包裝三文治鹽分等同7包薯片英國廣播公司與當地健康組織一項調查顯示,英國市面包裝好的三文治,大部分含鹽量過高,相當於7包薯片,是當局建議的每餐食鹽攝取量(6克)的三分一,部分甚至是成人每日可容許吃鹽量的65%。公仔箱論壇! Y" W. H+ P+ Q/ v
! q* E; \1 M7 X$ q- b; r( x" Z, H. E
, |+ B5 W. }" U
% r+ u% ]' [; f u) H' }! v該研究調查了英國市面140款三文治,當中四成含有逾2克鹽分,即成人每日鹽分攝取量的33%或麥當勞巨無霸的含鹽量;其中11份三文治的含鹽量更達3克。三文治的鹽分主要源自火腿、香腸及蛋。