標題:
[旅遊資訊]
四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-1-16 02:52 PM
標題:
四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥
本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
! n4 m& o n7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 B7 `, n# J& K0 g
【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
* g& _# N3 [1 o# u z, ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76! t) v4 g$ V5 O2 s9 ~- \
tvb now,tvbnow,bttvb8 e- @' h+ G5 U' X
甜水麵
. x1 L0 S0 X6 ?9 B2 e
公仔箱論壇! a R. M* Y Z
[attach]1999100[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: d x* b& e1 X) X, X* Y
甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
tvb now,tvbnow,bttvb; `/ o: J" a1 e/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# d7 z$ f; p, s
. |/ i5 X4 \8 H+ V7 K! D! `
. {, B! m3 b1 ]' ^
甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
* G1 i- N8 h* |
! n& c: u2 a# n/ J# f/ }2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, } D$ A9 q7 o4 s4 rtvb now,tvbnow,bttvb
' D% N7 f5 m: q8 a" I, l
饊子油茶
( j$ o6 D8 x% T& K( b
/ h& {* f- Y+ D/ \
[attach]1999101[/attach]
; @4 ~9 E% k8 l8 A! D4 ^6 mtvb now,tvbnow,bttvb
饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( m: B6 g- f1 Z: l9 }
7 v: y& g5 o/ y4 F+ \tvb now,tvbnow,bttvb
7 r. c1 V& m* C( U
' W1 [ z5 e; f& Htvb now,tvbnow,bttvb
饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
, b; E" c! M) U7 B9 E, w3 u. @% K# H
公仔箱論壇1 a d. z% X( U$ S
5 V+ X' S4 ]. h* T7 z
% \ t7 I7 d. x- I" u6 r( B: I公仔箱論壇
三合泥
3 @" H0 F5 b2 R1 G
4 s5 e% i, I2 P: h- G8 a5.39.217.76
[attach]1999102[/attach]
{+ O" Y" z8 Q. B
「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
* u6 N1 T5 P! S3 D: l
7 H9 l- P4 t, J, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.762 ^" m& b5 }" D3 U; X) N
) M2 Y( T/ f. S# O! D3 g6 K, R
顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
tvb now,tvbnow,bttvb9 |& h, W, B2 v) H# {
5.39.217.765 U& J$ [7 Z3 I
( O( |9 ^/ J) s N" a. o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' N% R; P' q7 P9 \) ~6 i+ X1 u2 @! m( F
作者:
小柴
時間:
2013-1-16 02:57 PM
三合泥吃下去會很膩嗎？
作者:
fatheryuyu
時間:
2013-1-16 03:11 PM
好想食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
