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標題: [健康資訊] 每星期三份水果　助童降低過敏疾病 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-16 03:41 PM 標題: 每星期三份水果　助童降低過敏疾病

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你常讓你家的心肝寶貝，不忌口的吃薯條、炸雞等速食嗎？根據英國一份國際性醫學期「Thorax」近日發表一篇文章表示，兒童只要一周吃超過三次的垃圾食物，會使得兒童罹患氣喘及濕疹的機率提高！但一周如吃三份水果以上的話，則能降低過敏疾病的發生！tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% A/ Q: m- x( U

% ?1 u* U/ y$ B& G( @4 x1 i, Z# o而此研究是真對50多國的50多萬名兒童進行調查，結果發現兒童的飲食不佳，會導致罹患過敏性疾病的機率大增。而那些喜歡吃速食，例如漢堡的兒童，容易罹患嚴重氣喘、過敏、皮膚癢及淚液分泌增加。公仔箱論壇( k& Q' Q n* z0 n
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另外，13、4歲的青少年若每星期吃三次以上的速食，罹患嚴重氣喘的機率會增加百分之39；但若攝取三份以上的水果，則可降低百分之11到14罹患過敏性疾病的機率。

這些垃圾食物當中有什麼成分，會導致這些不良影響呢？研究員表示，速食通常含有大量的飽和及反式脂肪酸，這些東西會影響免疫力。/ t5 P; p8 Y/ _! l) b) O" V# {

# r2 b; q3 D1 {* v, K6 M1 H* a因此研究人員表示，通常患有氣喘的民眾要盡量避免攝取的食物包括，牛奶、雞蛋、魚、甲殼類海鮮、核果、及含色素或防腐劑的食物，否則病情會更加惡化。5.39.217.764 u4 r) Y6 y: u
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文章出處:uho

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