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先炸蒜碎及香茅絲,最後才炸豬肉粒,油中的香葉味才可滲透入肉粒中,但要小心火候,因香茅炸過火會有苦味,肉粒炸過久亦會乾及令肉質變得粗糙。 4 I* ^+ j* c8 O `' v( s
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. P' ^5 d E5 ?0 n公仔箱論壇4.四葉草蛋糕愛爾蘭人愛做蛋糕時會加入四葉草代表幸運,因為在三葉草中找到四葉草的機會只是萬分之一,所以他們主要放三葉草或做綠色蛋糕然後加上錢幣和彩虹裝飾:傳說彩虹盡頭就是藏着寶物的地方! ) P$ D. Z# Y2 h ) }. L. v: }) k _/ S- v' P7 U6 @9 o
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5 R; P' X: s9 b2 s4 C# w7 l0 vtvb now,tvbnow,bttvb份量:1個 時間:1小時20分鐘 難度:★★☆☆☆ $ r4 e! j' o* t E8 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) r7 S% i+ Q# R9 N7 V
: Z9 O; A. m8 B7 d公仔箱論壇 ! w- E4 u6 X' K0 Otvb now,tvbnow,bttvb " D1 a; U; Y9 @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 L; |5 g/ [1 I- M. y朱古力慕絲:砂糖50克、蛋黃15克、蛋白33克、黑朱古力120克、淡忌廉160毫升、魚膠片(凍水浸軟)2克$ n4 A+ _0 M/ e; \
綠茶朱古力慕絲:砂糖25克、蛋黃15g、蛋白33克、水20毫升、白朱古力120克、淡忌廉160毫升、魚膠片(凍水浸軟)2克、綠色食用色素2克5.39.217.76& l0 \# ?* u/ i% C7 G
海綿蛋糕:原味海綿蛋糕粉125克、蛋白15克、蛋黃33克、橄欖油18克、水23毫升 1 y2 v! F0 r1 A) `tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕裝飾:椰絲適量、白朱古力每8克加食用色素1滴 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 w3 }" ~, J; i2 Z
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