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標題: [藥膳] 中藥羊肉火鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-4 11:57 AM 標題: 中藥羊肉火鍋

【材料名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb+ o! z& x/ O9 o* [
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片., `) Z# o/ C" p8 k6 [
甘草8片.黨蔘10條.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; T3 m- T b5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 q: d7 `+ t! z1 c9 L9 B
【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb" |* _) Y. ^# y, E! q, \1 y
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】公仔箱論壇9 N7 |8 e# q. g0 @
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口

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