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[健康資訊]
飲食補鈣? 注意攝取量不等同鈣含量
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作者:
abcd0816
時間:
2013-1-22 12:14 AM
標題:
飲食補鈣? 注意攝取量不等同鈣含量
全世界除了心血管疾病之外,最多人罹患的就是「骨質疏鬆症」,雖然不少人每天都喝牛奶、吃小魚乾等方法來補充鈣質,但醫師說,其實這些「攝取量」不代表「鈣含量」,多數人鈣質還是不夠。
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桌上這一堆,包含大骨湯、牛奶、小魚乾是不少民眾普遍的補充鈣質的方法。民眾賴小姐:「早上都會起來喝1杯牛奶,偶爾吃一下小魚乾來補充鈣質。」
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但真的能夠補到鈣嗎?根據衛生署建議成人每天必須要攝取1000毫克的鈣質,1杯300CC牛奶,等於有300毫克的鈣,而總重70公克的小魚乾,有433毫克,算一算若真要達到1000毫克的鈣質量,等於要喝1公升的鮮奶,或2包半的小魚乾,鈣有了,但高熱量和高鈉也吃下肚了。骨科醫師朱唯廉:「光是靠食物來攝取的話往往會不夠,即使吃均衡飲食還是不夠,我們會建議平常日常生活,鈣質的補充很重要,很簡單,例如吃鈣片。」
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除了可以吃鈣片補充,把握黃金時間也很重要。朱唯廉:「我們每年骨質鈣質的流失,大約是0.5%,最多到1%,50歲以後停經的婦女,她的流失速度可以高達3-5%。」
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醫師建議從25歲開始就該補充鈣質,並且持之以恆,減少骨折機率。
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