脂肪含量高 喝火鍋湯底易三高作者： 李基成╱台中市豐原區基成診所醫師 | 聯合新聞網 – 2013年1月2日 上午2:33.. .5.39.217.76; N9 |2 n' ^% O5 X, i3 H
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( l% R; h2 ^8 w( W7 \9 B氣溫下降，不少家庭主婦喜歡在冬天煮個熱騰騰的火鍋，家人共享其樂融融。 ; N' r; T4 f- }2 G ) n2 n1 Z3 Z1 \. g$ J, R, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Z1 Z, [" H0 d! H" c0 ~' B
但不少家庭主婦認為節儉即美德，每見餐桌上有吃剩的食物，總是於心不忍，一一掃光。近來門診中，有位家庭主婦將火鍋當作三餐主菜，且愛喝火鍋湯底，沒想到三高問題上身、膽固醇飆高、體重也直線上升。公仔箱論壇8 w* ~- }" C) D6 N
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家庭主婦的節約本色，常讓自己吃了多於所需的食物，愈食愈肥，造就家庭「胖」婦。診間中發現，不少家庭「胖」婦都以為吃火鍋，若只吃清淡的蔬菜就不會發胖，這是錯誤觀念，因為脂肪含量高的湯底，會給下鍋的食物「包」上一層油，一餐下來攝取的油量及熱量不容小覷。 1 J$ B0 @- F0 Z" `$ G ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: O& V% _0 v9 |7 c- W
- b Z- o/ i0 {) B公仔箱論壇建議家庭主婦在冬季體重控制上，可掌握一些小技巧： . h3 |7 p) N, Q( m0 `" {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ^- l* N* i6 ^% }, U, N
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1.吃火鍋的時間勿過長且不要吃到脹：很多家庭主婦一吃火鍋就是連續兩餐，或者一吃3小時，這樣使胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，得不到充分休息，難以消化，容易加速肥胖。建議飲食七分飽即可，勿過量。tvb now,tvbnow,bttvb4 u. y5 {# Z+ ]3 c& J5 E a/ G9 w. f
