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標題: [亞洲] 築地藍鰭吞拿魚逾1300萬港元創天價成交 [打印本頁]

作者: huichi0426    時間: 2013-1-5 05:22 PM     標題: 築地藍鰭吞拿魚逾1300萬港元創天價成交

日本東京築地市場今日舉行新年後首次拍賣,其中一條在日本東北部青森縣大間港水域捕獲的222公斤重藍鰭吞拿魚「日本一」,以1億5540萬日圓(約1,370萬港元)破紀錄成交,成交價創新高,亦較去年最高拍賣價5,649萬日圓高出近3倍,由日本築地壽司連鎖店「壽司三味」的喜代村公司連續2年投得。5.39.217.769 {9 ?$ |( }9 L# h, V
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; _- H5 ]' v& W5 h3 s& `1 o4 W! _tvb now,tvbnow,bttvb 投得「日本一」吞拿魚的壽司店東木村清志面有得色。(美聯社圖片)
作者: hamtu5168    時間: 2013-1-5 07:25 PM

一尾黑鮪魚以1.55億日元(約合新台幣5100萬元)賣出.... 5.39.217.76. e; E7 ?  }1 A' ?& r0 b
這樣價格都可以在我家附近買一間透天別墅了 tvb now,tvbnow,bttvb1 F! W/ T3 j1 a8 V7 ^
就是因為拍賣價格屢創新高...所以
3 H9 ]+ c8 G" n5 g8 T7 X) ~# ?5.39.217.76每年築地市場新春開市拍賣黑鮪魚總是讓人側目...
0 ^/ G& X: i- i; c7 ]) I, Z公仔箱論壇5100萬元黑鮪魚生魚片味道如何...偶都很好奇

作者: natira    時間: 2013-1-6 09:10 AM     標題: 築地拍賣222公斤「日本一」藍鰭吞拿魚王1366萬破紀錄

2013年01月06日
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築地拍賣222公斤「日本一」- H; I1 \$ d2 N
藍鰭吞拿魚王1366萬破紀錄
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■投得今年「日本一」巨型藍鰭吞拿魚的喜代村公司社長木村清(中),在這條魚切下第一刀。美聯社 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 ]) C* D9 b$ u
日本東京築地魚市場,昨日(周六)是新年後開市,按傳統拍賣有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚。一條捕捉自青森縣大間港、重222公斤(488.4磅)的巨型藍鰭吞拿魚,以破紀錄的1.554億日圓(1,366萬港元)天價賣出,較去年創下的舊紀錄貴近兩倍。
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4 F5 E8 J" X4 _0 V: L( p; {) @5.39.217.76昨日的競投在凌晨5時開始,其中「日本一」的拍賣備受矚目,叫價激烈,很快已突破去年1公斤21萬日圓(1.85萬港元)的價格,最後由經營東京著名壽司連鎖店「壽司三味」的喜代村公司,在數分鐘後以1.554億日圓投得,平均每公斤值70萬日圓(6.15萬港元)。
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5 p  |0 F( q4 W! U0 c& D' ?* |tvb now,tvbnow,bttvb壽司11元至35元 蝕本大平賣今次是喜代村公司繼去年之後,連續第二年投得「日本一」。公司60歲社長木村清苦笑稱,「價格有點貴」,但希望「優質吞拿魚能為日本帶來活力」。他說:「我的顧客告訴我,今年想再吃日本最佳的吞拿魚,我希望能滿足他們的期望。」
1 T) d6 u# s. g' o9 |tvb now,tvbnow,bttvb為了滿足顧客的願望和給國民打氣,木村清今趟又要蝕本大平賣。他苦笑地說,若按成交價計算,由這條巨魚切下來的魚生所造的每件壽司,至少要賣4萬至5萬日圓(3,516至4,395港元),但他為了讓更多人有機會一嚐「日本一」,昨日在總店將它切開後,每件壽司只以128至398日圓(11.3至35港元)的大眾化價錢出售。
, l* _' K. w$ J/ \/ Ntvb now,tvbnow,bttvb木村清以蝕本價賣壽司已非首次。去年年初日本正受311大地震和核災蹂躪後,經濟低迷,他眼見國內漁業界經營環境慘淡,希望為災區復興作出一點貢獻,加上日本人愛吃吞拿魚,於是不惜高價,以5,649萬日圓(497萬港元)投得「日本一」,希望投得後給日本人享用,「讓日本顧客開心一點」。

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  z* q& l) r4 x  |9 W- ^公仔箱論壇當時他亦以蝕本價,按吞拿魚的魚腩及其他部份分成三種價錢出售,大toro賣418日圓(42.3港元),中toro賣313日圓(31.6港元),普通赤身賣134日圓(13.5港元)。 公仔箱論壇+ O4 R# q% Z) W7 s6 k: `! v
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■築地魚市場昨日新年開市,有很多新鮮吞拿魚拍賣。路透社 ■「日本一」藍鰭吞拿魚魚肉肥美可口。路透社
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新年「初競」出高價盼好開始築地市場每天處理3,000噸海鮮,是日本最大的海鮮批發市場,每日早上都會舉行魚類拍賣,拍賣價格會成為當日日本全國海產的定價參考。每年新年「初競」時,許多買家都會爭相出高價,希望新年有個好開始。築地外市場形形色色的小攤檔,亦是另一特色。
4 L, ]( J% g6 U8 v6 K& C/ G5.39.217.76但這個營運了78年的魚市場,今年底將會跟當地人和觀光客正式告別,明年會遷到幾公里外的江東區豐洲、較現有面積大40%的新市場重新營業。
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日本新聞網/共同社/美聯社




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