公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-10 04:14 AM 標題: 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 C5 j* d; ]6 @5 m: y% L" V+ r% M
[attach]1990069[/attach] 公仔箱論壇* D* H2 P/ u; D3 J" U
使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
7 l; U9 r+ h0 Y/ ?5 Q2 o5.39.217.76
) C1 ?/ z7 r6 F$ X/ L5.39.217.76
# `' _/ M4 k; g( f, @0 T5 J
豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！公仔箱論壇% Y; p0 |1 }1 b

5.39.217.76  |; o$ F4 V# g2 K% n$ D5 O
小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。tvb now,tvbnow,bttvb8 B, K1 ^. L* o5 ~

[attach]1990064[/attach]公仔箱論壇# y+ V$ u  b0 t9 R; e# K
- l0 t' `, {) F+ ]8 O  M! J

鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
& d: z2 h1 m- Z) jtvb now,tvbnow,bttvb) P5 q4 }  O! l8 o) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 x8 ^* v$ p2 n6 B* i
5.39.217.76. K  E1 ]" @7 Y/ g6 f; M
最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b, U# f+ k) e9 `, F$ {  w- R, w& K
( k5 d3 i' c8 r2 g
8 b* N2 i! ~! |" ^4 Q& Z8 m
▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
( r8 l6 X5 _8 i) m. Y4 s公仔箱論壇& Q& b3 W( C- K( u1 W
[attach]1990065[/attach]
地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。

4 q' D9 \4 R% `' B& x9 ]) S( E" @$ D) ~
公仔箱論壇- g5 T( d' G2 o8 ~  O) i
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。

[attach]1990066[/attach]1 h/ s% v5 ]/ F, {8 B' s
利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
- W( S1 ]/ v; I/ O5 V+ }, _

5.39.217.76, m/ A: T) P9 v" h" w: ~
在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
( m! Y1 G; C! U: I% j& _ 公仔箱論壇# z$ M6 Z. O6 x2 \4 ^* ~0 C1 F
5.39.217.76) `5 l1 C; ~& U' ^
公仔箱論壇) i- T% ^0 j, O* B. X7 y
▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
公仔箱論壇1 M5 {+ {- @+ E; Q" E% T
[attach]1990067[/attach]2 {$ \' r8 S% m
成為大分靈魂料理的雞肉天。5.39.217.76: v+ c- \7 k7 h2 r+ ^
5.39.217.760 W' R, p0 I8 A# P" V1 l- p6 F

日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
/ v- q: q1 x% @ 公仔箱論壇* P2 a) @3 d7 l5 d  p, c, ?

# [" y! x% g; w) @% B: I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( J* Z. ]0 o1 z. p3 A' c- w# C
DATA
0 {' r- f* q: Ctvb now,tvbnow,bttvb【櫻家】
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
4 d8 I' S4 H) j1 |; R/ H0 M〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
〔定休日〕星期二
- F' V* Q8 A$ j0 A5.39.217.76

1 ^7 @& V1 {# v2 d1 q( W2 a) C! c9 _* j. B
【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& B. D5 ^  Y( J& L8 |2 f
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）tvb now,tvbnow,bttvb3 b) V1 d# E! O! u+ T  |* @' V2 s
TEL：0977-66-3775公仔箱論壇) D4 T1 J0 U3 K" {' V8 C
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
8 S/ O: N0 l/ u7 w公仔箱論壇〔定休日〕第3個星期三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% `1 |- u0 _4 M

9 @: y# E- B" {
公仔箱論壇$ k1 ^  T" y/ U  O: S# `, S0 |5 z
【烤三葉草（グリルみつば）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 \6 o% w% u9 ]$ T/ i7 t
大分縣別府市北浜1-4-315.39.217.76" X* q: G" R$ Q& E8 ~& {4 t
TEL：0977-23-2887TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ l+ p5 g3 `( @
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
〔定休日〕星期二

' N+ p3 p& r4 Q# h4 w. }$ `5.39.217.76
  Y/ Z4 m- h/ w9 ^7 W  J5 Q/ R: Y: H' p
公仔箱論壇" H* K9 k# E  b' c% q/ w. H
tvb now,tvbnow,bttvb% U1 P5 B, u' l: R
【提供來源：西日本新聞社】

作者: siuyan_n 時間: 2013-1-18 07:13 PM

Thanks you for sharing.....^^

作者: 007322 時間: 2013-1-21 03:10 PM

謝謝分享!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)