Board logo

標題: [冷知識分享] 如何分別蘑菇有無毒??? [打印本頁]

作者: y6811351    時間: 2008-1-3 05:14 PM     標題: 如何分別蘑菇有無毒???

蘑菇——如何識別有毒蘑菇
0 E: Q5 d) r4 T' m+ t3 Y/ F5 T* v$ U/ Y! ?# v, p2 M
如今,菜市場上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特別鮮美,頗受大家喜愛,但據媒體披露,因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此,介紹識別毒蘑菇的方法。tvb now,tvbnow,bttvb" V1 h( v, E  s0 G

2 i1 E# s( _5 q) {- E5 r+ h公仔箱論壇一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上,有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
' T3 q. |& c7 d& Q& D8 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 Z4 Q% o  f0 u
二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒,採摘後易變色。
5 n$ I) Q/ ^/ [  @2 f" ]6 r
& R+ b7 y( M8 R- H; L1 wtvb now,tvbnow,bttvb三、看形狀。無毒的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無輪,下部無菌托,有毒的菌蓋中央呈凸狀,形狀怪異,菌面厚實板硬,菌桿上有菌輪,菌托桿細長或粗長,易折斷。
) [( s& w& |/ ?% Y3 H; ?& W5 J% D, z5.39.217.763 O0 e7 q$ ?3 _
四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株,無毒的分泌物清亮如水(個別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷後在空氣中易變色。
' W  \9 D, y& r; ?! N' G, P公仔箱論壇
* Z( Z' `+ y0 ]五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味。: e7 H8 a+ n; F$ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. J# x, o5 \; ?$ l7 g$ r( B

9 R, W7 t5 t7 F/ d" n6 f" ?: t
我們平時食個d係冬茹,因為冬茹冇毒。5.39.217.76' b) T- d# t6 J# ~- c- V, k" u& l# j

) }, H9 S  c6 P" ?) _2 U! e$ ]) ]6 itvb now,tvbnow,bttvb
每次雨後,草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
( n) \+ N9 b* d+ U, p. Ptvb now,tvbnow,bttvb有d有毒,有d冇毒。最好唔好食!(危險)
" F+ H5 Q( o4 T" U
8 ^3 W1 ^0 m) N$ o
公仔箱論壇4 i3 o& T+ x+ ^+ p- ^' W
; A8 `9 K, c# i8 J* u+ L% o
; _0 k- R9 g/ U5 K4 `& k% `3 p0 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: S! w' ^, e- f7 \

- p$ X7 `7 {( q* k5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" U4 O4 H. d$ |! q
蘑菇
) `- q1 o  |8 g" a' O& B: |& Ftvb now,tvbnow,bttvb

蘑菇 Agaricus campestris


3 A5 E$ M: m* h1 s公仔箱論壇分類界:真菌界 Fungi
& q# ^/ O* Z3 j3 d
門:擔子菌門 Basidiomycota' ^" T' H: c  r) e/ Y
綱:擔子菌綱 Basidiomycetes公仔箱論壇. K, K& A, a7 w" g9 C
目:傘菌目 Agaricalestvb now,tvbnow,bttvb. s4 P9 @. q1 ?% ^# V- p3 a
科:傘菌科 Agaricaceae/ K6 u+ C# }& B
屬:蘑菇屬 Agaricus
- _! d8 g4 T  x" c' Atvb now,tvbnow,bttvb
種:蘑菇 A. campestris
" a! t/ }! {9 s9 p! R' G5.39.217.76
雙名法Agaricus campestrisTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' y8 R' B6 I; v
(L.1753)

0 Q9 J  M& }" F$ u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* @  O  l, X! E, Q4 O6 D: Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 M; R- [1 C' U9 U
蘑菇又稱為野蘑菇,是一種可食菌類,分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
. e! x$ m* |( T& U6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# B7 Y/ X  ^" ]+ n9 Q* t
特徵菌傘為白色,直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色,後來會逐漸變為紅褐色,最後成熟時則變為暗褐色。
& g, W4 Y6 Z6 {2 Stvb now,tvbnow,bttvb通常可在夏季雨後的田野或草地發現,被廣泛的採集和食用。需要注意的是,蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似;沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。

作者: l77o5twa17t3d    時間: 2008-1-3 05:43 PM

thx 4 sharing
作者: 太陽騎士    時間: 2008-1-3 08:28 PM

thanks for sharing ~~~
作者: maisychan1021    時間: 2008-1-4 03:26 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kyreu    時間: 2008-1-4 08:19 PM

thank you very much
作者: mander_chow    時間: 2008-1-6 03:32 AM

thank you very much
作者: PinkPunk    時間: 2008-1-6 07:50 AM

咩叫菌輪?我唔明
作者: bilan5201314    時間: 2008-1-11 02:16 PM

3Q....多谢




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0