標題:
澳洲軟芝士含李斯特菌 (20:35)
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作者:
金石良
時間:
2013-1-21 09:43 PM
標題:
澳洲軟芝士含李斯特菌 (20:35)
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食物安全中心
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今日呼籲市民停止食用數批可能受李斯特菌污染的澳洲產軟芝士。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。
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中心發言人說：「中心透過恆常的食物事故監察系統，得悉澳洲一個芝士製造商Jindi Cheese Pty Ltd生產的芝士懷疑含李斯特菌，該公司正自願回收旗下在今年一月六日或之前生產的各類軟芝士和半軟芝士。中心其後接獲
世界衛生組織
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／
聯合國
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糧食及農業組織轄下的國際食品安全當局網絡的通報指，部分受影響的產品亦有輸入香港。」
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根據澳洲當局提供的資料，中心已聯絡曾經進口受影響食品的兩間連鎖店──百佳超級市場和Pacific Gourmet，並要求有關商戶停止售賣受影響產品。中心得悉涉事商戶已設立電話熱線，方便消費者查詢有關回收事宜。百佳超級市場的熱線為2606 8658，而Pacific Gourmet則為3184 0805。
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李斯特菌常見於水和泥土等自然環境，亦可存在於一些食物內。冷存的即食食品例如軟芝士、凍食肉類及海產、沙律及未經殺菌處理的牛奶及其製成品等，都較易受到污染。食用受李斯特菌污染的食物，可出現發熱、頭痛、嘔吐及肚瀉等病徵。身體健康人士甚少會發病，但李斯特菌對孕婦、初生嬰兒、長者和免疫力較低的人士可能會有嚴重影響，包括引致流產及腦膜炎等。(即時新聞)
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