標題:
[食肆地點]
今年「撈」得掂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-1-23 01:35 PM
標題:
今年「撈」得掂
「撈起」原是新加坡及馬來西亞的特色賀年菜，寓意「撈得掂」、「撈」得風生水起，與中國傳統賀年菜「橫財就手」（燜豬手）、「發財好市」（髮菜蠔豉燜冬菇）有異曲同工的意思，最適合做貿易生意的波士了。
tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 G: n5 P& l0 D: R
tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 \6 Y. G. E3 y5 k. f
由名廚Jacky Yu開辦的私房菜囍宴 廚．藝，新春期間推出10道菜的「囍賀春禧 私房撈囍宴」，全部菜式亦冠上意頭名字，其中一道頭盤「囍上加囍」，即私房雜錦魚生撈囍，於傳統的撈起加入新鮮材料如三文魚、吞拿魚、帶子、旗魚等海鮮刺身，配上色彩斑斕蔬果配料，如紫椰菜、甜酸五柳、紅蘿蔔、海蜇、白蘿蔔、青瓜及柚子等，再加入日本三文魚子、花生碎、芝麻及薄脆提升口感，最後淋上秘製青芥辣胡麻醬汁，為這一道菜式在視覺及味覺上帶來新驚喜。
, o; p4 |8 a4 q: L( M
" y' I- E) {1 I. {" w& c5.39.217.76
+ U0 h W& B" y% `' z; c2 o
囍宴 廚．藝
T( g0 N7 Z+ g9 Y* W: J' N( J公仔箱論壇
供應期﹕囍賀春禧菜單——1月28日至2月24日費用﹕每位$628，2位起，另收加一及茶芥（個別日子以中銀信用卡簽帳付款享折扣優惠，詳情請致電查詢）
公仔箱論壇0 W: n& g: g7 @8 ^7 N& L8 r
地址﹕灣仔灣仔道
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- ~; @8 q3 D4 ^& a$ W7 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
