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[馬來西亞]
洪瑞强: 外劳大幅度调薪引不满 最低薪制加重雇主负担
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作者:
huichi0426
時間:
2013-1-24 02:49 PM
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洪瑞强: 外劳大幅度调薪引不满 最低薪制加重雇主负担
柔佛厨业联谊会会长洪瑞强表示,政府制定外劳与本地员工共享900令吉最低薪金制,造成外劳大幅加薪,将引起本地员工的不服,并出现情绪上的不满。
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他说,让外劳享有最低薪金制,雇主无形中也造成负担,对大马经济不但没有好处,反之还造成外汇的流失。
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薪资应有所差距
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他昨晚出席柔佛厨业联谊会晚宴致词时,这么说。新山中华公会会长林奕钦、新山广肇会馆会长曾振强、士都浪区州议员莫泽浩、国会上议员邱思祥、柔州大臣特别事务官刘德贤等人皆有出席。
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他较后受询问时说,外劳在餐饮业只能从事清洁或杂工,但政府制定外劳享有最低薪金制,薪资无形就会与本地的招待员薪资大大拉近,以致出现上述问题。
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他说,一间餐馆外劳人数占的比例是30%,聘请外劳的申请手续费,加上外劳的住宿和膳食费,餐饮业者聘请一名外劳的费用就需花上3000令吉至4000令吉,然而外劳却还享有最低薪金制,对业者而言一定会造成冲击。
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餐饮业不会裁员
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他披露,政府固然可以实行最低薪金制,不过是要逐步的提升,并且只能制定于本地员工,外劳的薪资与本地员工的薪资务必要有所差距。
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针对外劳享有最低薪金制对餐饮业者造成的冲击,后者是否会裁员降低冲击。洪瑞强表示,目前餐饮业的劳工已非常不足,加上本地员工少于问津这个行业,裁员方法是不可行的,因为人都不够用了。
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此外,洪瑞强也在会上报告该会推荐的代表,在参加第七届中国烹饪世界大赛荣获5项金牌及一项特金的成绩,展现出世界各地55队最优秀中餐厨师所荣获各项荣衔。
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莫泽浩:拥各族特色美食 拟打造大马成美食天堂
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莫泽浩表示,2011年大马旅游业的总收入达583亿令吉,其中餐饮业就贡献了94亿令吉,占旅游业总收入的17.5%,餐饮业可谓是旅游业的重要一环。
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他说,政府欲把大马打造成美食天堂,并且有计划于2020年,将大马的旅游业总收入提高致1680亿令吉,而其中300亿令吉是来自餐饮业的贡献。
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他说,大马国情是多元化族群,国内拥有各族的特色美食,因此餐饮业可谓前途一片大好。
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“我呼吁所有的餐饮业业者能够做出更多的创新,以及提高餐饮业的服务,以便能够在大马大放异彩。”
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废油倒入沟造成阻塞 小贩中心应注意卫生
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莫泽浩也披露,新山一带的小贩中心和咖啡店,在处理垃圾和废油问题上差强人意,尤其是在食店后巷。
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业者往往都会把废油直接倒入沟渠,造成排水道阻塞,再加上新山市议会执法人员又不严厉执法,导致整个环境都被破坏。
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他说,政府欲把大马打造为美食天堂的同时,他希望业者及执法单位能够注意上述问题。
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洪瑞强(中)在柔佛厨业联谊会晚会上公布李志华(左起)和刘志凌(右)参加第七届中国烹饪世界大赛,荣获5项金牌及一项特金的成绩。
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