未禁止BVO，該公司的決定也非基於BVO有任何健康或安全上的危險性，只是為瞭解除顧客的憂慮。該公司將以蔗糖醋酸異丁酸(sucrose acetate isobutyrate)來取代BVO，它不會改變飲料的味道。
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卡特說，該公司在聽到顧客對此成分的抱怨後，去年就著手進行改變，並不是為了最近密西西比州一名青少年在Change.org網站上發出反對此成分的請願，而採取改變措施。25日已有超過20萬人表示支持此請願。
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BVO也用於可口可樂公司的Powerade和Fanta飲料中，該公司並未表示是否將除去BVO。此外，百事可樂的山露(Mountain Dew)飲料中也有BVO。派波博士(Dr. Pepper)飲料公司則未表示其飲料中是否有此成分。
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